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サソリ辛マゼソバ 950円
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二郎を想起させる麺
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謎飯 50円
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外観
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メニュー1
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メニュー2
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メニュー3
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ジャスト10分
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人それぞれ
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卓上調味料類
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トイレ内装©いたばしTIMESさん
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帰りがけの中本総本店の行列1
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帰りがけの中本総本店の行列2
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サソリ辛マゼソバ 950円
謎飯 50円
本日の麺は上板橋の新店「辛麺サソリ」さんにて。
なんかどっかのグループ企業が経営するカレー屋さんが閉店してこちらに変わったとか?
まあその辺の事情はどうでも良いので割愛~。
休日の12時半くらいに到着したところ店内は先客2名のみ。
内1名はテイクアウト待ちのお客さんでした。
その後、後客2名。
まだ出来たばっかで浸透はこれから、ってトコでしょうか。
にしたって上板橋はあの「中本」の総本店があるんだけど…しかもここから歩いて数分のトコに。
中本総本店と同じ商圏で同じ辛い系で勝負しようとはナイス度胸ですな。
注文したのはノーマルな「サソリ 辛マゼソバ」あと「謎飯」なるものも注文してみました。
麺量は中で。
説明書きに「10分はかかるよ~」って書かれてる通りきっちり10分後に配膳。
…まずはビジュアル、お見事!
では麺を持ち上げてみると…おーーーぶっといねぇ!
色合い的にもなんか二郎みたいな麺っすな。
これを天地返しを繰り返す要領でぐりんぐりんぐりりりーーーーと混ぜてバクリ!
…辛さは見た目からすると意外なほど辛くないですね。
「なんでこんなに赤いのにこんなに辛くないんだ?」
って不思議になるくらい。
辛さの内容的には見た目通り赤唐辛子メインな辛さ。
風味的にはニュータンタンメンっぽさがあるかな?中本とはベクトルの違う辛さです。
もちろんお店が拘る旨味、コクもイイ感じ♪
ニンニクのパンチもいい意味でジャンクさを演出してますね~。
麺は見た目通りガッチムッチな丈夫な食感。
風味も強くてカラウマダレにも負けない存在感です。
…しかしこの風味…この食感…これは…二郎?
二郎、お前かい??
気になってググってみたら二郎と同じく”オーション”を使っているとのお話が出てきましたが真偽は不明。
さて珍しく味変ー!
まずは黒コショーをガリガリガリっと…美味い!一段とパンチが出た!
続いてニンニクを増量…あら、スプーンが下に落ちちゃって取れない;
ニンニクに指突っ込まないと取れないぞこれ…きったねぇからニンニクはいいわ。
んじゃゴマドバー!…いいね!香ばしいコクがプラス♪
辛みは…このままでいいや。ちょっと唐辛子が好みのタイプじゃないから。
しかし、あーコレ、チーズも合いそうだなぁ。
辛さをマシマシにするよりマイルド感をプラスする方が良さげな感じです。
さて麺を食べきったら謎飯ターイム!
たっぷり残ったタレの中にドバっと入れてタレを絡めてパックンチョ!
…おおう!まいうーー!!
スパイス香る独特な食感の飯と辛ダレ、これ麺以上に合うねーーー!
美味い♪
これは必食であります!
ごちそうさまです。
この麺と辛さとニンニク…なんつーか…「汁無し二郎&ニュータンタン」って印象でしたね。
あ、でも謎飯は別!ここならではの美味さでした♪
それと…ここさんのトイレは必見です!
「いたばしTIMES」さんより許可を頂いたので写真転載します~。