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食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
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白桃のクープ・グラッセをいただく
3回目の訪問です。今回のお目当てはパフェ。今月は白桃です。店内がいっぱいで初めテラス席を案内されましたが、席が空いて店内に移りました。パフェはすぐに提供されます。いちばん上に乗った白桃が質のいいもの。しっかりしているけれど、みずみずしい。下のアイスはライチのアイス!さっぱりとして美味です。いちばん下には濃厚なバニラアイス。バニラビーンズが見えます。
暑いので生のケーキを買うのは我慢して焼き菓子を4つ購入することに。うち2つは季節限定のもの。自宅でフレンチローストの珈琲を淹れていただくことにします。
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ゆめみるこ
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店名 |
マテリエル(ma∴tēriel)
|
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受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
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スイーツ 百名店 2019 選出店
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スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ケーキ、カフェ |
予約・ お問い合わせ |
03-5917-3206 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東武東上線「大山」駅(南口)から徒歩5分ほど 大山駅から354m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB) 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (店内6席、テラス席が4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 すぐ近くにコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年5月1日 |
備考 |
今月からTwitterが開始されました。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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雨が降ったり止んだりの土曜日。ラッキーなことに仕事が10時半(!)に終わったので寄り道します。
マテリアルに季節のクープを頂きに。今月はシャインマスカットでした。店内が満席だったのでテラス席を案内されます。さすがに今日はちょっと肌寒い。
さて、クープは。シャインマスカットは8粒、その上にチュイルの帽子を1枚かぶっていますよ。
構成は、青リンゴのグラニテ、フロマージュブランのアイス、バニラアイスです。フロマージュのアイスは滑らかで酸味が穏やか。グラニテは爽やかで青リンゴの繊維を感じます。濃厚なバニラアイスの中にはラム酒風味のレーズンが見え隠れ。グラスの底にはマスカットが1粒忍んでいます。来月からの和栗と洋梨のクープも楽しみです。
さて、ケーキを買って帰りました。エクレアは新作です。
●エクレール・ショコラ(390円)
シュー生地、クリーム、上掛けのフォンダン全てのショコラにこだわり、カカオのビター感を表現しました!(お店より)
●エクレール・カフェ(390円)
キャラメル入りの自家製コーヒーペーストをクリームに混ぜ込み、コーヒー豆の香ばしい香りが際立つ美味しさです!(お店より)
●和栗のモンブラン(650円)
いつもはイートインでいただいています。この秋リニューアルされました。背が高くスタイリッシュになりましたね。香ばしく焼かれたメレンゲの上に生クリームと和栗。中にも和栗がたっぷりと。こちらでいちばん好きなケーキです!
●ガトー・ショコラ・オランジェ(650円)
初めていただきました。オレンジのマカロンとオレンジピールがのっています。ビターとミルクチョコレートの2層のクリームの土台は濃厚なガトーショコラ。チョコレートの苦味がコーヒーに合います。