らあめん 元
（HAJIME）- 最寄り駅：
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バラチャーシューの脂身が多すぎるかな～！
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店舗基本情報
| 店名 |
らあめん 元（HAJIME）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-5392-9567 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営三田線 蓮根駅より徒歩1分 蓮根駅から54m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2009年5月14日 |
| 備考 |
電子マネーはPayPayが使えます |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2019年5月25日（晴れ／暑いとうより熱い）
昨日、本日行くラーメン店を探していると久しぶりに
ビビビーと感じるラーメン店が見つかりました。
そのお店は麺処アイオイさん、定休日は日曜日なので
今日、行ってみることにしました。
お店は志村三丁目にあり、駅を降りて暫く歩き
お店の前に１０時４０分ぐらいに到着しました。
お店の前に来たとき、貼り紙が貼ってあり、
不安を感じながらその紙をみると本日、休みと
書いてあったのでショック。この暑い中、
歩いて来たのにと思ったがショウガナイ。
今回、出発する前にこの近辺で他のラーメン店を
何店か確認していましたので急遽、
その中から選ぶことにしました。
そして今回決めたのが
“らあめん元（はじめ）”さんでした。
お店は、ここから歩いて１ｋ程でしたので
炎天下の道を歩き、１１時１０分ぐらいに到着。
お店の前に一つだけ椅子があり、
そこに座り開店を待ちました。
その間、メニューや掲載写真を見ていて、
本日決めたのは、焼豚醤油らあめん１０３０円＋
味玉１００円＝１１３０円。
１１時３０分お店が開き、店内の券売機で食券を
購入し指定されたカウンター奥の席に着座。
店主に券を渡し、「麺硬めできますか」と聞くと
「お勧めしていない」との回答でしたので、
「お任せします」と言い、ラーメンが着丼するのを
待ちました。
座っている席から厨房内を見ると寸胴があり、
鶏ガラ、ニンニクが煮込まれているのが見えました。
暫くして、ラーメンが着丼。
店主が「焼豚塩ラーメン」と一言。
あれー醤油を頼んだつもりが塩を購入して
しまったことにその時、気が付きました。
まあ～いいか～！と思い。早速、ラーメンを確認。
バラチャーシューが５枚。大きさは１０×６ｃｍほど
厚みは３ｍｍぐらいでしょうか。
早速、一口、塩味が滲みていて何ていうかベーコンの
ような感じがしました。麺は細麺ストレート
（加水麺では？）適度な本数を箸で挟み、
啜（スス）るとツルツルと入っていき、
そうめんでも啜っているように喉越しがよく美味い。
スープは、円やかであっさりした塩味ですが
食材のうま味がしっかりとれているので
コクがあり美味い。
そうね、気になったのなのはバラチャーシュー、
赤身のところより脂身が多く、最初の１～２枚は
美味しいと思いながら食べたのですが
３枚、４枚、５枚と食べていく内に脂感が
まとわりつく感じがしてちょっと
キツイなーと思いました。
それなりに大きいチャーシューでしたが
残念な感じがしました。
でも、麺やスープは美味しかったです。
ご馳走様でした。