サービス抜きで考えて!! : 加瀬政

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4.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2012/02訪問1回目

4.5

  • 料理・味5.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
¥8,000~¥9,9991人

サービス抜きで考えて!!

今回で四回目!

毎年一年に一回のお楽しみしています

サービスはもとからないものとして行った方がいいです。
気分が悪くなったりとかそういった類の接客ではないので安心してください。
あの鱈が食べれてこの価格ならもとから過剰なサービスを期待する方が野暮ってもんですよ!


鱈のじょっぱ鍋はコースのみで6500円くらいかな・・
一日2・3本しかあがらない一本釣りした鱈のみ使用。

いつも二人なのですが今回は友人二人誘って四人で予約
入り口横のテーブル席に通されました
小上がりは掘りごたつとかじゃないのでゆっくり楽しむならテーブル席がよいです

まずはそれぞれビール・レモンサワーで乾杯
レモンサワー一口もらったけど生レモンの味がしておいしかったですよ

まずは先付け
今までは先付けはさみしい感じだったのですが今回は美味しい!!

煮こごり・青森産もずく・つくね・とこぶし

モズクが最高!!粘りが半端ないです
全体的な質が上がってます!!やったー

その分今まで出てきた鱈のお刺身がなくなってました
まぁそんな感動するもんでもなかったので先付けの質が上がったのならそれでよし!

日本酒は5種類ほどありますが、やっぱり田酒でしょっ
アルコール臭さがなくてやっぱり美味しい!

で、いよいよ鍋!
たっぷりの白子をのせたお皿がキラキラ

肝もあったり皮目もあったり

白子は鍋に入れてぶりっとしてきたら自家製ポン酢で
今まで食べてきた白子は何だったのかと思いますよ

身もいつも食べてるのとは全然違います

で、雑炊
運が良ければ鴨の卵。今回は普通の卵
みんなでぺろりと食べちゃいました!
ただ女の子たけだといっぱいすぎるかもしれないので
自信がない時は少なめにしてもらった方がいいと思います

一杯づつ頼んで、田酒を一人2合
ちょうど一人9000円でした

大満足!
初めてだった二人ともまた来年食べる約束をしました

でその後池袋のバーに行き美味しい茶色の液体を散々飲んで

新宿に帰ってきて安居酒屋で薄いハイボールを飲み現実を取り戻したのでした

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店舗基本情報

店名
加瀬政(かせまさ)
ジャンル 鍋、しゃぶしゃぶ、鳥料理
予約・
お問い合わせ

03-3918-1286

予約可否

予約可

住所

東京都豊島区巣鴨3-14-16 巣鴨センチュリー21 1F

交通手段

都営地下鉄三田線【巣鴨駅】徒歩7分
JR山手線【巣鴨駅】徒歩8分
都電荒川線【庚申塚停留所】徒歩6分

庚申塚駅から490m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 21:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    月曜日(縁日:4日・14日・24日と重なった場合は営業し翌日休み)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

30席

(畳席(12席) テーブル席)

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.hirame.com/kasemasa/index.html

オープン日

1922年

備考

FAX:03-3918-1286

巣鴨地蔵通り商店街 http://www.sugamo.or.jp/shop.php?id=317

お店のPR

巣鴨「とげ抜き地蔵通り」

創業大正11年。「おばあちゃんの原宿」といわれる巣鴨「とげ抜き地蔵通り商店街」の老舗割烹店。入れ替わりの激しいお店が多い中の数少ない老舗。月曜日定休日。

(by ヒーリングタイム
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海老の尻尾海老の尻尾(43)

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