板橋の背脂補給ポイントを発見! : ブッチャー

  • 料理・味 3.15
  • サービス 3.15
  • 雰囲気 3.32
  • CP 3.01
  • 酒・ドリンク 3.05
  • 行った 236人
  • 行きたい 310人

評価分布

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黄金のマスク

黄金のマスク(438)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・東京都

1

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2016/03訪問

  • lunch:3.7

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

板橋の背脂補給ポイントを発見!

<2016.03 初訪問>

板橋での打合せが終わって、近場で食事をして帰ろうと思った時に発見したお店。
何となく外観が、某チェーン店的な印象だったので、期待値はそこまで高めずに暖簾をくぐりました。

入口すぐにある券売機で食券を購入して中に進む形式。
鰻に寝床的な、かなり置くまで細長い店内。
けっこう収容できるとも言えます。

今回の注文はブッチャー麺 鬼脂(690円)+味玉(120円)としました。
やじはり初訪問はデフォルトで攻めたくなる性分。
アクラの調整は鬼脂としました!
ここも背脂フリークな自分なので、攻めてみた感じです。

何となく店内を眺めていると、店名から想像できるようにプロレス感がしっかり出ています。
BGMも登場曲がエンドレスで流れています。
自分はこの点刺さらなかったですが…

そして客層をチェックしていると、何とも女性客が多いことに気付きました!
お店の感じからして男性が多いのかと思いつつも、自分が訪問したタイミングでは半々という状況。
何とも想像とは裏腹な感じが期待できます。
そして厨房、ホールを見るとここも女性!!!
鬼脂をチャッチャしているのが、うら若き女性というミスマッチも何ともドキドキしてきました。

そして提供されてきた丼は、かなり暴力的な背脂の雪が降り注ぐスープです。
ベースの醤油豚骨スープを一切感じない、表面は背脂のみを眺める状況にビックリ!
早速、その下に隠れる麺をひっくり返し、背脂を馴染ませます。
その後は麺を口に運ぶだけ。

麺は中太麺。
背脂をしっかりまとって口に運ばれます。
背脂スープは甘味が十分。
醤油ダレは濃すぎず、甘み、塩気共にお上品な感じでこれまた想像をいい意味裏切ってくれました!
とても美味い!それだけが自分の脳裏に浮かび、その後は一気に完食まで突き進みました。
背脂好きな方だったら、とても満足できる一杯だと思います!

なかなかいかない方面なので、次に訪問するのはいつになるかわからないですが、是非再訪をしたいお店です。
つけ麺、まぜそばもあるので、いろいろと挑戦したいと思います。

ではではご馳走様でしたm(_脂_)m

  • ブッチャー - ブッチャー麺 鬼脂(690円)+味玉(120円)

    ブッチャー麺 鬼脂(690円)+味玉(120円)

  • ブッチャー - ブッチャー麺 鬼脂の麺

    ブッチャー麺 鬼脂の麺

  • ブッチャー - ブッチャー麺 鬼脂のスープ

    ブッチャー麺 鬼脂のスープ

  • ブッチャー - ブッチャー麺 鬼脂の丼

    ブッチャー麺 鬼脂の丼

  • ブッチャー - スープ表面の鬼脂

    スープ表面の鬼脂

  • ブッチャー - 卓上セット

    卓上セット

  • ブッチャー - 脂の調整表

    脂の調整表

  • ブッチャー - 券売機

    券売機

  • ブッチャー -

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黄金のマスク

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名   ブッチャー

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン、つけ麺
住所

東京都板橋区板橋1-16-2

交通手段

板橋駅徒歩1分

板橋駅から178m

営業時間

11:00~翌5:00

日曜営業

定休日

予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

26席

(カウンター10席、テーブル4人席×4)

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

オープン日

2013年12月10日

初投稿者

デイルス・マイビスデイルス・マイビス(1753)

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