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優しい塩口コミ204件フォロワー172人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2020/02訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

ビギナーは脂半分がおすすめ。

土佐っ子の味を引き継ぐ大将の店だと紹介されて訪問。

完全に飲み屋の雰囲気である店内は、煙草の煙と楽しそうな笑い声で満たされ、苦手な人には不快かもしれない。

それを大将はお客と話しながら、全く嫌な感じもなく、
『こういう飲み屋の雰囲気が苦手な人は他の店に行くのが良いし、大丈夫な人は来て欲しい。お酒を飲みたい人は飲めば良いし、飲まなくたって全然良い。』
と仰っていた。

豪快で大らかな印象の方だ。

奥様？にカウンターに案内され気持ち良くサーブして下さったラーメンは、
想像を超えた凄まじい背脂。
初めてだからデフォルトを、と思ったのが裏目に出たか。

しかし全く臭みなどはなく甘い甘い良質の背脂は、醤油の効いたかえしを吸った麺と絡むと抜群に美味い。
ニンニクの風味もあり、ライスとも恐ろしい相性。

とは言えこの歳になると、どんなに脳が美味しさを感じていても、やはり後半キツくなってくる。
紹介された時に『脂は半分ね』と言われた言葉を素直に聞けば良かった。
脂半分の美味しさを確かめに是非リベンジしたい。

池袋の土佐っ子ラーメンの方が行きやすいが、
味を正確に覚えていないので比較できず申し訳ありません。
近々行こうと思います。

ごちそう様でした。
　

2

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	移転じょっぱりラーメン移転前の店舗情報です。新しい店舗は東京環七ラーメンじょっぱりをご参照ください。
ジャンル	ラーメン、居酒屋、つけ麺
住所	東京都板橋区赤塚新町1-24-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	下赤塚駅から38m
営業時間	■営業時間 19:30～翌4:00 ■定休日日曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
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