三馬力で馬刺しをメインに馬肉を楽しんで酒を飲んだ@池袋 : 東京馬焼肉　三馬力

2024年2月のとある休日の18時頃に訪ねた。

池袋駅から徒歩5分ほどの場所にある馬肉料理の店「東京馬焼肉 三馬力」。

程好い広さの店内には先客2名。

予約している旨を伝えて2人でテーブル席に座る。

まずは「生ビール」¥550で乾杯をして喉を潤す。ジョッキで飲むプレモルの心地好い喉越しを楽しむ。

お通し的に「馬ダシのスープ」が提供される。クセの無いまろやかな味わいのスープを楽しむ。刻みネギが良いアクセントになっている。

店員さんと会話をしながらオススメも含めてメニューを注文する。

馬レバー：タイミングが良ければ味わる「馬レバー」。刺身で味わう馬のレバーは歯応えが良く、独特な旨味が楽しめる一品。塩とごま油で食べることでより美味しさが増すレバ刺しはどこか懐かしさのある味。

極上馬刺盛り合わせ：ヒレ、シモフリ、カイノミ、ロース、コウネ、カクマク、フタエゴ、アカミの8種の部位が盛り込まれている見た目に豪華な「極上馬刺盛り合わせ」。甘みのある九州醤油で味わう馬刺しはどの部位を食べても見事な美味しさ。おろし生姜、スライスしたニンニク、刻みネギを合わせながら楽しめるのも嬉しい。コウネは甘みのある脂をヘルシーに味わえる。ヒレ、ロース、アカミで馬肉の上質な味わいを噛み締める。フタエゴは肉と脂がバランス良く楽しめる。ニンニクを合わせながら満喫した。

ユッケ：個別に提供される「ユッケ」は玉子の黄身を絡めて味わうと良い塩梅。程好くサシの入った馬肉と甘みを感じるタレ、玉子の黄身のバランスが非常に良い。味わい深いユッケは他の店では食べられない味わい。

ウニく寿司 ¥1,120：わさびを乗せずに注文した「ウニく寿司」。ウニの風味と馬肉の組み合わせが面白い。リッチな肉寿司を楽しめる。ウニのボリュームとクオリティが絶妙。磯の香りをほんのり感じながら馬肉の甘みをシャリで食べると抜群に美味しい。

馬メンチカツ ¥720：馬肉を使ったメンチカツ2個を半分にカットして提供される「馬メンチカツ」。ソースを使って食べても良いが、そのままでもしっかり味が付いているメンチ。馬肉の旨味を感じながらカツで食べられるのはこの店以外に無いと思う。「三馬力サワー（レモン）」に合わせて食べると実に良い感じ。

燻製の盛り合わせ ¥1,250：馬肉2種とチーズを燻製にした一品。正直、燻製し過ぎている感は否めないが、馬肉のスモークは他では食べられない味わい。こちらもレモンサワーには抜群に合うおつまみ。値段設定は若干高いようには感じるが、味わい深いつまみではあった。

相変わらず馬肉のクオリティが素晴らしい「三馬力」。何気に人気店なので食べている間に店内はほぼ満席状態になっていた。素晴らしい馬肉をこの値段で食べられる店は中々無いので馬肉好きの人には是非利用してもらいたい店である。

2020年10月某日の18時過ぎに訪ねた。

池袋駅から徒歩5分ほどの場所にある馬肉の美味しい「東京馬焼肉 三馬力」。

程好い広さの店内には先客2名。

テーブル席に2人で座る。

まずは生ビールを飲んで喉を潤す。

今回は相手の方に注文をお任せしておいた。

まずは馬からダシを取ったスープが提供される。クセが無い美味しいスープ。

次いで馬肉のユッケがやって来る。甘みの程好いタレが非常に良い。肉の柔らかさも相俟って実に美味しい。

それから極上馬刺7点盛り合わせがやって来る。2人で食べるには十分すぎるボリューム。カイノミ、ロース、シモフリ、バラウス、フタエゴ、アカミ、コウネの7種。アカミは柔らかくて風味が良い。おろし生姜とおろしにんにくと一緒に味わうフタエゴも堪らない美味しさ。あっという間に完食してしまう。

最後に馬焼肉7点盛り合わせ。イチボ、クラシタ、ハツ、オビ、ギザギザ、カイノミ、カクマクの7種。ハツの食感は実に心地好い。カクマクも程好い柔らかさでジューシー。酸味と甘みのあるタレで食べるとエンドレスで食べられてしまう。

馬焼肉にはビオワインの「ムゼオ シラー」¥2,800を合わせる。スッキリとした赤ワインと馬肉の相性は良い感じ。2,800円ならばかなり安いと思える赤ワイン。

相変わらず美味しい馬肉を満喫できた「三馬力」。食べている間に店内は満席になっていた。店員さんは中々手が回っていないようで大変そうではあった。大変な環境ではあるが、この美味しい馬肉はまだまだ食べ続けたい。

2019年5月某日の19時過ぎに訪ねた。

池袋駅を出て徒歩5分ほど。

西口から奥へ進んだところにある馬肉料理の店「東京馬焼肉 三馬力」。

友人に予約をしてもらっていたが、店内は9割方客で埋まっていた。

かなりの人気店のようである。

テーブル席に3人で座る。ドリンクは中々リーズナブル。まずは「生ビール」¥390を注文。

お通しにはキャベツの塩コンブ和えがやってくる。味が良い。このお通しだけで酒が何杯も飲めてしまう。

この店おススメの馬肉料理を酒を飲みつつ堪能。

極上馬刺5点盛り合わせ＋ユッケ ¥1,380×3：バラウス、ヒレ、カイノミ、フタエゴ、コウネの5種の馬刺とユッケのセット。馬肉を食べればこの店の真価が分かろうというもの。抜群に鮮度が良くて美味しい。赤身の馬肉でも柔らかくてジューシー。生姜とニンニクを使って甘めの醤油で食べれば最高。ユッケは味付けしてあるユッケを生卵にくぐらせて味わう。こちらも肉の鮮度抜群。実に良いクオリティの馬肉ユッケ。

刺レバー ¥980：鮮度が命の馬肉レバ刺し。タイミングが合わないと食べられないらしい。クセと臭みの無い馬肉レバーは本当に美味しい。これは、提供しているタイミングに合えば是非頼むべき一品であろう。

馬焼肉5点盛り合わせ ¥1,580×3：この店で食べるべきは馬肉の焼肉。ソーセージ＋5種の馬肉の盛り合わせ。アッサリしながらもジューシーな焼肉が食べられる。ヒレ、オビなどは肉の旨味を堪能できる部位でもある。馬焼肉のタレも実に良い味で、いつまでもアッサリと味わえる味付けになっていた。赤ワインと共に焼肉を堪能した。

総じて、非常に満足できる店であった。酒のクオリティも悪くない。白ワイン、赤ワインも良いクオリティ。

レモンサワーはこの店で頼むべき一杯かもしれない。レモンの果肉も感じられる爽やかなレモンサワーと馬肉の相性は中々良い感じであった。

この店が繁盛する理由が良く分かった。質の高い馬肉をリーズナブルに提供している。店員さんの接客も明るく、楽しい感じで好感が持てる。
一度味わってもらいたい馬焼肉の店であった。