極濃煮干しラーメン : 中華ソバ 伊吹

ラーメンTOKYO百名店2023選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

予算:
定休日
月曜日、日曜日

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2017/02訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

極濃煮干しラーメン

東京都北区でラーメンの評価が1番高いこちらのお店に訪問!

平日の13時過ぎに到着し5名並んでました。

外で待っている間煮干しの香りがして期待が高まります笑

待つこと15分ほどで店内へ入れました。

店内はカウンター8席のみで広くはないですが清潔感はそれなりにあり悪くない雰囲気でした。

とりあえず券売機で中華そば¥750をプッシュ!

5分ほどで着丼!

具材はチャーシュー、ノリ、刻みタマネギが入ってました。

スープはとても濃厚な煮干しスープでエグミも苦味も惜しみなく感じパンチがありました笑

これ以上ないくらい煮干しが全面出てるスープで煮干し好きにはたまらないスープでした。

麺は低加水の細麺で食感がとても好みでした。

スープとの相性がよくとても美味しかったです。

チャーシューはとても分厚く存在感がありチャーシューというより味付けの薄い角煮ような感じでした。

ほろほろでとても柔らかく豚の旨味たっぷりでとても美味しかったです。

とても濃厚なので後半飽きそうになりますが刻みタマネギのシャキシャキ感と甘みのお陰で最後まで飽きずに食べ切れました。

量が少なくもう少し食べたかったのだ和え玉¥200も注文しました。

券売機で買うこともできますが現金で後からでも注文できる

和え玉は刻みタマネギとほぐれたチャーシューが入ってました。

中華そばの後だとあっさりと感じてとても食べやすくそのまま食べても美味しかったです。

スープにつけて食べても変わらず美味しいですが途中で完全に飽きてしまいました笑

美味しかったのでまた伺いたいと思いますが次回は和え玉は我慢しようと思います笑

ごちそうさまでした。

  • 中華ソバ 伊吹 - 中華そば

    中華そば

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店舗基本情報

店名
中華ソバ 伊吹
受賞・選出歴
2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

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ジャンル ラーメン
お問い合わせ

080-4928-0013

予約可否

予約不可

住所

東京都板橋区前野町4-58-10 見次パークマンション 1F

このお店は「練馬区東大泉3-2-7」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

<電車を使う場合>
都営三田線「志村坂上」駅(A2出口)より、徒歩6分

<バスを使う場合>
JR赤羽駅、東武東上線ときわ台駅より国際興業バス赤53系統
「前野町4丁目」バス停下車徒歩2分

志村坂上駅から426m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 11:45 - 14:30
    • 18:40 - 20:35
  • 月・日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    [火~土]
    11:45~14:30(スープ終了次第閉店。約65杯)
    18:40~20:35(スープ終了次第閉店。約45杯)

    ※提供杯数やスープ終了の情報、臨時休業等は随時ホームページに記載されますので、ご来店予定の方はぜひ事前にチェックする事をおすすめいたします。

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

7席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

小さいお子様の取り分けは、混雑時には膝の上でお願いします。

店内撮影禁止(購入商品は可)

公式アカウント
オープン日

2011年8月8日

備考

2014年1月13日 大泉学園より志村坂上へ移転。【旧店舗情報】 https://tabelog.com/tokyo/A1321/A132103/13129936/ 旧ブログ: https://ameblo.jp/surtrece/

初投稿者

ramen151eramen151e(3044)

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