Name: 麺処 篠はら
Address: 池袋3-1-4, 豊島区, 東京都, 1700014, JP
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.82

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「鯛白湯そば」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 85 件

yas＿TOKYO 口コミ389件フォロワー220人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

特製醤油そば【¥1200】

...
隣りとの間隔もゆったりです。ただ背面はやや狭いので出入りは若干しづらいかな。

今回はお店一番人気という特製醤油そばを頂きました。本当さ鯛白湯そばを目当てで来たのですが、店頭の看板にも記載されていたように2021年1...

1

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j1mmy 口コミ616件フォロワー47人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/07訪問2回目

鯛白湯をいただく

４連休２日目に開店１０時１０分前に到着し、一番！
目当ての特製鯛白湯を注文。
５分ほどして着丼、１番だと煮卵か肉増しのサービスがあるとな。いとうれし。今回は肉増しに。
そして鯛白湯。スープは思ったより茶色っぽい感じ、一口いただくと確かに鯛のスープ。だけど、思ったほどは強くない。麺は前回いただいた煮干しとは違う中細ストレート。スープが絡む感じはありました。喉越しも良し。
チャーシュー、煮玉子も前回同様、文句なし。
面白いのが鯛の身ともしかしたら？鯛の身が入ったつみれ？どちらもあっさり感あってよかったです。
味変用の生姜強めの調味料もいいアクセント。
だけど、好みとしては前回の煮干し...

0

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j1mmy 口コミ616件フォロワー47人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

お目当ての鯛白湯ラーメンは売り切れも煮干しラーメン激ウマで感動

...出張途中で突撃。
池袋西口から10分以上雨の中歩いたところにお店発見。
運良く、行列はありませんでした。
販売機で目的の鯛白湯そば（火・金・日）を購入しようとしましたが、
残念ながら売り切れ。で、代わりに特製煮干しそば1,300円を。
着席後5分も経たないうちに着丼...

1

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furutax2 口コミ1346件フォロワー1665人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2021/03訪問1回目

W海苔の曜日限定鴨鯛白湯

日時:金曜、20時頃
予約:なし
待ち:あり(13分)
人数:1人
座席:カウンター
頻度:初訪

食メニュー
◎味玉鴨鯛白湯 ¥1100(内税)

ラーメン百名店巡りアップの連投に飽きたため、これにてラーメン百名店アップは暫く中断です。

要町駅から少し歩いたところにあるこちらへ初訪です。
到着時5人の外待ち。途中で一人抜けられたため、先待ち4人で13分程で入店です。
待ってる途中に案内終了のアナウンスもありました。

食券を購入。
火・金・日曜日限定の味玉鴨鯛白湯にしました。

店内通路は狭めで、カウンターのみです。

7分で着丼。
スープは最初...

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たけだプレジール口コミ595件フォロワー555人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/02訪問1回目

貝の旨味が全面に出ていて麺と相性抜群

...スープとよく絡んで

低温調理チャーシューは柔らかさと歯ごたえ両方あり、脂の旨味が感じられます。

　特製鯛白湯そば3.8

魚の臭みもなく、自然な旨味。

完成度が高く美味しいラーメンです。塩辛さが強いのは最近のトレンドですが...

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ジャッキー社長Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3639件フォロワー5391人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2021/02訪問2回目

火・金・日 30食限定の鴨鯛白湯

要町から徒歩5分、
ラーメンの百名店「麺処篠はら」を訪問。

平日の開店15分前に到着したところポール、
オープンと同時に入店できました。

鴨鯛白湯 1,100円を注文。
火・金・日 30食限定です。

相変わらず、先頭客は味玉又はチャーシュー
追加サービスでしたのでチャーシューを
お願いしました。

10分ほどで着丼。

スープは鴨と真鯛の中濃白湯、ちょい濃い味で
好みが別れるとお品書きにありますが、
鴨・鯛風味の煮干しラーメンといった感じで
美味しいです。

他店には無い独特の味で旨いです。

中細ストレート麺はこの独特のスープを
しっかり...

