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店名 |
掲載保留
台湾小菜料理 台湾
|
---|---|
ジャンル | 台湾料理、中華料理 |
住所 | |
交通手段 |
JR巣鴨駅北口 徒歩8分 巣鴨駅から488m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
12席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お店のPR |
「巣鴨」とげ抜き地蔵「高岩寺」
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初投稿者 | |
最近の編集者 |
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Faceきbookの投稿でこちらの鉄玉子が話題に。
近くのお店に行くついでに鉄玉子だけはいただこうと思い立ち寄りました。
とげぬき地蔵のすぐ近く。
お店に着いたのは夜のオープンの17時を10分ほど過ぎていましたが、準備中の看板。仕方がないのでとげぬき地蔵にお参りをして時間つぶし。
もう一度お伺いすると営業中に変わっていました。店に入ると3人ほどが店のテーブルで談笑中。営業中のお店じゃなく、他人の家庭に来たような感じの違和感。すかさずママさんが「玉子?」と聞いてくれたので「はい。」と。「いくつ?」「じゃ、二つで。」、「硬さは?」「硬いのと柔らかいのひとつづつ」。無事テイクアウトできました。
帰宅後皿に並べると、確かに大きさが違う。固い方が小さく、柔らかい方が大きい。この差を出すためにかかった手間は圧倒的に固い方なんですがね。同じ値段なのは不公平かもw
断面の写真も(すみません、噛んで半分にしています)、色が全く違い、味わいも全く別。柔らかい方はゆで卵の黄身の味がしますが、固い方はもう別物。そして白身の硬さも固い方はまったく別物。初めて食べるには柔らかい方がやっぱり美味しく感じますね。
また機会があれば他のメニューも頂きにお伺いしたいです。