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攻めのつけそばと守りの中華そば、というテイスト｜デートで使えるお店倉庫
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店舗基本情報
| 店名 |
魂の中華そば
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-6906-6082 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武東上線 上板橋駅 南口から徒歩2分 上板橋駅から113m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年12月11日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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こんにちは。板橋妙齢会会長のえがりん＠暴飲暴食です。
最近、魂の中華そばが気になっていた。
そしてようやく先日、天気がよかったので自転車でぴゅーっと行ってきた。
食べログ曰く、「1日80杯限定。スープなくなり次第終了。
スープの残り具合をみて、途中でつけそばのみの営業になります。」
・・・おぉ、やる気を感じる。
そして、色々乗ってる特製な中華そば1100円がこちら。(ノーマル800円)
メンマが細い。こだわりのメンマなお店って太くなりがちだから斬新。
チャーシューは4～5枚でタップリ。
端っこ部分は炙った感じの炎の香りがする。炙ってる様子はなかったんだが。
味は、上品な感じの大勝軒。ブラインドなら完全に大勝軒だと思うはず。
そしてつけそば。
汁には具がゴロゴロ。滝野川大勝軒みたい。（麺も結構ある）
見た目、ブラックペッパーがいっぱいなんだけど、食べると存在感はない。
味としては甘さと酸っぱさが強め。特に酸っぱさが際立っている。
酸っぱさという点は、かなり好みが分かれると思うが女性好みな味かもなー。
なお、板橋妙齢会の同行者は、このつけそばがココ最近で一番うまいと言っていた。
そして、スープ割り。
中華そばと同じスープで割っているんだろうな、
最初と違って、大勝軒っぽい後味になってきた。
(なお注文者の好みでつけそばはネギ抜きだったんだが、
スープ割りにしてもらったらネギが入って返ってきた。
サービスがあだになるこの感じ、たまらないですね)
ちなみに僕はココではつけそばより中華そばかな。
つけそばに比べて、メリハリはないんだけど落ち着く味。
さて、この店ではテーブルにはそんなに色々載ってない。
そして箱ティシュがあるのがいい。たまにない店に行くと絶望する。
あとチャーシューが1000円で買える。この味ならアリな気がする。
店内は綺麗で、タイミング次第ではノーゲストだったりするが、
注文した瞬間に一気に満席になったりして波がすごい。
券売機はこんな感じ。
他のweb上の画像をみると、日々メニューが変わってる感じがする。
入り口はこんな感じ。
場所は商店街から一本裏に入ったところで、
目の前に1時間は無料の自転車置き場があって非常に訪問しやすい。
1日80食で、ここ(上板橋)まできて営業が終わってたら、というリスクと
ノーマル800円とはいえ立地も絶妙なところなのもあって、コスパとしては普通か。
普通というのはおかしいんだが、板橋区では珍しい、値段相応の適正価格というところ。
まあなんだかんだ言って、上板橋界隈では相当うまいと思う。
写真が、レンズが油だったらしく出来がよくなくて悲しい。
そういえば、スープ割りを頼むと"「ブーメラン方式」で戻ってきて"なんて表現をよく見る。
器を渡して、スープを入れられ、その器が戻ってくるっていう意味でしょ？
それ以外の方式があるの？
ブーメラン方式以外の名称と内容、お店について、ご存知の方がいたら教えて下さい。
ぐぐっても出てこないし、そういう店にも出会ったことないので気になっている。
わざわざ名前があるということは他との区別のはずだし、存在しないわけないと思うんだ。
情報求む！
ついでにブログでもお待ちしてまっせ。
http://ameblo.jp/egzone/entry-12143647570.html