食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
- 予算：
-
- 定休日：
- 木曜日
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
[百名店] 塩っけは強め。でもそれが美味しい
-
{"count_target":".js-result-Review-142417789 .js-count","target":".js-like-button-Review-142417789","content_type":"Review","content_id":142417789,"voted_flag":null,"count":105,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
ラーメンとカレーお寿司好き
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ラーメンとカレーお寿司好きさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
麺創庵 砂田
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR巣鴨駅から徒歩12分 庚申塚駅から430m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なしサービスもなし |
席・設備
| 席数 |
7席 （※新型コロナ対策として、当面は席を間引きパーテーション設置の上、6席での営業となります。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 店の通り沿いの巣鴨郵便局の裏にコインパ有り |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年4月30日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
巣鴨駅から徒歩10分。
白河ラーメンで有名な砂田さんに訪問。
白河ラーメンは鶏ガラ、濃い醤油で作られたスープのラーメンなります。
寒冷地ならではの味ですね。
札幌や長岡や富山のラーメンなどもそうだと思います。
平日13時頃で待ちは３名。
ワンタン麺 お得セット1250円にしました。
お一人で回されているため着丼までは20分ほどです。
一度の作業で3杯作れるようで、カウンターで2回転待つことになりました。
早くいただけるか…これは運ですね(^^;
さてラーメンですが、
芯の残る少し硬めの麺で、スープを含んでいくのを計算されてそうな麺です。
後半にかけて柔らかく美味しくなっていきます。
焼豚は硬めで噛んだ時に香りと旨味が溢れます。
いやいや、この焼豚の旨味は過去1番かも…！
低温調理で旨味を閉じ込めているそうですがすごい。
仕込みにすごく時間かかってそうです。
ワンタンは黒胡椒がバッチリ使われていて、これまた味が濃いです。
個人的に小池さんグループのより好みでした。
ご飯が進みそうな味の強さですね。
日替わりご飯は、阿波尾鶏の出汁の効いた卵かけご飯。
これも塩っけにパンチあります。
振り返ってみると、全体的に味が濃かったと思います。
白河ラーメンの特徴なのかな？
焼豚をつまみにお酒飲んでみたいですねw
どの具材も工夫のある美味しいラーメンでしたよ！
ご馳走さまです！