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生姜醬油♪定食・カレーもテイクアウト可！
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新潟ＴＫＧ＆生姜醤油チャーシューめん
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生姜焼きライス＋カレー(テイクアウト)
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生姜焼きライス＋カレー(テイクアウト)
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生姜醤油チャーシューめん
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新潟ＴＫＧ
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生姜醤油チャーシューめん
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生姜醤油チャーシューめん
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生姜醤油チャーシューめん
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新潟ＴＫＧ
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生姜焼きライス＋カレー(テイクアウト)
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生姜焼きライス＋カレー(テイクアウト)
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カレーライス(テイクアウト)
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生姜焼きライス(テイクアウト)
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生姜焼きライス(テイクアウト)
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生姜焼きライス(テイクアウト)
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祝2周年!生姜醤油らぁめん 定食 カレーが旨い食堂♪
東武東上線の上板橋にある人気の店。
新潟県長岡名物の生姜醤油らぁめん、
チャーシューエッグ定食、生姜焼き、
限定メニューなど、どれも美味しくて
何度も通っている大好きな食堂です♪
４月７日で祝！２周年となる記念日に
桑ばら師匠とマニッシュの柴田先輩と
２周年限定コラボらぁめん提供予定！
ただ昨今の自粛ムードもあり見送り…
「塩屋のお二人が原価が高すぎて自分
の店では出したくない塩らぁめん」♪
豚骨清湯、鶏ガラ、のどぐろ、アゴ、
ハタハタ、ハマグリ等の豪華スープに
要町しながわの特別な麺…美味そう。
落ち着いた頃に是非、実現希望です♪
今回は桑ばら師匠が風のように作って
帰ったという夏季限定つけめんです！
カレーも食べたいので少なめで注文。
■ つけめん（夏季限定）
つけ汁に短冊チャーシューごろごろ♪
生姜のパンチがあり美味しいですね。
麺の風味も良く、ワンタン皮も合う！
夏季限定として真夏の暑い夜などにも
食べたくなる生姜醤油つけめんです。
■ マニばらざわカレーライス
こちらのカレーも進化した気がする♪
お肉たっぷり、カレーにも挽肉入りで
刺激的な辛さ、卵黄もライスも旨い！
お米が美味いので毎回注文しちゃう。
らぁめん、定食、カレー…最高です♪
本当に２周年おめでとうございます！
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つけめん＋マニばらざわカレー
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つけめん（限定）
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マニばらざわカレー
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つけめん（限定）
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つけめん（限定）
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つけめん＋マニばらざわカレー
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つけめん（限定）
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つけめん（限定）
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マニばらざわカレー
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2周年イベントは見送り…
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生姜醤油らぁめん
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チャーシューエッグ定食
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マニばらざわカレー全部のせ
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塩らぁめん
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生姜焼き定食
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生姜醤油らぁめん 岩のりドサッ！＋新潟TKG
東武東上線の上板橋にある人気の店。
新潟県長岡名物の生姜醤油らぁめん、
チャーシューエッグ定食、生姜焼き、
限定メニューなど、どれも美味しくて
何度も通っている大好きな食堂です♪
近々カレーも復活する模様で楽しみ。
今回は久しぶりに生姜醤油らぁめん！
■ 生姜醤油 国産岩のりらぁめん
岩のりがドサッと盛られ真っ黒です！
この国産の岩のりは高級そうで豪華。
岩のりの奥から生姜醤油スープ登場♪
相変わらず厚く大きなチャーシュー、
ほうれん草も生姜醤油に合いますね。
麺の量もスープも多く食べ応えあり！
とっても美味しい生姜醤油らぁめん♪
