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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
アルル
|
|---|---|
| ジャンル | パン、洋菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3944-6804 |
| 予約可否 |
予約可 「でか！あんぱん」は購入予定日の3、4日前までに予約して頂ければとの事 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄三田線【千石駅】徒歩５分 巣鴨駅から368m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウトのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くに数台程度のコインパーキングが点在 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| お店のPR |
「医食同源」体にやさしいパン造り！＜小麦粉は北海道産、長野産、千葉県産、群馬産全粒粉＞
「医食同源」の意味は「医（薬）も食（食物）も源は同じ」、すなわち薬は健康を保つ上で毎日の食べ物と同じく大切であり、美味しく食べることは薬を飲むのと同様に心身を健やかにしてくれると言う思想です。＜糖尿病の改善に＝全粒粉100%ブレッド＞・＜高血圧や心臓病の改善に＝無塩パン＞・＜グルテンで体調が、小麦アレルギーが＝米のパン、お米のカステラ＞・＜天然酵母のパン、粉と塩と水だけで造ったパン＞ |
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巣鴨駅からR17沿いに南下し、5ブロックほど歩いてちょっと路地に入るとお店がありますｗ
個性パン創造とかいてあるオレンジの看板が目立つのでわかると思いますｗ
とても小さなお店で、店内は狭く、主として左手壁沿いに、
少数のパンが並んでいましたｗ
訪店時、一般的な菓子パン中心のラインナップで、
家族のご飯の代わりになるには不足な感じですｗ
パンの入っている棚の扉を開けて、セルフでトングでトレイにパンを乗せ、
奥のレジで清算ですｗ
天然酵母とか、国産小麦とかいろいろな宣伝文句があちこちに記載されていますｗ
まぁ最近はこういう素材を使うお店が多いので珍しくはないですがｗ
いつも買っているようなラインナップはとうてい望めないので、
適当に購入しましたｗ
家に帰ってあけてみると、柔らかいパンが1つの袋につめられていましたｗ
すぐに食べるわけではなく、におい移りがしてしまうので、
これはいけません。
チョココロネは、つぶれたりするとクリームが出てしまうので論外ですｗ
パンのつくりにこだわっている割には、パンに対する愛情が希薄なお店です。
豆乳カスターのクリームパン（190）円は、小型のとても柔らかいパンですｗ
パンは昔ながらの日本のパンをとても柔らかくした感じです。
国産小麦はしっかり焼かないと風味が出ないことが多いですが、
このパンの性格上焼きは弱いので、当然生地はぼんやりした感じの風味・味になっていますｗ
クリームは白灰色で普通のカスタードクリームとは違う感じですｗ
クリームは、卵の味・香りや、乳製品の味・香りがほとんどなく、
甘さが弱く、ほんのり豆乳の風味がある感じでかなりぼんやりした味ですｗ
自然派食品があまり美味しくないという言葉を具現化した感じですｗ
このパンのよいところは、雑味が少ないところと、ノントランス油脂を使っている点ですねｗ
豆乳チョコカスターのコロネパン（170円）は、
小型の昔ながらのチョココロネという感じですｗ
パン生地は密度低く、雑味が少ない感じですｗ
チョコクリームはクリーム自体がやや濃厚な印象で、
チョコの風味と甘さが標準的に感じられますｗ
このパンはチョコクリームに味が支配されるので、
味的にはちょっと濃い目の味のレトロなチョココロネの印象でしたｗ
これも、ノントランス油脂が使用されていますｗ
野菜のガレット（380円）は、
2種あり、ピザベースとのことのなのでチーズがトッピングされているものを選択しましたｗ
チンして食べましたが、そば粉の風味は無く、もっちりふんわりで、カリカリはしていません。
ピザソースは弱く、チーズが勝っています。
トッピングは、ベーコン・サラミ・インゲンで、
少量ながらそれなりの役割を果たしていますｗ
一部トースターでリベイクしたところ、表面のごく薄い部分が少しパリッとしました。
ガレットはやっぱり焼きたてパリパリをいただかないと、
風味や食感が変わってしまって、別の食べ物になってしまいますねｗ
雑味が少なく、安心して食べられるというのが特徴になるかと思われますｗ
味的には特記すべきところはなく、パンが小さいのでコスパはよくはないかなぁと思いますｗ