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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ブッチャー
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
板橋駅徒歩１分 板橋駅から178m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター10席、テーブル4人席×4） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2013年12月10日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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JR板橋駅からすぐのところにあるラーメン屋さん「ブッチャー」で昼ごはんいただきました。
こちらのお店のは自らを「環七背脂系」と名乗っており、お店の名前を冠した「ブッチャー麺 690円」が看板メニューです。
もちろん頼んだのは「ブッチャー麺」、お店のおススメに乗っかって背脂多めで注文しました。
やってきたラーメンですが、想像以上に背脂どっさり。
これが「環七背脂系」という事でしょうか、背脂が入ったラーメンは京都系のラーメン屋でいくつか食べたことがありましたが、
ここまでがっつりと入っているのは初めてですね。
お味は濃い味の醤油ラーメンで、背脂がそのスープに溶けて何とも言えない味わいになります。
見た目よりも実際食べてみるとそれほど脂っこくはないのですが、
さすがにさっぱりと食べられますね。とはいきません。
お昼にがっつり行きたい男性向けのメニューですね。
気づけばしっかりと完食して、スープの背脂もしっかりと飲み干してしまっっておりました。
ごちそうさまでした。