■ 新潟ＴＫＧ
新潟のお米と新潟のお醤油のＴＫＧ。
お米が良質なのが食べていて感じられ
炊き方も絶妙なので本当に美味しい♪
チャーシューの脂、青のりも美味い…
美味しくて大好きな満点の食堂です。
安澤さん御夫婦、バイトの方も温かく
何度も何度も通いたくなるお店です♪
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ジャンク指数 MAX！限定スタミナ和えそば必食♪
東武東上線の上板橋にある人気の店。
平日の夜遅くでも満席で混んでます！
新潟県長岡名物の生姜醤油らぁめん、
生姜焼き、チャーシューエッグ定食、
マニばらざわカレーなども人気です♪
久しぶりに生姜醤油らぁめんを食べに
行こう！と思う度に限定が登場です。
久しぶりに師匠からの愛情たっぷりの
無茶振りメニューが登場との事です♪
■ コク旨ネギ塩スタミナ和えそば 〜小ライス付き〜
メニュー名、見栄えで美味いの確定！
以前、食べた塩スタミナ定食の麺版？
お塩、ニンニクのダブルパンチです♪
本当にコク旨でネギ塩、麺、お肉など
ジャンクな小宇宙のような一杯です。
今まで登場の限定や定食も全部ですが
今回のは特にレギュラー化希望です！
小ライス付きなので追い飯も最＆高♪
ラー油を加え後半は味変ドリックス。
こりゃ超私好みのスタミナ和えそば。
流石、師匠！と安澤さん素敵な笑顔♪
いつも幸せな気分になれるお店です。
マニばらざわカレーも２００円追加で
ミニラーメン注文可と発見しました。
色々あれもこれも食べたくなる食堂♪
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コク旨ネギ塩スタミナ和えそば 〜小ライス付き〜
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コク旨ネギ塩スタミナ和えそば 〜小ライス付き〜
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コク旨ネギ塩スタミナ和えそば 〜小ライス付き〜
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コク旨ネギ塩スタミナ和えそば 〜小ライス付き〜
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コク旨ネギ塩スタミナ和えそば 〜小ライス付き〜
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コク旨ネギ塩スタミナ和えそば 〜小ライス付き〜
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塩ラーメンは生姜の風味と豚出汁で最高♪＠上板橋
東武東上線の上板橋にある人気の店。
新潟県長岡名物の生姜醤油らぁめん、
生姜焼き、チャーシューエッグ定食、
マニばらざわカレーなども人気です♪
師匠である池袋の塩そば桑ばらさんが
塩スタミナ定食を伝授されたと思えば
塩ラーメンも展開されたので大興奮！
訪問時は生姜醤油らぁめんを発券して
渡す際に「塩」と伝える方式でした。
■ 塩らーめん
しょっぱ旨くて感慨深い感動の一杯。
どぅすっか？師匠、流石っすよね！と
何度も嬉しそうに安澤さんニコニコ♪
塩であり塩生姜な路線なのもジーン…
師匠の桑原さんに塩ラーメンを頼んで
作って頂いた模様で涙の師弟愛です。
桑原さんがツイッターで豚出汁なので
結構苦労して何とか考え３分ぐらいで
出来たと道化ける感じが粋で大好き。
桑ばらさんと同じで塩タレは作らずに
丼に直塩で塩分濃度は多分濃いらしく
調整は「あとは頑張れアンザワ。」と
本当に懐が深く、熱い師弟愛ですね♪
安澤さんも「さぁ、塩屋で１０年修行
した見せ所！」とツィートしてます。
この中毒性高い塩の旨みに私もですが
安澤さんご自身も興奮されてました。
本当に美味しい一杯に心からの感謝♪
■ 新潟ＴＫＧ
ＴＫＧも青海苔の香りが絶妙で旨い！
お米そのものが美味しくて炊き加減も
常に最高なので真剣勝負を感じます。
ご実家の新潟コシヒカリが美味しい♪
生姜醤油も塩らぁめんも美味しいし、
色々な定食も食べたいので迷いますが
今後も通いたい超大好きな食堂です！
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白飯が止まらない！A定食で行こう♪＠上板橋
東武東上線の上板橋にある人気の店。
新潟県長岡名物の生姜醤油らぁめん、
生姜焼き、チャーシューエッグ定食、
マニばらざわカレーなどの夢の食堂♪
師匠である池袋の塩そば桑ばらさんが
塩スタミナ定食を伝授されたり熱い！
今回は久しぶりに生姜醤油らぁめんを
食べるつもりが新しい定食の誘惑が…
■ Ａ定食（ミニスープ付き）
こちらも桑原師匠が考案の定食です！
安澤さんが知らぬ間に急に提供開始と
発表されて作り方など困ってました♪
お二人のツイッターでの会話が面白く
料理を楽しませるスパイスのひとつ。
肉ニラに餡かけソースとフワリ玉子♪
白コショウが日本の中華料理っぽくて
白飯に超合う理想のＡ定食でしょう！
こちらは提供期間が限定なのか不明。
安ざわ食堂は新潟のご実家でご両親が
作られているコシヒカリ使用ですので
定食やＴＫＧなど御飯物は必須です！
定食はミニスープ付で１００円足すと
ミニラーメンに変更できて最高です♪
今回はラーメン化の発券を忘れたので
初めてのミニスープですが美味しい。
オマケでチャーシュー入れて頂いたり
ネギとコショウの中華スープも最高♪
らぁめん食堂の店名通り定食も豊富で
何を食べても本当に美味くて大好き。
最近はアスミンさんという店員さんが
出勤されてる日があり、接客も最高！
温かい笑顔で美味しさ倍増しますね。
Ａ定食はアスミンさんのＡなのかも？
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Ａ定食（ミニスープ付き）
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Ａ定食（ミニスープ付き）
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Ａ定食（ミニスープ付き）
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急募 まかない付き 時給1050円
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Ａ定食（ミニスープ付き）
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Ａ定食（ミニスープ付き）
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Ａ定食（ミニスープ付き）
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塩スタミナ定食！お塩の神様が降臨♪＠上板橋
