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食べログ 和菓子・甘味処 TOKYO 百名店 2023 選出店
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店舗基本情報
| 店名 |
元祖塩大福 みずの
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
和菓子・甘味処 百名店 2023 選出店
食べログ 和菓子・甘味処 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 和菓子、甘味処、食堂 |
| お問い合わせ |
03-3910-4652 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄三田線【巣鴨駅】徒歩３分 巣鴨駅から347m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （テーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 |
4の付く日と縁日は、非常に混雑します。 |
| お店のPR |
元祖 塩大福
巣鴨名物 塩大福 発祥の店 発売５０年超ロングセラー商品。手みやげに最適です。喫茶スペースもあります。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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地蔵通り商店街ではテレビや雑誌などのメディアでも紹介される人気店のようだ。塩大福発祥の店として知られている。塩大福は江戸時代初期には、すでにあったようだ。大福に塩を使ったのは、砂糖自体当初は貴重だったからのようだ。少量の砂糖の甘みを際立たせるため、大福に塩を使ったのが塩大福の始まりだ。
タリーズコーヒー 巣鴨地蔵通り店の斜め前には、塩大福の元祖と暖簾や幟（のぼり）が書かれ目を惹く和菓子屋があった。せっかくなので、地蔵通り商店街に来た記念に買っておこう。
道路を渡ろうとすると、店舗前に一台の軽ワゴンが停まった。車内から男性が降りて、何やら注文していた。
軽ワゴンを回り込み、店舗前のショーケースの菓子類を物色した。
あれこれと買いたいところだが、これから移動しなければならない。なので、2品くらいに留めておこう。
大好きな“ゆべし”にキモチが揺らいだが、やはり名物の“塩大福”、それに“豆大福”にした。
家に持ち帰って、早速お茶と一緒に口にした。
名物の“塩大福”は、程よい甘さと、控えめな塩加減で深みある味わいに仕上がっている。手作りにこだわり、臼でついた餅の食感、弾力が楽しめた。
むしろ“豆大福”の方が、自分の口には美味しく楽しめた。ゴロゴロした食感と大福との相性とは、抜群に良かった。
調べると、塩の効果として日持ち効果は期待出来ないようだ。むしろ甘さが際立ち、味わいに奥行きを感じた。
平日、昼前の時間だったが、店舗には常連さんらしきお客さんがひっきりなしに来た。手頃な値段なので、なかなか使いやすいからだろう。とげぬき地蔵尊の土産には、かなり重宝しそうだ。