飲めるオムライス : こだわり食材と自然派ワイン Bistroむじか

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ttm223

ttm223(1521)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999
1回目

2019/03訪問

  • dinner:3.7

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.6
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.6
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

飲めるオムライス

板橋でご飯。この近くにはラーメンを食べに何度か来たことがある。今回は友人と伺ったのでカメラではなくiPhoneでサクッと撮影。

電話予約の際に前菜の盛り合わせだけ予約して他のものは当日オーダーをした。
看板メニューはエシレバターをたっぷり使ったオムライスの様でそちらとこの日、お肉が鹿などあり鹿と牡蠣のブルーチーズ煮、そしてドルチェはバニラアイスにバルサミコ酢を垂らしたもの、最後にハンドドリップコーヒーを頂いた。

前菜ではキャロットラペ、805日熟成の生ハム、サーモンとカマンベールなど。生ハムはほとんどチーズの様な香りでコクと酸味と塩気が同時に。
牡蠣のブルーチーズ煮にはプチヴェールなどが添えられており、ソースはブルーチーズの臭みはそこまで強くなく後味のブルーチーズ独特の苦味と塩気を強く感じ余ったソースをついついスプーンで綺麗に片付けてしまうぐらい好き。

そしてオムライス。こちらのお米には雑穀米を使用している。なのでオムライスを割ると中は紫色と中々面白い色合い。
トロッととろけるほどの火入れでバターも贅沢に使っているためスプーンですくうと表面だけ卵がかたまっているがほとんど液体。そしてこれと雑穀米の相性は抜群。店主が仰る通り、確かに白米だと重くなりそうだが雑穀米だと軽くなる。オムレツもあったが、オムライスを勧められた理由がわかる。
恐らくオムレツだけだと重かったと思う。

ワンオペなので多少提供に時間がかかるがワインなどの提供は素早くお料理とお料理の間の時間も快適。


2軒目でカウンターに座りワインを飲みながらちょっとつまむのもいい。
ご馳走様です。

  • こだわり食材と自然派ワイン Bistroむじか -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 こだわり食材と自然派ワイン Bistroむじか
ジャンル ダイニングバー、ビストロ、イタリアン
予約・
お問い合わせ

03-4285-5217

予約可否

予約可

住所

東京都板橋区板橋1-42-10 レオ板橋 1F

交通手段

埼京線 板橋駅徒歩5分
都営三田線 新板橋駅徒歩5分
東武東上線 下板橋駅徒歩5分

新板橋駅から356m

営業時間

【月〜水・金】
18:00~23:00(L.O22:00)
【土】
18:00~23:00(L.O22:00)
【日】
18:00~22:00(L.O21:00)

定休日

木曜日

予算
[夜]¥5,000~¥5,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥2,000~¥2,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、AMEX)

電子マネー不可

席・設備

席数

13席

(テーブル カウンター有)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近隣にコインパーキング有

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

au、docomo、Y!mobile、SoftBank

メニュー

コース

3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

ホームページ

http://www.musicashokudou.com

公式アカウント
オープン日

2015年11月4日

お店のPR

【Bistro むじか】自然派ワインと希少食材から創り上げるマリア―ジュをどうぞ!

【こだわりの食材を使用した身体とココロに優しいお料理をお楽しみください。】
板橋にひっそり佇むビストロ。
京都の契約農家さんから届く、有機飼料で育てられた鶏から産まれた自然の恵みたっぷりの有機卵で作る“板橋一美味しい”オムライスや、生産者さんの見えるこだわりのお肉で作る味付けでごまかさ無いお肉料理。オーナーシェフの創る優しいお料理と自然派ワイン、ゆったりした音楽と共に豊かな時間を過ごしませんか?

初投稿者

タブロータブロー(3)

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