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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
中華そば べんてん
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受賞・選出歴 |
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ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ有楽町線・副都心線「地下鉄成増」駅(1番出口)から徒歩3分 地下鉄成増駅から180m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
11席 (カウンター席のみ) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
2016年9月18日 |
備考 |
1995年12月高田馬場で創業 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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成増のラーメンやさん、べんてんにやって来ました。
平日の13:45分頃に行くと、お店の前に3人、信号渡ったところに3人待ちでしたので並んでみることに。
正直、並ぶのが面倒というかルールを理解するまでは???のお店です。
約25分ほど待って中に入ることができました。
中に入るとカウンターに人がずらーっと座っています。
店内の券売機で食券を購入し、席につきました。
塩ラーメンの中盛り900円。
座って待っているとラーメンをすする音と換気扇の回る音、ラーメンを作る音だけが静かに響きます。
並んでから実際にラーメンの提供までは30分。
つけ麺の人はもう少しかかります。
旨味と辛味が絶妙のスープ。
味わい深くまろやか。
どれだけ仕込みに時間をかけているのだろう。
そんな考えが頭をよぎるほど、味に広がりがありました。
ネギが驚くほどシャキシャキ。
チャーシューもやわらかくて旨い。
メンマは柔らかいのにシャキシャキ。
食感の追求がやばい、
つるつるで質感の良い玉子麺も最高。
ここに来る前にお寿司を食べていたということも忘れるくらい、がむしゃらにひたすら麺をすすりました。
中盛り350gの麺も軽く平らげ、濃厚旨味スープも飲み干しました。
ここはヤバイですね。
おススメのラーメン屋は?
と聞かれたら、当分こちらのお店を答えそうな気がします。
今度はつけ麺もチャレンジしてみます。