食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

巣鴨・駒込・白山 × うどん でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、辣油は飲み物さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

辣油は飲み物Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,151件フォロワー6,366人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク-

2020/06訪問2回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-131987919 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-131987919","content_type":"ReviewImage","content_id":131987919,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-131987923 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-131987923","content_type":"ReviewImage","content_id":131987923,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-131987947 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-131987947","content_type":"ReviewImage","content_id":131987947,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-131987917 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-131987917","content_type":"ReviewImage","content_id":131987917,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-117313944 .js-count","target":".js-like-button-Review-117313944","content_type":"Review","content_id":117313944,"voted_flag":null,"count":5,"user_status":"","blocked":false}

2016/04訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

個性がバッチリ有る讃岐うどん！

ふらりと伺ったところ、非常にハイレヴェルな讃岐うどんのお店で、一発で気に入りました。
界隈の讃岐うどんだと蔵之助、根の津などがありますが、こちらは特にオリジナリティが強いです。
讃岐うどんにご主人自身の解釈を加えたうどんと言った感で、こちらでしか頂けない味わいになっております。

麺はオーダー後に茹でられるため時間が掛かりますが、10分程度なので讃岐うどんのお店としては早い方。
スッとしたストレートな麺で、1本1本が長いところが特徴です。
また、噛みしめると圧倒的な力強さ。
くにゅっくにゅっと気持ち良い食感の後、最後に強い反発がある点が面白い。
この食感の強さ、リズミカルな反発は都内のうどん店の中でも珍しいかと思います。
機械打ちとの事ですが、美味しければ問題無い。
しかも、1本1本が長いのでウェーブが無くとも問題無し。

頼んだのは【かしわぶっかけ】でしたが、
かしわ天は長細く、うどんを食べるのを邪魔したり、ツユに使ってくたったりしないところが良い。
ぶっかけのツユはイリコよりもカツオが強めに利かされており、更に鰹の中でも特に強い風味を感じる。
伺ってみたところ、雑節も使用されているとの事で、個性的なツユに仕上がっております。
醤油を鋭く利かせつつ、まろやかな甘みも与えているため、うどんに掛けて頂くとうどんを殺さず良い塩梅。
そして、ぶっ掛けられた薬味は、擦り胡麻、浅葱、大根おろし。
トップに掛けられていないので、徐々に味チェンさせながら頂けるところがありがたい。
うどんの完成度が高いので、いきなり擦り胡麻味に席巻されないところは良いですね。
なお、使用されている大根おろしは非常に甘い。

再訪して他のメニューも試してみたいと思います。

3

かしわぶっかけ中盛

{"count_target":".js-result-ReviewImage-49289775 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49289775","content_type":"ReviewImage","content_id":49289775,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
3

麺

{"count_target":".js-result-ReviewImage-49289762 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49289762","content_type":"ReviewImage","content_id":49289762,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
3

かしわ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-49289749 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49289749","content_type":"ReviewImage","content_id":49289749,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-51342595 .js-count","target":".js-like-button-Review-51342595","content_type":"Review","content_id":51342595,"voted_flag":null,"count":63,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

辣油は飲み物

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

辣油は飲み物さんの他のお店の口コミ

ファイヤーハウス（本郷三丁目、春日、水道橋 / ハンバーガー、レストラン、カフェ）

パンに妙あるホットドッグ

3.5

訪問： 2024/04
400℃ PIZZA（牛込神楽坂、飯田橋、神楽坂 / ピザ）

新たなるピッツァの表現！！

4.2

訪問： 2024/04
しかたらむかな（牛込神楽坂、飯田橋、神楽坂 / パン）

超個性的な高加水パン

4.2

訪問： 2024/04
鮨處あじま（浅草橋、馬喰町、馬喰横山 / 寿司）

すしログ：味も雰囲気も素敵な頼れる...

4.2

訪問： 2024/03
四川料理巴蜀（浅草（東武・都営・メトロ）、浅草（つくばＥＸＰ）、本所吾妻橋 / 四川料理）

四川料理好きの四川料理好きによる四...

4.3

訪問： 2024/03
K'ingsman（春日、後楽園、本郷三丁目 / ステーキ、ハンバーガー、カフェ）

夜は熟成肉レストラン、お昼はバーガ...

4.0

4.0

訪問： 2024/03

辣油は飲み物さんの口コミ一覧（4151件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	移転讃岐饂飩元喜（さぬきうどんげんき）移転前の店舗情報です。新しい店舗は讃岐饂飩元喜（ゲンキ）をご参照ください。
受賞・選出歴	うどん百名店 2020 選出店食べログうどん TOKYO 百名店 2020 選出店
ジャンル	うどん、カレーうどん、おでん
住所	東京都文京区千石1-19-8 エクセル千石　1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営三田線千石駅より徒歩4分千石駅から188m
営業時間	■営業時間 [火～金] 11:30～14:00 17:30～21:00 [土・日・祝] 11:30～14:30 17:30～21:00 ラストオーダーは閉店の15分前 ■定休日月曜日（祝祭日のときは火曜日）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	21席（カウンター13席、テーブル8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://osietesite.com/gourmet/tokyo/wasyoku/soba/genki
オープン日	2006年
初投稿者	ちゅーか（2336）
最近の編集者	高木悠（10） ... 店舗情報（'24/02/20 13:09） koich190387（8） ... 店舗情報（'21/11/03 16:39）編集履歴を詳しく見る