東武東上線の上板橋から数分のお店。
新潟県長岡名物の生姜醤油らぁめん、
生姜焼き、チャーシューエッグ定食、
マニばらざわカレーなどの夢の食堂に
ヤバい定食が追加されて大興奮です♪
■ 塩スタミナ定食＋ミニらぁめん
昼夜、限定１５食ぐらいで提供開始。
池袋の塩そば師匠が配合されたという
モンゴル岩塩とアンデス岩塩を使って
普通の塩よりカルシウム、ミネラル、
鉄分などが桁違いという事で大興奮♪
この塩の味付けが肉に！米に！合う！
ほくほくなニンニクもゴロゴロとあり
塩との相性も抜群のヤバい定食です♪
お塩、にんにく、お肉、お米、マヨと
大好きな食材の掛け算で最高でした♪
＋１００円の定食限定ミニらぁめんも
生姜醤油スープの風味が絶妙ですね♪
つい定食やカレーを頼んでしまうけど
生姜醤油らぁめんも食べに通います！
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生姜醤油らぁめん・定食・カレーなど夢の食堂♪
東武東上線の上板橋駅から徒歩数分、
夜は暗い静かな場所に大きな赤提灯。
私が大好きな安ざわ食堂さんに再訪♪
池袋の塩そば桑ばらの師匠とコラボで
塩スタミナ定食を限定で提供されたり
時給１０５０円でバイト募集してたり
スッコロゲッチポーな名店食堂です♪
■ マニばらざわカレーライス全部のせ
ニッポンのカレー好きが大満足できる
給食、食卓の延長線上にある最上級の
ワイルド贅沢カレーライスが美味い！
中辛で注文すると一味唐辛子の辛さや
卵黄やチーズのマイルドな一面もあり
カツオ節、生姜焼きと和の路線あり。
こんなに食べ応えあるカレーは凄い♪
このカレーにミニラーメンもしくは、
ラーメンにミニカレーが注文できたら
最高なのですが作るの大変ですよね。
何度も通う価値のある大好きな食堂♪
■ にんにく塩つけめん（過去の限定）
８月頃にツィッターで限定麺を発見！
にんにく＆塩だなんて絶対食べたい♪
まず、塩とニンニクのつけ汁が最高。
そこに大葉と青唐辛子の風味も加わり
平麺とも相性が良くて本当に美味い！
これは限定でなくレギュラー化希望。
って、どんどんメニューが増えていき
オペレーションが大変になりますね…
また再登場してくれるのを期待です。
何を食べても満足できて素敵な食堂。
安澤さんのお人柄の良さも出てます。
奥様もご出産おめでとうございます！
バイトのアスミンさんも素敵な笑顔♪
何度でも通いたくなる夢の食堂です。
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マニばらざわカレーライス全部のせ
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にんにく塩つけめん（過去の限定）
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にんにく塩つけめん（過去の限定）
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現在は時給1050円で募集
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ワンタン♪
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にんにく塩つけめん（過去の限定）
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にんにく塩つけめん（過去の限定）
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にんにく塩つけめん（過去の限定）
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マニばらざわカレーライス全部のせ
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マニばらざわカレーライス全部のせ
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本日の限定2019
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夏メニュー2019
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生姜つけ麺＆スッコロゲッチポー丼！マニバラざわ？
上板橋の大好きな安ざわ食堂に訪問♪
生姜醤油らぁめん、生姜焼き定食とか
チャーシュエッグ定食も美味しいし、
マニバラざわカレーも絶妙なんです！
という事で私の中で殿堂入りの食堂。
再訪しようと思うと新メニュー登場。
麺類も食べたいけど丼物も食べたい！
という事で麺とお米は少なめで注文。
■ 生姜つけ麺（平打ち麺）
生姜醤油の冷やしつけは売切でしたが
生姜つけ麺も気になったので嬉しい。
生姜醤油に七味の辛さも合い美味い♪
平打ち麺の風味、食感も良いですね。
鶏チャーシューも美味しかったなぁ…
■ スタミナ丼（スッコロゲッチポー丼）＋クリームチーズトッピング
濃いタレのパンチで旨いスタミナ丼。
この路線はレバーや炒り玉子も合って
トッピング可にしたら無限に広がる！
クリームチーズは異次元に誘う存在で
美女と野獣のようなスタミナ丼です。
確かにスッコロゲッチポー丼でした♪
もうスッコロゲッチポーの意味だとか
マニバラざわの説明も割愛しますので
気になる方は過去のレビュー参照を。
今回も安澤さんご夫婦の笑顔が最高♪
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生姜つけ麺（平打ち麺）＋スタミナ丼（スッコロゲッチポー丼）＋クリームチーズトッピング
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スタミナ丼（スッコロゲッチポー丼）＋クリームチーズトッピング
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生姜つけ麺（平打ち麺）
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生姜つけ麺（平打ち麺）
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生姜つけ麺（平打ち麺）
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生姜つけ麺（平打ち麺）
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スタミナ丼（スッコロゲッチポー丼）＋クリームチーズトッピング
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スタミナ丼（スッコロゲッチポー丼）＋クリームチーズトッピング
