熟成醤油肉そば&鉄板玉子チャーハンのセット♪ : 丸源ラーメン 高島平店

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2022/05訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.7
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

熟成醤油肉そば&鉄板玉子チャーハンのセット♪

東京都板橋区高島平、西台駅も近い。
駐車場付きの大きなラーメン屋さん。
カップ麺にもなった丸源さんに訪問!
広い店内、清潔な感じ、接客も良し。
メニューの種類も数多くて凄く豊富で
何を注文するか悩んでしまいますね。

気になった鉄板玉子チャーハンに加え
看板メニュー熟成醤油肉そばに決定!
注文して数分と着丼が早い印象です。

■ チャーハンセット
肉そば+鉄板玉子チャーハン(小)

熟成醤油肉そばはパンチある美味さ。
乳化させたスープにムロ節、さば節、
うるめ干しなどに15日間熟成させた
醤油がえし、柚子胡椒おろし、背脂と
色々な旨味が詰め込まれてるスープ。

豚肉は詳細不明ですが希少部位らしく
ストレート細打ち麺は切歯20番手と
私好みの細さで角を感じる麺でした♪
どろだれラー油、揚げニンニク、酢と
味変も楽しめて年に数回食べたい味。

鉄板玉子チャーハンは玉子を混ぜつつ
完成させるチャーハンで正直、面倒…
少し楽しい気もするが麺が伸びます。
ややオイリーだが炒飯は名脇役です!

資本系、チェーン店の良さを感じる。
どこか懐かしい路線のラーメンです♪

  • 丸源ラーメン - 熟成醤油肉そば

    熟成醤油肉そば

  • 丸源ラーメン - 鉄板玉子チャーハン(小)

    鉄板玉子チャーハン(小)

  • 丸源ラーメン - 鉄板玉子チャーハン(小)

    鉄板玉子チャーハン(小)

  • 丸源ラーメン - 鉄板玉子チャーハン(小)

    鉄板玉子チャーハン(小)

  • 丸源ラーメン - 熟成醤油肉そば

    熟成醤油肉そば

  • 丸源ラーメン - 熟成醤油肉そば

    熟成醤油肉そば

  • 丸源ラーメン - 鉄板玉子チャーハン(小)

    鉄板玉子チャーハン(小)

  • 丸源ラーメン - 熟成醤油肉そば

    熟成醤油肉そば

  • 丸源ラーメン - チャーハンセット

    チャーハンセット

  • 丸源ラーメン -
  • 丸源ラーメン -
  • 丸源ラーメン -
  • 丸源ラーメン -
  • 丸源ラーメン -
  • 丸源ラーメン -
  • 丸源ラーメン -
  • 丸源ラーメン -
  • 丸源ラーメン -
  • 丸源ラーメン -
  • 丸源ラーメン -
  • 丸源ラーメン -
  • 丸源ラーメン -
  • 丸源ラーメン -
  • 丸源ラーメン -
  • 丸源ラーメン -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
丸源ラーメン 高島平店
ジャンル ラーメン、つけ麺、餃子
お問い合わせ

03-5922-3385

予約可否

予約不可

住所

東京都板橋区高島平1-13-6

交通手段

都営三田線『高島平駅』

西台駅から749m

営業時間
    • 10:30 - 01:00
  • ■ 定休日
    なし
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど))

QRコード決済不可

席・設備

席数

102席

(19卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

24台

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

ホームページ

https://www.syodai-marugen.jp/

公式アカウント
オープン日

2012年4月27日

お店のPR

究極の醤油ラーメン、それが「肉そば」

丸源名物の「肉そば」は、やわらかな豚肉をスープで炊き込むことで、 その旨みを余すことなくスープに移した絶品しょうゆスープのラーメンです。 口の中に入れるとほんのり甘さが広がり、それでいてすっきりとした濃厚な風味、 丸源の本気をぜひお召し上がりください。

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初投稿者

ダダチャマメダダチャマメ(336)

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