Name: めん屋 松ちゃん
Address: 南常盤台1-29-3 山川ビル 1F, 板橋区, 東京都, 1740072, JP
Price range: ～￥999
Rating: 3.06

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赤バイクの知蔵口コミ1,954件フォロワー733人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.7
雰囲気2.6
CP2.5
酒・ドリンク-

2017/01訪問1回目

3.4

料理・味3.4
サービス3.7
雰囲気2.6
CP2.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

夜営業のみ（日曜以外）は勿体無い…松ちゃん＠ときわ台

めん屋松ちゃん(ｼｮｳﾁｬﾝ)
☆☆☆．８（ときわ台）
つけ麺（白）８００円
Pine Chan
つけ麺（白・平打麺・中盛）きました。
麺は平打中太ウェーブのエッジに尖りがある硬茹でされたパツパツ感が残る何とも言い難いモチっと感が出る前に冷水で〆られた様な食感です（麺量：茹で前２７０g位で腹８分目といったところで、１８０gも同一価格で、麺種が他に中細麺・中太ストレート麺から選べます）。
つけ汁は酸味と辛味が無いオイリー感と粘度が微アリなマイルド鶏白湯塩味で、表面に漂う鶏油みたいな物が甘味を加えて戴き易い仕上がりにまとめられています。
具は穂先メンマ２本と皮付鶏ムネ肉の切り落とし数個と微塵玉葱と青葱がつけ汁に押し込まれ、カットレモン１片が麺の上に添えられています。
麺をつけ汁に浸して戴いてみると、硬茹で麺ではどうしても持ち上げが弱く気持ち長めに浸して戴くと麺に熱が入り軟らかくなりズズっと啜れました。
途中、カットレモンを麺に搾って戴いてみると、柑橘系の酸味が広がり楽しめました。
スープ割は別碗に鶏スープが提供され自分好みに調整でき、プラスチック製の黒い蓮華で微塵玉葱を掬いながら美味しく戴けました。
お店は環八を挟んだお隣りの中板橋の高樹の姉妹店とのことですが、日曜以外は夜営業しかしていないのが残念ですね。

麺をお豆腐に替えられるそです ⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/8792346.html

5

つけ麺（白・平打麺・中盛）８００円

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5

麵の表情

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5

具

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5

外観

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3

メニュー

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メニュー

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赤バイクの知蔵

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留めん屋松ちゃんこのお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン
住所	東京都板橋区南常盤台1-29-3 山川ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	常盤台駅南口を出て徒歩30秒。天祖神社の参道。ときわ台駅から51m
営業時間	■営業時間ランチ 11:30〜14:00（LO.13:45）ディナー 18:00～23:00(L.O.22:45) ■定休日不定休
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	8席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり、スポーツ観戦可

メニュー

ドリンク	焼酎あり
料理	健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	小学生以下のお子様は、混み合っている時間帯はお断りする場合がございます。御理解いただければ幸いにございます。
公式アカウント	https://twitter.com/menya_shouchan
オープン日	2016年11月14日
お店のPR	ときわ台に濃厚鶏白湯ラーメンがオープンしました！コラーゲンの濃厚スープをお試し下さい。中板橋でご愛顧いただいている濃厚鶏そばめん屋高樹の姉妹店がときわ台にオープンしました。中板橋とは違うときわ台の味を是非お試し下さい。コラーゲンプルプルの濃厚スープと完全マッチする細麺の初めてなのにどこか懐かしい松ちゃんの自信の1杯！ ...
初投稿者	赤バイクの知蔵（733）