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sent kun 口コミ557件フォロワー387人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/10訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

さすがビブグルマン。絶対に間違いない淡麗醤油清湯！

特製中華そば 1100円
サッポロラガー 550円
⠀
今日は要町で麺活！
以前練馬のドリルマンさんで頂いた中華そばがめちゃくちゃ美味しかったので、今回は本家に詣でます。
⠀
休日12:28着で外待ち2名に接続。
4名まではお店の前の椅子に座って待ます。
3分後に後ろに7名列が伸びたので、僅差でラッキーなタイミングに滑り込めました
8分で入店✨
特製とビールをポチり。
⠀
ビールの食券を渡すと、サッポロラガーかハートランドか選べます。嬉しい中瓶。
あと、メンマがおつまみでセットで提供されます
⠀
8分で着丼！
そうそう、こんなビジュアル！と思いながらスープを一口。
熱々の鶏油の膜に、キレのある醤油と、そのあと節系の旨味が広がります。
以前ドリルマンさんでいただいた時はもっと中華そば！って感じだった気がしたのですが、想像以上にキレのある清湯。
でもキレがあるだけじゃなくて、そのあとの旨味も強い。
⠀
麺は中細ストレート麺で、スープとの相性バッチリ。
ちなみに食券を渡すときに並か中盛かを選べます。
今回並にしたのですが、それでも十分なボリューム。中盛にしたらかなり食べ応えがあると思います。
⠀
チャーシューはドリルマンさんと同じくバラとロース(？)の2種。
バラはトロトロ、ロースは肉々しい
⠀
たっぷりの麺にスープを絡ませて一気に啜り上げます。
そしてチャーシューをひとかじり。
今度はネギと一緒にスープ、麺をもぐもぐ。
ああ、いろんな味、食感が楽しめます。
味玉は火の通り加減が最高。もっちりねっとりしてます。
海苔もいいアクセントになって、あっという間に完食。そして完飲。
⠀
安定の間違いないレベルの一杯でした。
これを食べたら醤油ラーメンファンになる人が増えるだろうなぁと思います
さすがミシュランビブグルマンです。
⠀
美味しかったです！
ご馳走様でした！！

1

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	中華そばしながわ
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-5926-6178
予約可否	予約不可
住所	東京都豊島区西池袋4-19-14 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ有楽町線・副都心線要町駅から徒歩6分 JR池袋駅西口から徒歩13分要町駅から328m
営業時間	火・水・木・金 10:30 - 16:00 18:00 - 20:00 土・日 10:30 - 16:00 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料なし、チャージなし

席・設備

席数	9席（カウンター9席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
公式アカウント	https://twitter.com/ShinaChuu https://www.instagram.com/shinachuugram
オープン日	2013年6月25日
備考	SNSはTwitterの方が更新頻度高し。
初投稿者	ぼぶさん（316）
最近の編集者	NanaGourmet（21） ... 営業時間情報（'24/04/23 13:01）編集履歴を詳しく見る