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03-5944-1289
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板橋区で固めのゲソ天と朝の蕎麦を。
https://youtu.be/jbduKXhEEHs
↑YouTubeはこちら。
朝にブラックコーヒー、ってタイプじゃない僕は、
朝にブラック汁のそばをかっ込む事が多い。
2022年3月16日。
ちょっと肌寒い朝(6:30)で、昨日深酒して。
という訳で、今朝はこちらののれんをくぐった。
・そば谷。
男性2名のオペレーション。
先客6後客5。
・そば(並盛)。
・ゲソ天。
調理場横のレジで注文後先会計。
いつも混んでるイメージがある当店。
僕は2回目の訪問ですが、前回何を食べたのかすら覚えていない。
色々なストーリーがあり、ここに店を構えているらしいですが、自分で見聞きした事ではないので、詳しくはお店の人にでも聞いて下さい。
おおよそ2分で着丼。
先ず、これで480円だと、ちょっとコスパ悪いなぁ、と思った。
全体的に少なく感じたのと、見た目がスカスカだったので。
汁を飲んで思い出した。
そうそう、この酸味。
前回僕は紅しょうが天を乗せて蕎麦をかっ食らったんだった。
ゲソ天はかなり固くて、蕎麦は至って普通。
総じて。
普通に美味しいんですが、、、。
大盛りにすれば見た目も量も化けるのかもしれませんが、それを知ろうとは何故か思えませんでした。
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black flag
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black flagさんの他のお店の口コミ
店名 |
そば谷
|
---|---|
ジャンル | 立ち食いそば |
お問い合わせ |
03-5944-1289 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
都営三田線「板橋本町・板橋区役所前」より徒歩10分 板橋区役所前駅から583m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
8席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近場にコインパーキング複数あり |
空間・設備 | カウンター席あり |
料理 | 英語メニューあり、朝食・モーニングあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 夜景が見える |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2020年2月12日 |
備考 |
PAYPAY支払可/SUICA・PASMO支払可/テイクアウト可 |
お店のPR |
本格出汁の立ち食いそば!
毎日削りたての新鮮な節を使用し、丁寧に出汁を取っています! |
初投稿者 |
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https://youtu.be/VAAE0e6LRv0
↑YouTubeはこちら。
https://youtube.com/shorts/KXGLeAc1t1U?feature=share
↑YouTubeショートはこちら。
立ち食いそばって、定期的に食べたくなるんですよねぇ。
特に早朝は『漢の飯場感』があって、活気があるのも良いですね。
・そば谷。
男女の2オペ。
先客5後客途切れなくたくさん。
相変わらず混んでますなぁ。
ただし、回転が早いのですぐに食べられます。
ちなみに、僕も含めおっさんだらけです(苦笑)。
ジャンボゲソ揚げで有名なお店ですが、ちょっと固くてねぇ。
なので、今朝(2023年1月20日、朝7時くらい)はこれにしました。
・肉そば(大盛)。
大盛は1.5玉のようですが、合わせて肉も多めになってるんじゃないかな?
かなりのボリュームでした。
蕎麦は茹で置きで、ゴワモサの食べ応えのある奴で、星が見えますが、風味もあって旨いです。
バラ肉ですが、比較的薄味で炊いてあって、ちょっと品がある(笑)。
脂身の甘さがダイレクトで、これは予想外に旨かったですね。
汁ですが、前回と比べると塩味が和らいだ感じがします。
上に乗る具材によって、汁が薄まったりするからかなぁ、と思いましたが、関東の立ち食いそばとしてはもう少ししょっぱいほうが良いかなぁ。
後半は七味をかけて啜り、後続にカウンターを譲り店を出ました。
総じて。
肉の味付けが良い感じでした。
次は肉うどん(並)とおにぎり、ってとこでしょうかね。