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水面下の神経戦…
小さな個人飲食店には厳しい環境の下赤塚駅前。こんな各停しか止まらない小駅だというのに、大手をはじめ様々な飲食店が軒を連ね、お客の牌を奪い合っているのだ！
あれ？ここ福しんがなかったか？まさかの撤退？あそこが一番混んでそうだったのに？だとすると当駅の環境は相当厳しいということになる。まあここでかい工事してるから撤退ではなく休業だろうけどどうなんだろ。
で、路地を入り北口改札真ん前に当店。そっけない造りだがまだ新しく見え、本店と違い座れる。どん亭はいわゆるTGS(立ち食いそば)の業態だが、必殺の飛び道具を隠し持つ、なかなかのやり手なのです。その飛び道具とは、焼肉ライス。隠しちゃいないか。店のいたるところにデカデカとアピールされているもんな。
そばは本店でだいたいのことはわかってるから今日は焼肉ライスを。まあ焼肉ライスもわかっちゃいるんだけど、心残りだった特特にチャレンジ！
あれ、小さい、ってゆーか薄い…。肉は値段なりに入ってるが、ライスがねえ。器が上げ底？というか下駄の部分が高くて容積が少ない。名前からしてちょっとしたチャレンジメニューみたいにして欲しい気もするが、TGSスタイルの店としては長居されても…といったところか。それに、大抵の人はそばとのコンビネーションで発注してるし。
お味の方は、見た目通り美味しいです。ちょっとこの焦げたところがまた香ばしくて…。やっぱ思う存分食べたいかな。関西のうなぎ屋みたいに2段のダブルとか3段の…とかあったらなあ…。
で、タイトルの意味ですが、当駅の厳しい環境について、かつて他店の項で述べた時、その店の真のライバルは並み居る大手ではなく、実は当店なのではと思っていたのです。お互い駅の反対側だから姿は見えないけど…。大手を好む客って、基本、こういう個人店にあんま来ないと思うのです。そのライバル店とかぶるアイテムはうどんそばで、必殺アイテムは当店の焼肉ライスに対し、神戸亭は牛丼。
牛丼ってよほど突飛なことしない限り味に個性つけることが難しいですけど、その点当店の焼肉ライスはそれなりに存在意義があるかも。見ようによっては帯広豚丼とかにも見えなくもないし。「オクラ」とか「おろし」とか「中本」とかバリエーション化も容易かと。一方神戸亭のアドバンテージは、……ここでは言わないw
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魅夜脂多
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店舗基本情報
| 店名 |
どん亭 下赤塚店
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、そば、丼 |
| お問い合わせ |
03-5998-2207 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武東上線 下赤塚 徒歩1分 下赤塚駅から63m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2012年3月12日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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有楽町線TGS紀行その2
当店は有楽町線ってゆーか東上線なんだが、私の場合ほぼ例外なく地下鉄でしか行かない駅なんで有楽町線に分類してしまった。成増の店では焼肉もそばも両方食べたが、当店ではまだそばを食べてなかったと思い再訪。焼肉の引力にこころ惹かれるが、今は両方食べれる身体でなし。
さてここでひとつの問題が…。以前成増店で食べたそばと今日のそばがまるで違わないか？当店のはどこか凛としてむっちりした食感のそば。それにつられてか汁も上品に思えるのだが…。いかにもTGSでございという印象の成増のそれとずいぶん違うような…。あれからしばらく経って、全体にリファインを施したのだろうか？それとも、たまたますべての要素がうまく噛み合ったとかなのだろうか？あるいは、コロッケとのマリアージュ効果なのか…？
もしいつもこれを出してるのだとすると、もの凄い優良店になっちゃうけど。それにあの飛び道具、焼肉ですからねえ。も一回成増店にも行ってみよー！