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本日夜空席あり
03-3915-3305
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藏元さんの他のお店の口コミ
店名 |
うな菊
|
---|---|
ジャンル | うなぎ、日本料理、串焼き |
予約・ お問い合わせ |
03-3915-3305 |
予約可否 |
予約可 骨抜き鰻をご注文されるお客様は【必ず】電話又はネットでご予約いただきますようお願い致します。 |
住所 |
このお店は「豊島区北大塚3-28-2」から移転しています。 |
交通手段 |
都電荒川線庚申塚駅 徒歩1分 庚申塚駅から44m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済可 (PayPay、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
14席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、スポーツ観戦可 |
ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
お店のPR |
庚申塚駅より徒歩1分。うなぎの骨を取り除く卓越したオリジナルの技を持つお店です。
2012年に大塚から庚申塚に移転した【うな菊】は、38年間続くうなぎ専門店として厚い信頼を得ているお店です。確かな老舗の味を求めて、4世代で通っている常連のお客様もいるほど。おいしさの秘密は、熟練の職人さんが一匹ずつうなぎの骨を取り除いている独自の技にあります。200本ほどある骨をすべて抜き取ったうなぎは、口の中でとろけてしまうほど柔らかくふっくらとしています。固い食感が苦手という方でも【うな菊】のうなぎならば、きっとおいしくいただけるはずです。継ぎ足しながら味を守ってきたまろやかな秘伝のタレが、うなぎの味わいを一層引き立てています。お持ち帰り用のお弁当もあるので、幅広いシーンでご利用いただけます。 |
初投稿者 |
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都営荒川線庚申塚駅すぐにある鰻屋。
骨抜きした天然鰻を使用しふわふわに仕上げた逸品。夜8時過ぎ1人で来店。場所からか外の人通りも少なく店内も閉店間際、静かな雰囲気でうな重を注文。
できるまで瓶ビールで骨せんべいをボリボリと。
そしたらうな重と肝吸いと香の物のセット。
山椒のいい香りとふわふわの鰻が食欲をそそる。日本人で良かったと思う食事の一つであり老舗のタレはやはり美味いと感動。
一気に食べ終わり満足に帰りました。
ごちそうさまでした。