Name: まつおぶし
Address: 弥生町36-7, 板橋区, 東京都, 1730021, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ～￥999
Rating: 3.32

食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

大山～東武練馬（東武東上線） × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、赤バイクの知蔵さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

赤バイクの知蔵口コミ1,954件フォロワー733人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/09訪問1回目

3.4

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

魚介香るつけ麺…まつおぶし＠中板橋

まつおぶし
☆☆☆．８（中板橋）
つけ麺７５０円
MATSUO Warrior
つけ麺戴きました。
麺は角中太ウェーブのエッジに尖りがある自家製麺で、気持ち硬茹でされているせいかモチっと感よりもゴアっと感の方が口内に広がり口当たりに抵抗があり喉ごしよりも噛み締めてしまうもう少し茹で時間があれば楽しめたかもしれない麺でした（麺量：茹で前１８０ｇ位で腹７分目といったところで、５０円刻みに９０ｇづつ増量できます）。
つけ汁は酸味と辛味とオイリー感と粘度の全てが無い、カエシにマイルド豚骨を加え魚介出汁スープでまとめた魚介豚骨醤油味で、魚粉ではない魚介のザラザラした節系出汁が全面に出ている仕上がりになっています。
具はメンマ４本と肩ロース叉焼の切り落とし数個とジェル状の黄身が愛おしい味玉半分と超薄切りナルト１枚と海苔１枚と長葱がつけ汁に押し込まれています。
麺をつけ汁に浸して戴いてみると、強張った表面にこげ茶濁したつけ汁が微量に絡みズズルっと魚介出汁の風味を存分に感じながら啜れました。
スープ割はブーメラン方式に魚介出汁スープが注がれ、陶器製の白い蓮華で魚介を満喫しながら戴けました。
お店は東武東上線の中板橋駅の栄えていない方の南口商店街の一角に佇んでいて、カウンター６席のこじんまりした店内ですが、自家製麵の評判がいいのか数名の行列が絶えず形成されていました。

自家製麵機はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/8938459.html

4

つけ麵７５０円

{"count_target":".js-result-ReviewImage-72444764 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-72444764","content_type":"ReviewImage","content_id":72444764,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
4

自家製麵の麵の表情

{"count_target":".js-result-ReviewImage-72444769 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-72444769","content_type":"ReviewImage","content_id":72444769,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
3

具

{"count_target":".js-result-ReviewImage-72444772 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-72444772","content_type":"ReviewImage","content_id":72444772,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
3

メニュー

{"count_target":".js-result-ReviewImage-72444777 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-72444777","content_type":"ReviewImage","content_id":72444777,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
2

外観

{"count_target":".js-result-ReviewImage-72444782 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-72444782","content_type":"ReviewImage","content_id":72444782,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

卓上風景

{"count_target":".js-result-ReviewImage-72444792 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-72444792","content_type":"ReviewImage","content_id":72444792,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-72854177 .js-count","target":".js-like-button-Review-72854177","content_type":"Review","content_id":72854177,"voted_flag":null,"count":32,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

赤バイクの知蔵

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

赤バイクの知蔵さんの他のお店の口コミ

一力寿し（大山、板橋区役所前 / 寿司、海鮮、日本料理）

廻らないカウンター寿司のランチ

4.3

訪問： 2024/02
すし処さとう（大山、板橋区役所前 / 寿司、海鮮）

ＣＰ抜群の廻らないお寿司屋さん

5.0

訪問： 2024/01
はなまるうどん（渋谷、神泉 / うどん、天ぷら、おでん）

讃岐うどん屋の焼きうどん

3.7

訪問： 2022/02
真鯛らーめん麺魚（渋谷、代官山、恵比寿 / ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば）

ん？、麺魚＠渋谷

訪問： 2021/10
幸楽苑（神泉、渋谷 / ラーメン）

２×２＝４以上　幸楽苑＠渋谷

4.3

訪問： 2021/09
SAMAR（恵比寿 / ラーメン）

雲丹の甘味が好きな方には…SAMA...

3.3

訪問： 2021/03

赤バイクの知蔵さんの口コミ一覧（1954件）を見る

口コミを投稿する

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか？

口コミに返信を行うには？

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	まつおぶし
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	東京都板橋区弥生町36-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東武東上線・中板橋駅南口から徒歩2分中板橋駅から144m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 17:30 - 21:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	6席（カウンターのみ6席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/matsuobushi
オープン日	2017年8月30日
備考	『Booちゃんらーめん』の跡地にオープン
初投稿者	ramen151e（3050）
最近の編集者	32265（0） ... 店舗情報（'21/07/21 02:18） brawntrout（522） ... 店舗情報（'18/12/30 10:54）編集履歴を詳しく見る