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生姜つけ麺（平打ち麺）＋スタミナ丼（スッコロゲッチポー丼）＋クリームチーズトッピング
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生姜醤油らぁめん・カレーや定食も旨い！＠上板橋
上板橋の安ざわ食堂さんに定期訪問。
日曜は２０時まで、木曜日は定休日。
生姜醤油らぁめん等も食べたいけど、
定食類やカレーも食べたいと迷うので
両方を注文して贅沢な夕飯にします♪
■ 生姜醤油の冷やしつけ
生姜醤油のキリッ！としたつけ汁には
冷たい平打ち麺が相性良く美味しい♪
後半は追い生姜で最高の冷しでした。
チャーシュー、メンマなども美味い！
■ マニばらざわカレー
やっぱりリピートしてしまうカレー。
カレー自体が大好きですが味付け等が
私好みなのでカレー屋さんで通いつつ
麺類も食べるというパターンですね♪
また食べに定期的に通うのが楽しみ♪
いつも美味しさと温かい笑顔に感謝。
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マニばらざわカレー＋生姜醤油の冷やしつけ
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マニばらざわカレー
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生姜醤油の冷やしつけ
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生姜醤油の冷やしつけ
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生姜醤油の冷やしつけ
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生姜醤油の冷やしつけ
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生姜醤油の冷やしつけ
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マニばらざわカレー＋生姜醤油の冷やしつけ
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マニばらざわカレー
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生姜醤油の冷やしつけ
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限定 ぶっかけマニばらざわカレー汁なし平打ち麺＠上板橋
東武東上線の上板橋にある食堂です♪
生姜醤油らぁめん、生姜焼き定食など
美味しい安ざわ食堂さんですが最近は
マニばらざわカレーライスも提供中で
私好みのカレーだったので再訪です。
マニばらざわカレーライスは売切れ。
ぶっかけマニばらざわカレー麺という
ツイッターでも発信されてない限定が
登場していたので嬉しくて注文です♪
券売機には限定マニばらざわカレーを
平打ち麺にぶっかけました(汁なし)と
貼り紙。マニばらざわとは？の説明は
過去のレビューを見てみてください。
店内にある大きな桑っＳＨソファーも
桑ばら、ＭＡＮＮＩＳＨの合体です。
■ ぶっかけマニばらざわカレー麺
まず、マニばらざわカレーが旨いっ！
フライドガーリック等のアクセント、
どデカく厚いチャーシューも物凄い。
麺も平麺で風味、食感、絡みも良い♪
カレーも麺類も大好きなので大満足。
他にも生姜醤油らぁめん、生姜焼き、
チャーシューエッグ定食も美味いので
色々と食べたくて通ってしまいます♪
割高でもミニカレーが注文できたら、
らぁめん＆カレーの夢が叶いますね。
安澤さん、奥様の温かい笑顔に感謝♪
また色々と食べに来たいと思います！
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ぶっかけマニばらざわカレー麺
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ぶっかけマニばらざわカレー麺
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ぶっかけマニばらざわカレー麺
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ぶっかけマニばらざわカレー麺
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ぶっかけマニばらざわカレー麺
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桑っＳＨソファー
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マニばらざわカレー麺に新潟TKGや定食も旨い♪
東上線の上板橋のワンパク食堂です♪
生姜醤油らぁめん、生姜焼き定食など
美味しい安ざわ食堂さんですが最近は
マニばらざわカレーライスも提供中で
私好みのカレーだったので再訪です。
と思っていたらツイッター発信も無い
気になる数量限定メニューがあった！
気まぐれで提供されてる模様でした。
マニばらざわとは師匠、兄貴の屋号の
マニッシュ、桑ばら、安ざわの合体♪
■ マニばらざわカレーらぁめん
数量限定というカレーらぁめんです♪
甘口、中辛、辛口が選べるので中辛。
この限定は終了した模様で６月からは
カレーのぶっかけ平打ち麺の汁なしが
登場している日があり美味いですよ！
以前の肉ソバ戦隊スイマメーンという
裏そば限定の延長線上で進化の路線？
らぁめん、カレーの両方が楽しめる♪
豪華で美味しいカレーらぁめんです。
■ 新潟TKG（玉子かけごはん）
新潟の親父さんのコシヒカリを使用。
本当に、お米が美味しい食堂ですので
生姜焼き、チャーシューエッグ定食や
マニばらざわカレーも最高なのですが
麺類の時は玉子かけごはんかライスを
注文したくなる名脇役の飯物でした♪
今回も美味しかった！幸せ気分です。
安澤さんご夫婦も温かく心も大満足♪
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マニばらざわカレーらぁめん＋新潟TKG（玉子かけごはん）
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マニばらざわカレーらぁめん
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新潟TKG（玉子かけごはん）
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マニばらざわカレーらぁめん
