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sukoshihanaretakakudokara 口コミ2,780件フォロワー1,122人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.7
CP3.3
酒・ドリンク-

2020/05訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.7
CP3.3
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

鯛使いの妙

2020.5.17
鯛塩濃厚そば(850円→クーポンで700円)⭐︎3.7
和え玉(バター醤油)(300円)⭐︎3.7

日曜昼営業開店時刻(11時)訪問で先客2名。

L字型カウンター8席の小さなお店。
見てないけど、2階にテーブル席もあるみたい。
この時期だけど外は暑いので、クーラー効かせてくれてるのは嬉しいね。

鯛塩濃厚そばの麺は、多加水の中細ストレート。
多加水特有のぷりっとした食感で美味しい。
麺量は少なめ。

スープは、鯛のネガな部分を上手に取り除いて旨味だけギリギリ残している飲食。
見た目は濃厚だが、こってりではなく美味しい鯛白湯。
スープの量も少なめ。

麺とスープの相性は良い。

具は、大ぶりの豚チャーシュー1枚、鶏ムネチャーシュー1枚、穂先メンマ1本、甘辛く味付けされた千切りゴボウ、水菜、カイワレ。

バルサミコソースと唐辛子味噌がアクセントになっていいね。

和え玉は、バター醤油と明太チーズのどちらかとのことで、バター醤油で依頼。
細切りのチャーシューが添えられてて嬉しい。
このバター醤油味濃いけど、めちゃ旨！
麺は中太のやや縮れ。ぷりぷりしててこの麺も美味しい。
卓上調味料ほブラックペッパーをかけると更に旨さ倍増。
麺量は少なめだが、味濃いのでこれ以上あるとしんどくなってたかも。

総じて、調理が難しいであろう鯛をレベル高くまとめている。
量は少ないが、美味しい物を提供してくれている。

1

鯛塩濃厚そば

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和え玉(バター醤油)

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メニュー(2020.5.17現在)

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外観

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鯛塩そば縁
ジャンル	ラーメン、汁なし担々麺、担々麺
予約・お問い合わせ	050-5594-4368
予約可否	予約可
住所	東京都板橋区板橋1-19-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	池袋駅から一駅　JR埼京線「板橋駅」から徒歩30秒板橋駅から188m
営業時間	月・火・水・金 11:30 - 14:30 L.O. 14:15 17:00 - 21:00 L.O. 20:45 木 11:30 - 14:30 L.O. 14:15 土 11:30 - 21:00 L.O. 20:45 日・祝日 11:00 - 20:00 L.O. 19:45 ■ 定休日木曜日はランチのみの営業
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、d払い、au PAY）

席・設備

席数	16席（１階カウンター８席。2階テーブル席有り、お子様づれ等でもゆったり、ご予約・貸切りご相談ください。）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト、デリバリー
ホームページ	https://www.ubereats.com/jp/tokyo/food-delivery/%E9%AF%9B%E5%A1%A9%E3%81%9D%E3%81%AF-%E7%B8%81-taishiosoba-enishi/_32GMxEaRR2FS-IORq08Kg?pl=JTdCJTIyYWRkcmVzcyUyMiUzQSUyMiVFNiVCMSVBMCVFOCVBMiU4QiVFOSVB
公式アカウント	https://www.facebook.com/板橋-鯛塩そば-縁-1667511039926424/ https://www.instagram.com/eni810shi
オープン日	2017年8月10日
電話番号	03-6909-6820
初投稿者	ramen151e（3049）

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鯛使いの妙 : 鯛塩そば 縁

鯛塩そば 縁

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鯛使いの妙 : 鯛塩そば縁

鯛塩そば縁