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さぴお口コミ1675件フォロワー985人

3.2

～￥9991人

料理・味3.2
サービス3.2
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2021/01訪問1回目

鯛白湯の先駆け！

この日は鯛白湯の先駆け的なこちらへと。
ビブグルマン掲載の名店です。

待ちは外待ち1人。土曜の夜ですが落ち着いていますね。

食券にて鯛白湯を。デフォでも1000円とはなかなか強気。
食券トップは醤油なんですね。

⚫実食
トッピングはスモークチャーシュー、佃煮、刻み玉ねぎ、メンマ、板海苔、ほうれん草。
この佃煮がこちら独特のもので目を引きますね。

【スープ】
予想よりも醤油ダレが立ったようなスープ感。
鶏白湯と思しき動物のとろみに鯛が合わさっています。
鯛の方が強めに押し出された感覚。
流石は鯛の頭と中骨を煮込んでるだけあります。
頭を煮込んでるのにクサ...

1

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ふみゅ666 口コミ1589件フォロワー1365人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.7
CP4.0
酒・ドリンク-

2020/12訪問1回目

変わり種の特製鴨鯛白湯そば

...かったのでその辺はコロナの関係で店員の塩梅かと

ここの一番人気は醤油のようで初めてでしたが
醤油はいつでも食べれそうなので
曜日限定の特製鴨鯛白湯そばを。

部位の違うチャーシューが色々と入っていてチャーシューが美味しい...

5

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雨男口コミ3931件フォロワー4148人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス5.0
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/10訪問5回目

封印される鯛白湯そば (曜日限定) 2021年10月下旬

...要町から近い場所のお店。
ほぼ一年前、２０２０年１０月訪問。
曜日限定で提供されてた鯛白湯そばが
２０２１年１０月下旬で封印との事。

■ 鯛白湯そば

お出汁は真鯛の中骨のみ使用、山椒が
香るらしく好みが分かれる味との事。
鯛の風味が濃く煮詰めたのか濃い味...

6

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RのおいさんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1420件フォロワー981人

4.3

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2020/10訪問1回目

魔力的魚介の香る芳醇な醤油そば。

...

1軒目日曜のみ10時開店のこちらへ。
道沿いの60分パーキングに車を停め9時45分到着、並びは無し。

10時に開店。
30食限定の鯛白湯そばも大いに気になるが、先月味わいんリニューアルしたという醤油そばの味玉入りを選択。

先頭のお客さんには違う種類の味玉かチャーシューを...

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aburanikudayone 口コミ71件フォロワー13人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/10訪問2回目

...鯛白湯そば

また煮干しに出会えず。
次は月木土に行こう。
　
鯛そばだが、思っていたより濃厚。
鯛の味がしっかり出ているが、鯛の雑味は無い...

0

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スガフキン口コミ2185件フォロワー563人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2020/09訪問1回目

カウンターのみ　2つに絞ったラーメン屋さん

...時過ぎに訪問です。タイミングよく、すんなりお店に入れました。鯛白湯そばを注文し10分たたないうちに料理到着です。
色味は醤油っぽいですが、スープの入れると鯛の味がしっかりとします。油は結構浮いていますが...

2

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オールバックGOGOGOTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3671件フォロワー4339人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/07訪問1回目

背脂中華そば

...
内装は、奥に一列に近いカウンター席のみになります。

食券を入り口で購入、
現在lunchタイムは、ラーメンは1種類のみになります。
・鯛白湯そば（販売中止）です

♦️背脂中華そば
・味玉
♦️肉飯

手打麺で、太麺ちぢれ麺になります。
濃厚醤油味ですが...

12

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とんかつ部長Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3602件フォロワー4152人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.1
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/03訪問5回目

あいかわらずチャーシューがめっちゃ美味しい☆

...