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マニばらざわカレーらぁめん
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マニばらざわカレーらぁめん
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マニばらざわカレーも旨い！安ざわ食堂＠上板橋
東武東上線の上板橋が最寄り駅の店。
新潟県長岡の生姜醤油らぁめんの他に
生姜焼き、チャーシューエッグ定食、
最近は激旨カレーまで大人気の食堂♪
夜遅くても混んでいる人気店ですね。
今回はマニばらざわカレーが目当て♪
マニッシュ、桑ばら、安ざわコラボ！
１周年イベントで登場のカレーを元に
安ざわ食堂ヴァージョンで提供です。
売切終了時は他の定食、らぁめんを！
■ マニばらざわカレー＋チーズ＋かつお節＋チャーシュー
甘口、中辛、辛口、激辛が選べます。
今回は中辛で注文ですが意外と辛い♪
まずカレーとして私好みで旨いです！
カレーの旨みと塩気も丁度良く最高。
生姜焼きもあり白飯、カレーに合う♪
昼でカレー売切。急いで追加仕込みで
カレーは寝かさないでも美味いんだと
新発見で驚き私好みのカレーでした♪
ぶ厚いチャーシューも美味しかった！
いつも安澤さんご夫婦が温かく幸せ。
遠回りでも通いたくなる食堂ですね♪
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マニばらざわカレー＋チーズ＋かつお節
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マニばらざわカレー＋チーズ＋かつお節
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マニばらざわカレー＋チーズ＋かつお節＋チャーシュー
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マニばらざわカレー＋チーズ＋かつお節
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チャーシュー
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マニばらざわカレー＋チーズ＋かつお節
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肉ソバ戦隊スイマメーン (カレー&チャーエッグ&生姜らぁめん)
東武東上線の上板橋が最寄り駅の店。
新潟県長岡の生姜醤油らぁめんの他に
生姜焼き、チャーシューエッグ定食、
最近は激旨カレーまで大人気の食堂♪
２１時過ぎでも満席に近い混雑です。
池袋の塩そば師匠が暇潰し？で勝手に
新裏メニュー第二弾の開始ツィート！
前回は酔っ払っていて記憶が無いのに
裏そばスッコロゲッチポーそばという
名前だけ指定され生姜醤油らぁめんに
ニンニク風味を加え生姜焼きと豪華。
第二弾も豪華なのが翌日に開始です♪
■ 肉ソバ戦隊スイマメーン
いつまで提供されるか等は不明ですが
１１００円の食券を買い裏そば注文！
スイマメーンの一部でもあるカレーが
売切れてる時もあるので事前に確認を
行ってからの注文が良いと思います。
スープが表面張力して溢れている上に
特大の炙りチャーシューが乗っていて
ジェンガをするような緊張感ですね♪
名物定食のチャーシューエッグ入りで
食べ応えあり醤油らぁめんのスープに
合うので超美味い！目玉焼きの下には
マニばらざわカレーも隠れています！
このマニッシュ桑ばら安ざわコラボの
カレーが私にはツボで超美味いです。
生姜醤油らぁめんも美味しく贅沢だ…
途中から生姜感が増すゾーンがあって
最後まで飽きずに美味しい一杯です♪
こりゃ安ざわ食堂フルコースのようで
安澤さんご夫婦の温かい笑顔みたい♪
あれもこれも食べたくなるので大変。
遠くても行く価値ある大好きな食堂！
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肉ソバ戦隊スイマメーン
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肉ソバ戦隊スイマメーン
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肉ソバ戦隊スイマメーン
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肉ソバ戦隊スイマメーン
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肉ソバ戦隊スイマメーン
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肉ソバ戦隊スイマメーン
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肉ソバ戦隊スイマメーン
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1周年イベントらぁめん＆マニばらざわ(47才)カレー♪
上板橋、生姜醤油らぁめんが美味くて
生姜焼き、チャーシューエッグ定食も
絶妙なので通っている大好きな食堂♪
２０１９年４月７日、安ざわ食堂さん
１周年を記念して涙のコラボが再び…
巣鴨にある生姜は文化から桑原師匠、
神田マニッシュから柴田キャプテン、
もぐら。さんもヘルプで参加でした♪
今回は前売り確約券は無い限定です。
素晴らしいと思ったのが１周年なので
安澤さんは感謝をこめて接客係です！
こういうスタイルのイベントも素敵。
深く愛されてるんだなぁと感じます♪
■ 牛スジ出汁味噌生姜らぁめん
麺は桑ばらさん使用の松本製麺特注、
生姜は神田マニッシュさんの黄生姜、
生姜は文化。さんから特製味噌ダレ、
スッコロゲッチポーチャーシュー等の
熱い絆を感じて涙ちょちょ切れです。
スープは牛スジの出汁、大阿蘇牛乳と
濃厚で旨みが凝縮された温まる一杯♪
桑原さんと柴田さんの軽快なリレー。
牛スジ、味噌、牛乳など一体感があり
麺、味玉、芽ネギ、生姜、モヤシなど
旨いのは画像からも伝わりますよね！
マニッシュ柴田キャプテンの御実家の
麺駒という浅草駅近くのお店の感じも
少し感じる懐かしい路線の美味しさ♪
■ マニばらざわ(47才)カレー
訪問して知った米物メニューですが、
１月の覆麺さんとのイベントの時には
マニッシュのおにぎり「マニギリ」が
売切れて食べられなかったので興奮！
超本格的カレーで辛さも刺激的です♪
旨いカレーでネーミングも最高です。
大好きな３つのお店がコラボでした。
飲食業界の超話題イベントですよね！
胸が熱くなり、愛を感じられました♪
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牛スジ出汁味噌生姜らぁめん(1周年限定)＋マニばらざわ(47才)カレー
