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店名 |
閉店
とんかつ 一頭揚げ 亀かわ 巣鴨本店
|
---|---|
ジャンル | とんかつ、日本料理、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
JR・地下鉄 巣鴨駅 徒歩10分 庚申塚駅から409m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD) |
席数 |
55席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年12月7日 |
初投稿者 |
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巣鴨駅から徒歩10分ぐらい。
巣鴨地蔵通りにある郵便局に近くに昨年末オープンしたお店。
こだわりの「南国スイート」という豚の厳選部位を少しずつ食べ比べできるメニューをいただく。
◆赤星ラガー(中瓶)550円
◆一頭揚げ 亀かわ定食 2200円
まずはキャベツの登場(お替りOK)。
無くなりかけたら、お店の人が大きなボウルに入ったキャベツを持ってきて追加してくれる。
ドレッシングはすりおろし玉ねぎがたっぷり使われている。
とんかつの上がる時間を見計らって、ごはん、お味噌汁、漬物が登場。
真っ白ピカピカに炊き上がったご飯は鹿児島の極上米「伊佐米」なのだそう。
生森の入ったお味噌汁がいい香り。
一頭揚げは、全部位が同じ時間に揚がるように、麵力順番に時間差でパン粉を付けて油に入れるとのこと。
・ロースは、しっかりした肉質で、しっとりと脂身のバランスが良い。
・トントロをトンカツでいただくのは初めて。この豚肉はパイン粕をエサに混ぜているせいか、他の豚肉に比べて脂身が甘い気がする。
・特製リブロースは、柔らかくて脂が多いので、とてもジューシー。
・モモミルフィーユは、味が濃厚。塩でさっぱりいただいた。
・メンチカツは粗びきで、肉の存在感もばっちり。ジューシーだけど意外とさっぱりなのが不思議。ひと口サイズで食べやすい。
しっかり脂身を味わえる部位がそろっていて、ご飯は普通サイズでお腹満腹になった。
最近、脂に弱くなってきたので、次回はヒレ定職をいただいてみたい。