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昭和45年創業のステーキ店～お得感満載の「サーロインステーキ」
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昭和45年創業
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ステーキ店でも牡蠣がある
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この日は「白」にした
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ナイフは持ちやすい
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ステーキにのっているのは、この店の名物「せんごくバター」
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上空写真
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せんごくバター～この店の名物らしい
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ミディアムな焼き具合
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ごちそうさまでした。
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田中茂雄
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
レストランせんごく 新板橋店
|
|---|---|
| ジャンル | ステーキ、ハンバーグ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3964-0941 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約は平日のディナータイムのみとさせて頂きます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営三田線 板橋区役所前駅 徒歩7分 板橋区役所前駅から398m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
34席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 2台のみ |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 お子様のイスございます。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 | |
| お店のPR |
樽生ワイン、樽生スパークリングを豊富です☆
創業昭和４５年から皆様に愛されてきました。せんごくのステーキハンバーグはステーキでもない、ハンバーグでもない特別な食感のハンバーグです。当店のステーキハンバーグは、ステーキ用の上質、赤身肉をわざわざ細切りにして、つなぎを使わず香辛料、卵、特性のタレ等でさっと練った、ハイグレードなせんごく独自の商品でその旨味は絶品。今年からお肉にマッチするようなお酒の種類を増やし、お食事をもっと楽しんでいただけるようなお店になっております。皆様のご来店を心よりお待ちしております♪ |
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この日は、朝から生憎の雨。
そんな遠くに行きたくないが、
先日の「熟成肉のステーキ」が不完全燃焼。
レストランせんごく～新板橋店迄やって来ました。
雨のせいか、開店直後はガラガラです。
■本日の注文
・白グラスワイン＠400
・サーロイン200g＠2,280～ミディアムでお願いした。肉の産地は不明
先ずは塩胡椒のみで味わうが、
期待度入り？で、美味しい。
其れも適度なかみごたえ。。。
ステーキの〇〇と違い、筋がほぼ完璧に処理されていた。
〇〇で、嚙み切れなくて、筋がかなり残ったのがウソのようだ。
此処のサーロイン、お肉の産地は不明であったが、美味しい。
ここには肉の処理に長けた職人が間違いなくいる。。。と確信した。
そう、お肉だけで十分美味しかったんですが、ソースについても。
ソースは次の５種類の中から、
・せんごくバター
・ガーリック醤油ソース
・ガ－リックマヨネーズ
・和風おろし醤油
・和風ペッパーソース
「せんごくバター」を選択。
アンチョビ、レモン、タバスコ等をバターに練り込んだものらしい。
店名が付いているだけあって、ステーキに塗って食べると格別。。。バターだけだと物足りないだろうが、
アンチョビ、タバスコとはよく考えたものだ。機会があったら自宅でも試してみたい。
次回、せんごくを訪れた時は、もっと安い肉で、「せんごくバター」を付けて食べてみようと思った。
私の食べ終わる頃には続々と家族連れが続々と訪れていた。
美味しければ客はやって来ますね。
そうだ❣️
今日は祭日だった。