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マニばらざわ(47才)カレー
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牛スジ出汁味噌生姜らぁめん(1周年限定)
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牛スジ出汁味噌生姜らぁめん(1周年限定)＋マニばらざわ(47才)カレー
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牛スジ出汁味噌生姜らぁめん(1周年限定)
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マニばらざわ(47才)カレー
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牛スジ出汁味噌生姜らぁめん(1周年限定)
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牛スジ出汁味噌生姜らぁめん(1周年限定)
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牛スジ出汁味噌生姜らぁめん(1周年限定)
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牛スジ出汁味噌生姜らぁめん(1周年限定)＋マニばらざわ(47才)カレー
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牛スジ出汁味噌生姜らぁめん(1周年限定)＋マニばらざわ(47才)カレー
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牛スジ出汁味噌生姜らぁめん(1周年限定)
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生姜焼き＋ミニ生姜醤油らぁめんの最高定食＠上板橋
東武東上線の上板橋が最寄り駅の店。
新潟県長岡の生姜醤油らぁめんの他に
生姜焼き、チャーシューエッグ定食も
大人気でツイッターでも大絶賛の嵐♪
しかもアナタ！定食はスープ付ですが
１００円プラスでミニらぁめんになり
何とも豪華で贅沢な最高の定食です！
■ 生姜焼き定食＋ミニらぁめん
生姜焼きはダブルの２５０ｇで注文。
たっぷり生姜のタレが絶妙で美味い♪
師匠である池袋の塩そば大将の助言で
タレは季節の果物で甘さ調整との事。
季節ごとに食べてみたくなりますね！
タレとマヨネーズに染まるキャベツ、
お米も美味しいし無敵の定食でした♪
今回はスープで定食を楽しむはずが、
やっぱりミニらぁめん化してしまう。
チャーシューまで入って太っ腹です！
生姜醤油らぁめんも本当に美味しい♪
いつも店主の安澤さんも奥様も温かく
素敵な笑顔で幸せな気持ちになれる♪
心まで満たされる大好きな食堂です。
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裏そば スッコロゲッチポーそば（期間限定？）
東武東上線の上板橋駅が最寄りの店、
木曜は定休日、日曜は夕方まで営業。
新潟長岡の生姜醤油らぁめんの他には
生姜焼きやチャーシューエッグ定食。
定食はスープを小らぁめん化できたり
何度も通っても飽きない安ざわ食堂♪
■ 裏そば スッコロゲッチポーそば
安澤さんの師匠である池袋の桑ばらの
大将が酔っ払って裏そばを提供すると
勝手に決めて無茶ぶりツィートです♪
翌日には覚えてないという愛ですね。
急遽、用意された豪華な裏そばです。
ニンニクのパンチあるスープが旨く、
生姜たっぷりの豚肉の生姜焼き入り♪
安ざわ食堂で人気ある醤油らぁめんと
生姜焼きの贅沢な組み合せは物凄い！
安ざわ食堂と安ざわ食堂のコラボ作。
味玉に生玉子、ネギも麺も量が多くて
超空腹で訪問しましたが超満腹です。
この裏そばは期間限定で数日で終了？
運良く食べに行くことが出来て幸せ。
ちなみにスッコロゲッチポーといのは
人との絆は大切だというような呪文で
桑ばらの大将からのプレゼントです。
そんな師弟愛を感じる裏そばでした♪
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裏そば スッコロゲッチポーそば（数日限定？）
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裏そば スッコロゲッチポーそば（数日限定？）
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裏そば スッコロゲッチポーそば（数日限定？）
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裏そば スッコロゲッチポーそば（数日限定？）
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裏そば スッコロゲッチポーそば（数日限定？）
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裏そば スッコロゲッチポーそば（数日限定？）
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裏そば スッコロゲッチポーそば（数日限定？）
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チャーシューエッグらぁめん定食も旨い！＠上板橋
東武東上線の上板橋駅が最寄りの店、
木曜は定休日、日曜は夕方まで営業。
品書きを長岡生姜醤油らぁめんに絞り
生姜焼きやチャーシューエッグ定食を
新メニューとして追加されてました♪
定食のスープはプラス１００円すると
ミニらぁめん化する事が出来ますよ！
是非らぁめん定食にしないとですね。
■ チャーシューエッグ定食
エアーズロックみたいなドデカくて、
厚いステーキみたいなチャーシューが
２枚というか２個と言うべきかドン！
黄身がトロっとした目玉焼きも２つ、
タレが染みたキャベツ、マヨネーズ、
和からしとオールスターで米に合う♪
新潟の美味しい日本米の定食で最高。
スープは１００円でミニらぁめん化♪
更に贅沢な定食になり自然と三角食い
チャーシュー玉子、らぁめんライスの
ループで忙しくて楽しくて美味しい。
■ ＴＨＥカレー麺（汁なし）※旧メニュー
長岡生姜醤油らぁめんと定食に絞って
越後味噌、燕三条、つけ麺、油そば、
カレー麺は休止、今後は限定麺として
復活するのが楽しみですが食べ納め。
平麺が美味しく食感も良い汁なし麺。
麺の量が２人前ぐらいある印象です。
カレーも程よいスパイスの刺激あり♪
このカレー麺はライスに合いますね。
安ざわ食堂なのでカレーライス等とか
