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食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
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「食パン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 47 件
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新スタイルのベーグル?フィリングの組み合わせが斬新!ずっしり重く食べ応えあり~パン工房ブランジェリーケン(赤塚)
...小さめサイズのリュスティックにソーセージやチーズを挟んで焼き上げた総菜系のパンなど。べーグルが中心ではありますが、あんぱんやクリームパン、そして、食パンもありますので、街のパン屋さんのラインナップです。リュスティックやバゲット類もありますので、本当に種類が多く驚くばかり。そして、冷蔵ケースには...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://www.princess-miler.com/bread-boulangerie-ken202312/
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...笑
そしてタイミングが良かったのか出来立てのパンが続々と棚に並べられでどれを買うか嬉しい悩み❤︎
ベーグル系を3点
ハード系を1点
玄米食パンを1点
計5点しか購入しなかったけれど重量が凄かった!!
帰宅してからカットして冷凍する前に思わず計量までしてしまったが、結果は更にびっくり...
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土曜日恒例のウォーキング。
でも今日は所用で出発が遅れたので
電車プラスウォーキング。
電車で武蔵浦和駅へ。
有名なパン屋さんに行ったら、
丁度目の前で売り切れの紙を貼ってる!
残念。
ならばどこへ行こうかな?
調べてみたら10キロ位で別のパン屋さんがある。
ということで行き先変更!
下赤塚駅近くのブーランジェリーケンさんへ。
この暑い中、荒川を越えて13時過ぎにお店到着。
やはり外に並んでる!
店内は4人までの入店制限ですね。
外から陳列しているパンが見えるけど結構大きいなー
一人退店したら一人入ってを繰り返して
15分くらいで入店。
んっ?ベーグルのあんバ...
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...私が訪れたのは月曜日なのでベーグルがメイン
他にもクロワッサンがメインだったり食パンやバゲットを売っている日もあるみたいです...
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...
これはダメでしょう!
ベーグルも捏ね方と発酵がうまくいってないような印象を受けます。
所々気泡が入っていて変なところから割れる。
食パンも重さがあり、一枚でお腹一杯になる不思議なパン。
イーストの酸味のような味が気になる。
唯一、カスクルートサンドのエルビスは合格点かな...
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...
何度かパンを購入しているが、この日は自分用と土産用を買おうと店に入った。
夜のは早めの時間。
まずは土産用でフランスパン系や食パンで迷う。
いつもバケッドのようなものを買っているので、この店では初めて購入した。
そして自分用としてはバジルとトマトの入ったパン...
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...でした
他にも並んでいた変わっている様子のパンは
多分こんな食感なんだろうなと思いました
予約のパンが並んだ棚がありましたが
そちらは食パンなど一般的なパンが多かったです
...
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...
下赤塚の駅から1~2分のところにあります。
面白いのは価格変動。
なんと店内のサンドが「平日の7~8時は全部¥290」だったり、「本日の各種食パンひとり1斤¥○○○」が転倒に表示されていたりする。
価格は安めなのだが、さらに驚きなのがパンのひとつひとつが大きくて重い!!
もつと...
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...
ふっつーーの町のパン屋さんの外観です。
バリエーション多すぎて悩んでしまいました。
シンプルなバゲットや食パンもあるけど、
お惣菜パン、おやつパンが多いかな。
よく見ると、ふつうのパン屋さんじゃないのに気付く!
見たことない、独自性のあるパンが多く...
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...店内は4人までとのことだが4人も入ったら満員という感じです。
ポーションがかなりデカめのベーグルが10種程度とと、ハードパン10種、食パン、クロワッサンという構成。売れるんでしょうね、1種類ずつが山積みになっていました。
ベーグルアップルパイ330円
クリームチーズ...
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ベーグルはもちろん他メニューも魅力的な行列が出来る町のパン屋さん!
...70円税込)
シンプルにベーグルを味わえるメニューです。
きめ細やかな舌触りとずっしり重量感が特徴的です。
■食パン(380円税込)
ふわふわもっちり食感の小麦が優しい風味とミルクのような甘味を奏でるトーストでも、そのままでも美味しいパンです...
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至高のミルクバターフランス&下田流生食パン&セレアルレーズンナッツはちみつクリームチーズベーグル
...円ながら、1000円近くする他店の高級食パン並みのモチモチさと美味さを兼ね備えています
しかも、秀逸なのがバターの味が強いんじゃなくてミルクのような優しい甘さのある味が強く出ていてアッサリしています
加水率が約135%だそうで、モチモチ感もそうだがしっとり感もものスゴい!
この食感は、トーストしたところで表面が少しパリパリになるだけで何ら変わらない
とにかく、見た目や味も今まで食べたことないような驚きの連続でした❗️
普通の食パンの方も...
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...じゃなくて、ベーグル全て170円。
人呼んでベーグルマンデー。
水曜日はバゲット160円。
木曜日はクロワッサン160円。
金曜日は食パン220円。
こういうのってワクワクしますよね( ´ ▽ ` )
★火曜日はケンさんは定休日なのですが、ケンさんの社員さんの「下田さん」が...
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...再訪した。
店の雰囲気はホームベーカリーと言った感じで、名店とは言え肩が凝らずに買い物ができる。
ベーグルも良いが、この日は食パンを購入した。
持ち帰って食べると、風味も食感も最高のパン。
ジャムやバターをつけなくても美味しい。
厚めのパンなので...
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...
ここは何度か前を通っているが気が付かなかった。
いかにも町のパン屋と言った感じの佇まい。
これは期待できそうだ。
店に入る。
食パン、菓子パン、総菜パンにベーグルと品数も多い。
季節もの、子供が喜びそうなデザインのものなどもある。
迷ったがベーグルを...
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店舗情報の編集
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店名 |
パン工房 ブランジェリーケン(BOULANGERIE KEN)
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受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店
パン 百名店 2019 選出店
食べログ パン 百名店 2019 選出店
パン 百名店 2018 選出店
食べログ パン 百名店 2018 選出店
パン 百名店 2017 選出店
食べログ パン 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | パン、ベーグル、サンドイッチ |
予約・ お問い合わせ |
03-5383-2216 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東武東上線「下赤塚」駅から徒歩約2分。 下赤塚駅から113m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
(テイクアウトのみ) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2005年10月 |
備考 |
予約…電話、FAX、メール(なるべくメールで、3日前までに。電話の場合は15時以降にすること。) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...ザ、街のパン屋さんといった趣きもあり、好感が持てる。
日曜日の午後伺ったが、特に並び等は無くスムーズに買える。
今回は、もっちり食パンを息子夫婦へのお土産に、チーズブレッドを自分達用に購入。
チーズブレッドは、翌朝軽くトースターで炙って食べたが...