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店名 |
神むら
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
予約・ お問い合わせ |
03-5383-1660 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
新高島平駅から125m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
9席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
オープン日 |
2012年1月5日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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令和に入っての長い連休中、いつものように高島平近辺をお散歩(ウォーキング)しておりました。
で、「神むら」というラーメン屋さんの前を通ると、なんと、営業しているじゃあ~りませんか!!
ここ、タイミングが悪いのか、私のいつもの行いが悪いのか知りませんが、私がこのお店の前を通るとだいたい閉まっているんですよ。
なので、てっきり潰れちゃったんだと思っておりました。
せっかくなので昼食は済ませていましたが、ラーメンを1杯だけいただいて行くことにします。
お店の場所は都営地下鉄三田線の新高島平駅から2分程のところですよ。
この日は午後1時42分に到着。。。
いやぁ~、まさか開いているとは思いませんでしたよ(笑)
何年ぶりかなぁ~ f^_^;
店内はカウンター9席のみ。ご主人1人のワンオペでつ。
時間が時間だけに空いていますが、4人ほど食事をされています。
ここは以前、「めんしろう」という二郎インスパイア系のラーメン屋さんでしたが、店内はその時のまんまですよ。
まぁ、あまりお金をかけたくないので居抜きでの営業なのでしょう。
券売機も「めんしろう」の時のままなので、かなり年季が入っていますな。
基本のラーメンは背脂ギトギト系で、あとは「つけめん」と「油そば」という構成でつ。
麺の硬さと脂の量は調整してくれますよ。食券を出す時に言いましょう!!
さて、本日のご注文は「らーめん(620円)」です!!
見事な背脂チャッチャッ系のラーメン。。。
具は、チャーシュー、メンマ、刻みねぎですね。
これ、背脂多めで注文したらどうなるのでしょう!?(笑)
スープ自体はとんこつ醤油味でけっこう味が濃いっス!!
やや縮れのある太麺は、コシがあり、ムチムチとした食感が心地いいですよ。
麺はプラス50円で替え玉ができるのですが、今回は止めておきます(笑)
ちょっと前にしっかり昼食を食べているので・・・ f^_^;
チャーシューは豚のバラ肉から作っているんでしょう。
よく煮込まれているので柔らかく、下味もいい感じで付いております。
やっぱ、脂身が美味しいなぁ~♪
程良い塩加減のメンマも悪くないぞ!!
で、卓上のニンニクをたっぷり入れると、益々ウマくなる!!
ここのラーメンは、伝説の環七ラーメン「土佐っ子」のDNAを受け継ぐ「じょっぱり」の味に似ていると思います。
隣の高島平駅には「暫(しばらく)」もありますし、この近辺は背脂ギトギト系ラーメンの選択肢があっていいですよね。
◆ブログで詳しく紹介しています。
http://www.hkoume.xyz/article/467104064.html