生姜焼きカレー等も期待したいです。
今回もご夫婦の温かい笑顔に大満足♪
いつも美味い料理と笑顔に感謝です。
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チャーシューエッグ定食
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ミニらぁめん
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チャーシューエッグ定食＋ミニらぁめん
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ＴＨＥカレー麺（汁なし）※旧メニュー
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ＴＨＥカレー麺（汁なし）※旧メニュー
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ＴＨＥカレー麺（汁なし）※旧メニュー
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ＴＨＥカレー麺（汁なし）※旧メニュー
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チャーシューエッグ定食
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チャーシューエッグ定食＋ミニらぁめん
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ミニらぁめん
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チャーシューエッグ定食
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チャーシューエッグ定食
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旧メニュー
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安ざわ食堂 第二章へ 奇跡のコラボ！＠上板橋
２０１９年１月・東上線の上板橋駅の
新潟長岡らぁめん安ざわ食堂が熱い！
神保町 覆麺 智の及川さんが来訪され
渡り蟹と鮟肝の出汁で悪い奴では無く
イイ奴ラーメン（正油）を提供です。
池袋の塩そば専門店 桑ばらの大将、
神田 塩生姜らー麺 MANNISH若旦那も
集合するという伝説のような日曜日。
超行列だろうし、未訪問の方々にこそ
食べて頂くべきと譲る気持ちでしたが
前日まで確約券を提供されてたので…
神無月に神々が出雲に集まるみたいで
今回の熱い男達の友情、絆を感じると
涙が溢れてしまいそうな気持ちです。
昼１２時半前には確約券ある方のみと
凄い人気と百戦錬磨の方々の客捌き。
マニッシュの柴田さんが注文確認され
塩そばの桑原さんはお皿洗いなどして
安澤さんの奥様みーさんとの絡み等も
笑顔が溢れて素敵な方々ばかりです♪
■ 渡り蟹＆あん肝出汁らぁめん
色々な旨みが凝縮されガツンと濃厚！
柴田さんもスープに入れる食材の量が
凄すぎて笑ってる。とツィートです。
これに大量の鮟肝や肉も麺も一体感が
半端なく悪魔のようで天使の美味さ♪
出汁が身体に沁みていく感じがした。
神保町の覆麺にも再訪問したくなる！
鶏生姜飯のオニギリ・ＭＡＮＩぎりは
売切れてしまっていたのは残念ですが
今後マニッシュで米メニューに期待！
桑ばらユメンヌさん、マナティさんも
食べに来た模様で絆って素晴らしい♪
この当日、池袋の桑ばらでは裏そばが
「生姜だろ文化。」で巣鴨とコラボ。
上板橋・池袋・巣鴨・神田・神保町が
私の中で勝手に一つに合体しました。
この日参加できた事は人生の宝です♪
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渡り蟹＆あん肝出汁らぁめん
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渡り蟹＆あん肝出汁らぁめん
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渡り蟹＆あん肝出汁らぁめん
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渡り蟹＆あん肝出汁らぁめん
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渡り蟹＆あん肝出汁らぁめん
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渡り蟹＆あん肝出汁らぁめん
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渡り蟹＆あん肝出汁らぁめん
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長岡生姜醤油らぁめん進化中♪＠上板橋
東武東上線の上板橋駅が最寄のお店。
新潟の長岡生姜醤油らぁめんの食堂で
定食なども提供されている美味い店♪
生姜醤油らぁめんを進化された模様。
醤油ダレを薄口から濃口醤油にされて
生姜を以前より強くされたの事です♪
■ ワンタンめん
こちらは生姜醤油らぁめんがベース。
生姜、醤油、ワンタンと美味いです♪
塩と生姜よりも醤油と生姜の組合せは
生姜の刺激が少しマイルドになるのか
塩らぁめんに比べると生姜が控え目？
でもバランス良く万人向けの美味さ♪
■ ミニ豚めし
こりゃ旨い豚めしで感動的な味です。
この豚めしチェーンがあったら松屋や
吉野家が脅威に感じそうな美味しさ。
塩っ気と油っ気が絶妙で最高ですね♪
カウンター席で安澤さんと女将さんの
思いやりある二人の言葉のやり取りと
生姜パワーで心もポカポカしました。
お二人の笑顔を見に今後も上板橋まで
通い続けたいと思う素敵な食堂です♪
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ワンタンめん＋ミニ豚めし
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ワンタンめん
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ミニ豚めし
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ワンタンめん
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ワンタンめん＋ミニ豚めし
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ミニ豚めし
