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基本的なことから考えていかないと。。
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黒とんこつ
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fd3snobu
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
東京とんこつらーめん成増
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武東上線【成増駅】徒歩４分 地下鉄成増駅から185m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くの有料駐車場：成増2-21-2ダイエー地下駐車場191台収容、ほか |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2015年10月28日 |
| 備考 |
麺は細麺、太麺から選べる。麺の硬さも選べるけど、 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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最近できたラーメン屋
成増には数は少ないもののそれなりのラーメン屋さんが多い。
店内は非常に狭い。なので入口は開けっ放し。今日は肌寒いので寒い。
開けっ放しは許すけど、カウンター横のトイレの扉も開けっ放しはどうなのｗ
屋台で食べている気分。ダイレクトに外気と店内は同じ温度ｗ
厨房もせまい。店主らしき人が一人巧みに動いてラーメンを作っている
メニューは二種類。東京とんこつと黒とんこつ（こがしマー油を使用したもの）
今日は黒を所望。
注文してすぐにご対麺。とんこつの細麺ならではの茹で上がりの速さですな。
では。。。香ばしさはあるが、私には塩っけが足りない
う～ん。。チャーシューちっちゃｗ しかも茹で過ぎでホロホロです。凝っているとはとても言えない
メンマ、のり・・流通しているものです
650円という価格からチャーシューで原価下げをしているのが伺える。
ラーメンはスープ、麺、チャーシューも楽しみにしている人も多いのではないかな・・
何といっても厳しいのがスープがぬるい。
これだけ屋台のような寒さの中このスープではすぐ冷めちゃう。
理由は簡単。丼を暖めていないから。スープがすぐ冷めちゃうですね。
なんか素人がやっているみたいに見えちゃいますな。
もう少し頑張ってほしい。
基本的なことからちゃんとやらないとね
これから冬になるのに、寒くて、ぬるくてではね。。。