お店に着くと、行列ナッシング！

券売機で以下をポチッとです。
特製醤油そば　　1200円
地鶏あぶらめし　 200円
特製鯛白湯そば　1300円･･･連れ
限定肉玉めし　　 350円･･･連れ
10分位で着丼です。

☆特製醤油そば
あ～...

10

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モンチッチ口コミ3866件フォロワー2277人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2020/02訪問2回目

【2回目】鯛白湯は海の香りが詰まった一杯

...

10分待ちで券売機で食券を買うところまで行けました。
味はやはり醤油そばと、鯛白湯そばの2種類です。前回醤油を頂いているので今回は鯛白湯にします。

並んでから...池袋随一のラーメン屋さんだと思います。

===
【オーダー】
味玉鯛白湯そば　1,05...

1

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013

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nemarhaeykxxf 口コミ258件フォロワー166人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/10訪問2回目

特製鯛白湯そば

祝日午後2時過ぎ。並びは数人。約30分待ち。

2度目の訪問で、今回は鯛白湯を注文。
これも最高に美味いですね。鯛出汁が濃厚で美味い。
鶏ガラではなく、鳥のコラーゲンを使用していて、それに醤油ダレらしい。
奥深い味わいが楽しめるのが篠はらの魅力。

次は限定に合わせて来店したいです。...

0

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Ｎ氏口コミ3437件フォロワー478人

4.2

－1人

料理・味4.2
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

醤油そば

...
動物系に真鯛、貝類の旨味を重ねた醤油そばや、真鯛をふんだんに使用した濃厚系の鯛白湯そばなどがあります。

この店一推しという「醤油そば（850円）」を注文。
濃い茶色のあっさり醤油味のスープです...

1

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ななぞぅ口コミ2685件フォロワー1240人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/08訪問2回目

限定！鴨肉つけそば

...マイレビさんのレビューを見て鯛白湯そばに飯テロされた(*´д`*)ﾊｧﾊｧ

とゆー事で早速訪問！

って、...

6

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とんかつ部長Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3602件フォロワー4152人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.1
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.8
酒・ドリンク-

2019/07訪問4回目

チャーシューがめっちゃ美味い醤油そばを頂く☆

...
お店に着くと、行列ナッシング！

券売機で以下をポチッとです。
特製醤油そば　　1050円
特製鯛白湯そば　1150円･･･連れ
10分位で着丼です。

☆特製醤油そば
あ～、もう見た目で美味しいの確定です...

11

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ShigeP_Bishoku 口コミ1869件フォロワー1267人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2019/06訪問1回目

要町「麺処篠はら」ミシュラン掲載！複雑な濃厚スープが激ウマ！ | 東京たべある記

...円
味玉醤油そば950円
特製醤油そば1,050円
ちゃーしゅう醤油そば1,150円
鯛白湯そば850円
味玉鯛白湯そば950円
特製鯛白湯そば1,050円
ちゃーしゅう鯛白湯そば1,150円
肉飯(小)150円
肉飯(大)25...
当店のらーめんは、重厚なスープ、複雑な旨味(鯛白湯そばは分かりやすい旨味)を意識して作っております。
また【一杯での味わいの変化】を表現すべく...

2

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	閉店麺処篠はらこのお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
住所	東京都豊島区池袋3-1-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄有楽町線要町駅5番出口から徒歩2分 JR各線「池袋」駅(西口)から徒歩10分要町駅から315m
営業時間	■営業時間【月火木金土】 11:00～14:30 18:00～21:00 ※まん防期間LO19:40 【日・祝】 10:00～15:30 ■定休日水曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	8席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
オープン日	2015年10月28日
初投稿者	デイルス・マイビス（4821）
最近の編集者	revzephyr（7） ... 店舗情報（'22/07/21 02:33） miyabi7777（2850） ... 店舗情報（'22/03/12 10:02）編集履歴を詳しく見る