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CP抜群の背脂ギトギトラーメン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
神むら
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5383-1660 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新高島平駅から125m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
2012年1月5日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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令和に入っての長い連休中、いつものように高島平近辺をお散歩（ウォーキング）しておりました。
で、「神むら」というラーメン屋さんの前を通ると、なんと、営業しているじゃあ～りませんか！！
ここ、タイミングが悪いのか、私のいつもの行いが悪いのか知りませんが、私がこのお店の前を通るとだいたい閉まっているんですよ。
なので、てっきり潰れちゃったんだと思っておりました。
せっかくなので昼食は済ませていましたが、ラーメンを１杯だけいただいて行くことにします。
お店の場所は都営地下鉄三田線の新高島平駅から２分程のところですよ。
この日は午後１時４２分に到着。。。
いやぁ～、まさか開いているとは思いませんでしたよ（笑）
何年ぶりかなぁ～ f^_^;
店内はカウンター９席のみ。ご主人１人のワンオペでつ。
時間が時間だけに空いていますが、４人ほど食事をされています。
ここは以前、「めんしろう」という二郎インスパイア系のラーメン屋さんでしたが、店内はその時のまんまですよ。
まぁ、あまりお金をかけたくないので居抜きでの営業なのでしょう。
券売機も「めんしろう」の時のままなので、かなり年季が入っていますな。
基本のラーメンは背脂ギトギト系で、あとは「つけめん」と「油そば」という構成でつ。
麺の硬さと脂の量は調整してくれますよ。食券を出す時に言いましょう！！
さて、本日のご注文は「らーめん（６２０円）」です！！
見事な背脂チャッチャッ系のラーメン。。。
具は、チャーシュー、メンマ、刻みねぎですね。
これ、背脂多めで注文したらどうなるのでしょう！？（笑）
スープ自体はとんこつ醤油味でけっこう味が濃いっス！！
やや縮れのある太麺は、コシがあり、ムチムチとした食感が心地いいですよ。
麺はプラス５０円で替え玉ができるのですが、今回は止めておきます（笑）
ちょっと前にしっかり昼食を食べているので・・・ f^_^;
チャーシューは豚のバラ肉から作っているんでしょう。
よく煮込まれているので柔らかく、下味もいい感じで付いております。
やっぱ、脂身が美味しいなぁ～♪
程良い塩加減のメンマも悪くないぞ！！
で、卓上のニンニクをたっぷり入れると、益々ウマくなる！！
ここのラーメンは、伝説の環七ラーメン「土佐っ子」のDNAを受け継ぐ「じょっぱり」の味に似ていると思います。
隣の高島平駅には「暫（しばらく）」もありますし、この近辺は背脂ギトギト系ラーメンの選択肢があっていいですよね。
◆ブログで詳しく紹介しています。
http://www.hkoume.xyz/article/467104064.html