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お客を大事にされてるお店です
マツコの番組で紹介された板橋のチャーハン。中でもここに来てみたかった。
大山駅から国道254、川越街道を渡って一本?入った場所にありました。「おかげさまで創業50周年」や、TVで紹介されたことでお店が混んで常連さんに迷惑を掛けたお詫びの文言が貼られてました。ご主人の人柄が出ています。
開店すぐで一番乗りでした。頼むのは普通よりも評価の高いこれ。
● レタスチャーハン 700円
カウンターで座って、厨房でご主人がカンカンと鍋を振るわせている音に耳をすまします。心地いい響きだ。
さぁレタスチャーハン。お世辞にもきれいな盛り付けとは言いにくいかな。レタスが豪快に盛り込んであります。
口コミに見られる沢山入っているというチャーシューは、大きなブロック状で入っているのがわかりました。
では実食!の前にスープです。あぁ、これこれ、中華スープだよなって感じのタイプ。好みのものだから半分ぐらい飲んでしまいます。
では本当の実食!番組ではパラパラではないとなってましたが、だからといってベタッとしているわけではありません。
ラード感をレタスでまろやかにしてくれているのがわかります。契り方が大きなもんだから食感もいい。
若干大きなチャーシューが肉の匂いがしたけれど、基本美味しいからこれがごろっと入っているのはサービス満点、
こういうチャーハンは四の五の言わずにがっと食うもんだ!一気に食べきりました。
そして食後はサービスのアイスコーヒーをいただきます。シロップとかを持って帰るやつらがいるとは不謹慎だ。
食後のアイスコーヒーですっきりしたらごちそう様。満腹感プラスの満足度のお店でした。
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つら
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店名 |
中華料理 丸鶴
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-3955-2209 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東武東上線「大山駅」南口より、徒歩6分 大山駅から418m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
18席 (カウンター6席、テーブル4人席×3) |
---|---|
個室 |
有 (10~20人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、スポーツ観戦可、車椅子で入店可 |
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
ドレスコード | 無し |
オープン日 |
1966年 |
備考 |
丸鶴の紹介動画 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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久しぶりのお昼に大山へ。
麺屋うしまるに寄ってみたのですが、コロナのせいで4月いっぱい休店になってました。
どうしようかとそのまま歩いていたら、このお店の近くまで来たのでマイブームの町中華巡りの観点からも入るしかないでしょ。
時刻は11時を過ぎたばかりで先客はお一人だけ。カウンターに座ります。
女将さん?から今日は餃子あります。と掛けられました。
店頭にも限定100食餃子の看板が出ていたし、この餃子は木金だけのメニューらしいのでそれじゃ頼むしかないな。
でもお値段はいくらなんだろう?確認しないで注文しちゃいました。
● レタスチャーハン 700円
● 限定100食餃子 500円
その後餃子は500円であることが判明。お昼で大山で1,000円以上は出費と言えるでしょう。
先にレタスチャーハンがやってきました。
レタスの千切り方がワイルドな点は変わってないな。
だけれども心なしかこのぐらいだったっけ?という正直な気持ちが頭をよぎりました。
とりあえずスープだな。と、鰹だしのスープでした。4年前に来た時は中華スープと書いていたけど変わったのかな?
それとも私の舌が間違っていたのか?
ちょっと疑問を残しつつ、実食!
これははっきり言わせていただくと塩味が強いでした。
そして過去の写真と比べてみたらチャーシューのブロック一つが小さくなったかな。
まぁそれでも普通のお店から比べたら大きい方だとは思いますが。
遅れて限定の餃子。
厚めの皮でしたがカリッと焼けてました。
野菜が多かった?そんなに肉のあんは感じなかったです。
以上4年ぶりの丸鶴レポート。
お父さんのカンカンと心地いい鍋を振う音も雰囲気も変わってませんでしたが、自分の味覚と対峙した正直な感想でした。