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本日夜空席あり
050-5600-2347
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滲み出す人柄。勿論味も良い。
昨日に続き、今日(8/30)も暑い。
休みの僕は親友と共に高島平に向かった。
あぺたいとの本店で焼きそばを食べよう、って。
10:45。
はす向かいのコインパーキングに停めて、店前に並ぶ。
ちょっとするとご主人(店長？社長？)が現れて。
『暑いですね(^ー^)良かったらここで待っていて下さい』
と、冷房の効いた外席に通してくれた。
すかさず冷たい水を持ってきてくれて、
『もう少ししたらホールの女性が来るので、ちょっと待っていて下さい(^ー^)』
もうね。
この時点で。
ここは名店だし、旨いものが出てくる事は確定です。
普通ね、何店舗か支店を持てば天狗になり。
『客は来て当たり前』になり。
『お客が来てくれた』という感動の初期衝動は薄れ、気遣い、心遣いが無くなるもんです。
11:00になるとホールのお姉さんがオーダーを取りにやって来たのですが、この人がまた良い。
挨拶。会話。気遣い。
美人で気立てが良いとはまさにこういう人の事を言うんだろう。
僕は焼きそば(小)に生卵、瓶ビール。
運転の親友は焼きそば(小)に目玉焼き。
焼きそばはある程度のオーダーがまとまってから作る事位承知の僕等は、会話しながら待っていた。
おおよそ13分で焼きそばがやって来た。
『両面焼き』とあったので、梅蘭みたいな感じを予想していたのですが、見た目は一般的な焼きそばみたいな感じです。
食べてみると。
いやぁ、旨い(^ー^)
麺はしっかりと焼かれていて、でもジューシー。
ソースの味はあっさりしつつ、コクがあって奥行きは深い。
具材のもやしのしゃきしゃきと、麺のパリパリの食感のコントラスト。
卵を絡めた時のまろやかさ。
一皿で色んな味の地平線に立つことが出きる。
瓶ビールの冷えも良好。
グラスも冷やされての提供。
サービスの糠漬けも旨い。
あっという間に平らげて。
会計を済ませて、ご主人に。
『ごちそう様でした。旨かったです。』
と言うと。
『ありがとうございました！美味しかった頂きました！』
それを聞いて店員さんたちが『ありがとうございました～』。
総じて。
やはり、名店とは人の魅力なのだと改めて思い知らされた。
親友が帰りの車中。
『今度は電車で来て、ツマミメニュー喰いながら呑もうぜ！』。
という訳で、あっさり再訪決定。
ご主人、またお世話になります。
-
焼きそば(小)生卵トッピング
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麺リフト
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親友オーダーの焼きそば(小)目玉焼きトッピング
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目玉焼きトッピング
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瓶ビール
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メニュー
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ドリンクメニュー
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一品料理メニュー
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調味料
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トイレの中
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暖簾
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店内風景
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店内風景
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外観
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
あぺたいと 高島平本店
|
|---|---|
| ジャンル | 焼きそば、ラーメン、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-2347 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営三田線｢新高島平｣駅 新高島平駅から101m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
お通し代200円 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター16席、小上がりに4人用テーブル×2） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 30人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、オープンテラスあり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ペット可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
03-3938-6302 |
| 備考 |
・貸切のご利用は店舗に直接お問い合わせください。 |
| 関連店舗情報 | あぺたいとの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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https://youtu.be/is3i8aKF35g
↑YouTubeはこちら。
いつもの三人で呑む事になり、
珍しく親友が、『またあそこ行こうぜ！』
と言い出した。
・あぺたいと本店 高島平店。
1年9ヶ月振りである。
味に関しての記憶は薄れ、
『接客と雰囲気が良かったなぁ』、
っていう感じだったと思い返し、過去の自分のレヴューに目を通す。
4日程前に予約を入れて、当日(2022年5月29日)。
新高島平駅で降りて、快晴の中テクテク歩く。
11:00。
オープンと同時に増設スペースを選び、奥に陣取る。
(これが今回最大の失敗だった)。
喉が乾いてる。
ビールや酎ハイを多めに頼み、焼きそば(小)を3つ、それぞれツマミを一皿くらい頼んでおいた。
先ずは瓶ビールだが。
これが温くてね。
グラスは冷蔵庫で冷やされていたのだけれど。
すぐに酎ハイに切り替えた。
増設スペースは若めの男女店員さん2名で担当なのだが、、。
何回も違うテーブルにオーダーを運んで来る。
しかも、『いや、頼んでないですよ』と伝えても、何も言わずに戻って行く。
中々お新香の盛り合わせが来ないので、(オーダーから40分経過)『あの、お新香の盛り合わせが来ないんですけど』と伝えると、『オーダーがたて込んでいるので』という返答。
(この時点で店は5割くらいの客入り)。
あれ？
こんなんだったったっけ？
焼きそばは相変わらず、美味しい。
パリパリっと焼けている面と、モチモチっとした部分の対比が面白い。
で、焼きそばを半分くらい食べたところでお新香の盛り合わせが配膳(苦笑)。
お会計で建屋の中に入ると、前回の感じの良い女性店員さんがいて、、。
相変わらず感じが良くて、ここで僕は思い知った。
『中の席で食べれば良かったな』。
総じて。
圧倒的な味や食材のアドバンテージを、接客はいとも容易く越えて行く事がある。
勿論、その逆もある。
次があれば、中の席で食べさせていただきます。