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ワンタンめん
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旧メニュー
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旧メニュー
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旧メニュー
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旧メニュー
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旧メニュー
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旧メニュー
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お塩と生姜の長岡らぁめんも超絶品！＠上板橋
東上線の上板橋駅から西側にある店。
平日の夜遅くに訪問するも混んでいて
新潟長岡らぁめん食堂や居酒屋として
色々な利用の仕方が出来るのも素敵♪
生姜醤油らぁめんが美味しいのですが
池袋の桑ばら出身の安ざわさんの塩も
久しぶりに食べたくて再訪しました。
■ 塩らぁめん
こ…これは！単なる塩らぁめんでなく
塩の旨さに長岡らぁめんの生姜入り！
ぐりんぐるん来るお塩の丸みパンチに
生姜の刺激が心地よくて本当に旨い♪
食べ終わりたくない気持ちになる味…
この塩と生姜の旨みのパンチは最高。
神田マニッシュ、巣鴨の生姜は文化。
それぞれ塩と生姜の美味しさが違って
食べ比べツアーをするのも楽しそう♪
安ざわさんの塩を久しぶりに食べれて
本当に美味しくて大満足の幸せです。
故郷、ご両親の長岡らぁめんのお味を
守りながら東京で広めて欲しいです。
今後も通い続ける大好きな食堂です♪
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我流の新潟長岡・生姜醤油らぁめん♪＠上板橋
上板橋の西側、少し目立たない通りに
桑ばら(池袋)さん出身の安ざわ食堂♪
平日の夜遅くに訪問するも混んでいて
常連さんも定着されてる人気店です。
ご両親の長岡ラーメンを多くの人々に
食べさせたいと大衆ラーメン屋さんを
目指されているのが心も熱くします♪
入店すると「我流の長岡らぁめん」と
壁に手書きのメモが貼られています。
桑ばら(池袋)さんに行くと大将不在で
安ざわさんタイムに何杯食べたかな？
メニューは生姜醤油、しおらぁめん、
燕三条系、越後味噌の他にも限定など
日々、裏そばに対応された百戦錬磨で
流石に引き出しが多く高スキルです♪
■ 生姜醤油らぁめん
新潟名物の長岡生姜醤油が美味しい。
万人に愛される路線の素朴な旨さで、
妙に生姜のパンチを強過ぎずに絶妙♪
量が沢山のスープですか旨くて完飲。
色々な想いが詰まった一杯に大満足。
■ 新潟ＴＫＧ（玉子かけご飯）
飯物ライスは親父の新潟コシヒカリと
書かれてたので期待が高まりましたが
確かにお米が美味しくて白米だけでも
食べたいぐらいの旨みがある米です。
そこに生玉子、青海苔が加わって更に
越しのむらさき醤油という掛算です♪
生姜醤油らぁめんにも合うので無敵！
２０１８年４月に開店で念願の訪問。
久しぶりに安ざわさんの笑顔が見れて
奥様にもお会い出来て良かったです♪
次は塩らぁめん、背脂、味噌などなど
色々と今後も食べに訪問したいです！
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生姜醤油らぁめん
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新潟ＴＫＧ（玉子かけご飯）
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生姜醤油らぁめん＋新潟ＴＫＧ（玉子かけご飯）
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新潟ＴＫＧ（玉子かけご飯）
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新潟ＴＫＧ（玉子かけご飯）
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桑ばらイズム？
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雨男
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
リニューアル
新潟長岡らぁめん 安ざわ食堂
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
上板橋駅から457m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター5席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、スポーツ観戦可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 キッズスペースあり |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年4月7日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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東武東上線の上板橋にある大人気店。
新潟県長岡名物の生姜醤油らぁめん、
チャーシューエッグ定食、生姜焼き、
限定メニュー…今はテイクアウトも♪
営業日時や詳細は公式ツイッターを！
お持ち帰りメニューは生姜焼き定食、
カレー、つけめん（ご近所様限定）や
Ａ定食（玉子のオイスター餡掛け）、
炒飯、肉炒飯と種類が増えてますね♪
実は２周年当日の４月７日に訪問して
食事させて頂きつつ持帰り注文です。
１３時半過ぎで満席、店内数名待ち、
でも回転は早かったので数分で着席♪
■ 生姜醤油チャーシューめん
生姜も醬油もバシッとキマってます！
以前よりも生姜が増したのかスープも
クリアではなくなった気がする進化♪
このスープに合う麺、チャーシューも
ゴロゴロと入っていてメンマもネギも
海苔もホウレン草も全部が美味しい！
■ 新潟ＴＫＧ
ご実家のコシヒカリを使われてます♪
本当に美味いので毎回ご飯物も注文。
こんな贅沢な生玉子かけごはん最高！
生姜醬油らぁめんと相性もバッチリ♪
テイクアウトでマニばらざわカレーと
生姜焼きライスも夕飯用として注文。
お店で食べるのが一番だが持帰りでも
同じ味なのでテイクアウトも嬉しい♪
安澤さん、奥様の笑顔に心も満たされ
幸せな気持ちになれる大好きな食堂♪