おいしい肉まん : 高野

  • 料理・味 3.06
  • サービス 3.04
  • 雰囲気 3.04
  • CP 3.06
  • 酒・ドリンク -
  • 行った 27人
  • 行きたい 55人

評価分布

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1

  • 昼の点数:3.1

    • [ 料理・味3.2
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP2.7
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2017/12訪問

  • lunch:3.1

    • [ 料理・味 3.2
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 2.7
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

おいしい肉まん

2017/12/24(日)

大山の新しい肉まん屋さん
『高野』

たまたま2回位前を通りかかった事があったのですが、
それぞれ「14時売り切れ」「16時売り切れ」の張り紙。

これはさすがに気になります。

ってことで、11時に来店。

たまたまなのか、誰も並んで無くすんなり入店。

肉まん1種、あんまん4種売ってました。

あんまんには目もくれず肉まんをチョイス。
店員さんが「温かいのでいいですか?」

?、、、、!
あーテイクアウトもやってんのか!
もちろんすぐ食べる気だったので温かいのをオーダー。

1日にどれくらい作ってるのか尋ねると、
「肉まん300個、あんまん系合算で200個くらいです。」
とのこと。

皮に特長があって、
水と小麦粉だけを原料に自然発酵させた
自家製酵母を使う、老麺という中国の伝統製法だそうで、
大量には作れないらしいです。

て事でお店の脇で実食。

まず、熱い!びっくりするくらい。
火傷に注意しながら食べ進めていきます。

僕が普段あんまり肉まん食べないせいか、
正直、皮のちがいがあんまりわからない(笑)
気持ちもちっとしてた!たぶん!
どなたか皮の違いがわかる方に
しっかり評価してもらいましょう。

餡に到達。
これはうまいっすね。
肉汁が下から溢れ出て来るので十分にご注意ください。

僕が食べてる間に、6~7名の列が出来てましたよ。

寒い日にはあったかい肉まんいいですよね。

ごちそうさまでした。

  • 高野 -
  • 高野 -

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店舗基本情報

店名 高野
ジャンル 肉まん・中華まん
予約・
お問い合わせ

03-6912-4137

予約可否
住所

東京都板橋区大山東町46-6

交通手段

大山駅から238m

営業時間

11:00~20:00(売り切れ次第終了)

定休日

火曜日

予算(口コミ集計)
[昼] ~¥999

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特徴・関連情報

利用シーン

初投稿者

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