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この口コミは、ピカちゅさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ピカちゅ口コミ24件フォロワー1人

4.5

～￥9991人

料理・味4.5
サービス3.8
雰囲気3.8
CP5.0
酒・ドリンク4.0

2021/06訪問4回目

4.5

料理・味4.5
サービス3.8
雰囲気3.8
CP5.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

塩が大好き

特製塩

さわさんは醤油と塩だったら私は塩派です
白醤油が旨い。

煮干しやら節系にあまり頼らず控えめで、
バランスの取れたスープが好き。

良く食べ歩くと、味が分かるようになってきて
単純なラーメンほど繊細で難しいんだなって関心する。

私はレアチャより吊るし焼きが好き
ほのかに八角などの味がして美味しい

何回も通えば分かる
ホッとするラーメン。

0

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2021/05訪問3回目

4.5

料理・味4.5
サービス3.8
雰囲気3.8
CP5.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

醤油も美味しい。

0

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2019/05訪問2回目

4.2

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク-

～￥9991人

今回は特製塩中華そば！

前回は醤油を完食したので今回は塩を！

●特製塩中華そば 850円

｢美味しい｣の一言。

まずはスープを啜り
塩は白醤油ベースに節や貝類などの乾物
いい塩梅な塩分加減。

貝類など高そうな乾物を使っているらしいが
良心的な価格です。

こちらのお店無化調の繊細な中華そばなだけに

醤油の方が味はハッキリと分かりやすいと思いますが
塩も塩で奥が深く
後半で味がハッキリ分かり
後を引く美味さです。

麺は三河屋製麺を使用
生姜が効いた雲呑・レアチャーシュー・メンマ・味玉

前回と変わらず美味しい。

次回醤油塩迷います。

0

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2019/03訪問1回目

4.2

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.0
CP5.0
酒・ドリンク4.0

～￥9991人

特製中華そば

中板橋の駅からすぐ去年の12月に出来た新店。

10分程待ち店内へ食券機を買い着席

席は6席で小さなお店
椅子を引かないお客さんが居ると
壁から椅子の通り道がやや狭い感じですが
席と席の間隔はゆったりとしていて
座り心地は良い感じ。

●特製中華そば 850円を注文。

7分くらいで着丼
ん～香味油の香りがしてとてもいい香り
琥珀色のスープに
レアチャーシュー・雲呑・極太メンマ・味玉・青ネギで麺線も綺麗で優等生。

まずはスープを啜り
鶏の旨みが感じられ美味しく
凄く私にはドストライク！
食べ進むに連れて節と煮干しや乾物の味が顔を出す。

レアチャーシューの味付けも美味しく厚みがあり

雲呑は生姜が効いていて味もしっかりして餡が大ぶりで
これはとても美味しい！！

メンマはサックり歯ごたえで味付けは薄め

味玉の黄身は飴色ゼリー状

全てのトッピングが美味しくボリュームもあり
無化調で850円このクオリティは最高のコスパです

店主さんは物腰が低く気さくな感じな方。

雲呑も一つ一つ手作りで包み
仕込みなどが手が掛かりそうだなっと感じた。

麺は三河屋製麺を使用
ストレートの中細麺で低加水。

普通は特製なら千円オーバーが当たり前だか
さわさんは良心的な価格。

食べ終わりホッとする感
これは塩も美味しいに違いない

次は塩を食べます決定！

1

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店中華そばさわこのお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	ラーメン
住所	東京都板橋区中板橋25-14 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	中板橋駅から141m
営業時間	■営業時間 10:00～13:00 ■定休日土曜日、日曜日、祝日、臨時休業あり営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	6席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン
オープン日	2018年12月1日
備考	2023年5月25日から営業再開。特製、チャーシュー麺、ワンタン麺を100円、中華そば、玉子ラーメンを50円値上げ。 2023年9月26日をもって閉店。
初投稿者	松一君（5716）
最近の編集者	あてるい（916） ... 店舗情報（'23/05/22 13:13）編集履歴を詳しく見る