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店名 |
加瀬政(かせまさ)
|
---|---|
ジャンル | 鍋、しゃぶしゃぶ、鳥料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3918-1286 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄三田線【巣鴨駅】徒歩7分 庚申塚駅から490m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
30席 (畳席(12席) テーブル席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
1922年 |
備考 |
FAX:03-3918-1286 |
お店のPR |
巣鴨「とげ抜き地蔵通り」
創業大正11年。「おばあちゃんの原宿」といわれる巣鴨「とげ抜き地蔵通り商店街」の老舗割烹店。入れ替わりの激しいお店が多い中の数少ない老舗。月曜日定休日。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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青森の郷土料理、鱈のじゃっぱ鍋に魅かれて行ってみた。
冬季限定の鱈のじゃっぱ鍋のコースをオーダー。
★突き出し 写真左から
☆7ふかの煮凝り ふかは弾力のあるもちっとした食感。
☆6いか ☆6.5たらこ ☆7つぶ貝、鴨肉
★7鱈のじゃっぱ鍋
鱈の全身ををあますところなく食べれているようす。
タレはポン酢。薬味はもみじおろしと万能ねぎ。
写真左手前が肝、その奥が胃袋。
☆8肝 あん肝の独特のコクを除いて、つるっとした舌ざわりにした感じ。とてもおいしい。
☆8白子 たっぷり!心ゆくまで食べられる。なぜか意外とさっぱりなのでたっぷり食べてももたれない。
クリーミーな甘さがあるので、ポン酢よりそのまま食べるのがおいしかった。
身などは、ふだん食べるような鱈の煮魚と変わらない。
★6.5雑炊 鴨の卵で。オーソドックスな味。鴨の卵と鶏卵の違いはよくわからず。
★7 いちごのアイスクリーム