店主の意欲を感じる一杯。 : らーめん 玉彦

この口コミは、routastさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

routast

routast(2087)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:3.4

    • [ 料理・味3.4
    • | サービス3.1
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 昼の点数:3.4

    • [ 料理・味3.4
    • | サービス3.1
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999 ~¥999
1回目

2014/06訪問

  • dinner:3.4

    • [ 料理・味 3.4
    • | サービス 3.1
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999
  • lunch:3.4

    • [ 料理・味 3.4
    • | サービス 3.1
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

店主の意欲を感じる一杯。

オープン当初に行って以来の再訪。
平日18時ごろ入店、リピーター2名が後から入店と定着した様子。

しょうがや和風トマトなど心惹かれるメニューが揃っていました。

注文したのは最上段にあった、「特濃魚介らーめん(\720)」。
自家製麺の中盛り無料とのことでお願いしました。

待つこと6分ほどで到着。

まずはスープを一口。
少しざらつきを感じる濃いよりも塩分を感じる味わい。
鶏白湯ベースに醤油と魚介エキスをプラスしているのかな。
残念ながらもうちょっと深さが欲しい印象でした。

麺はつるつるっとした食感のストレート麺。
平打ちで稲庭饂飩のような印象を受ける喉ごしを楽しむ感じです。

トッピングは、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、きくらげ、かいわれ、海苔。
チャーシューは厚切りのばら肉でまずまず。
かいわれなど不思議な組み合わせですが種類が多いのは素直に嬉しい。

この麺なら醤油系とかシンプルなベースを選ぶのがよさそう。
次回味玉無料のスタンプカードをもらいました。

それでも次回はトマトを食べてみたい店主の意欲を感じる一杯でした。


***初訪(2010年12月)***
板橋駅東口を出て左に行った路地にある、12/18にオープンしたばかりの新らーめん店。
ones ones』狙いで行ったものの、ランチ割引に惹かれ試しに入ってみることに。

店頭の看板曰く、”軟水機を通した軟水で毎日作る自家製多加水玉子麺と、
鶏ガラと鶏モミジを強火でじっくり煮込んだ鶏白湯スープに魚介を贅沢に使った、
和風スープを併せた「旨みスープ」”が売りのようです。

平日13時半すぎ入店。店内はカウンター席のみの小さなお店です。
夫婦経営のようで脱サラしたような会話がチラッと聞こえてきました。

一押しっぽい「まぜそば(\700)」と「特製鶏だしカレー丼(\100)」を注文。
自家製麺は中盛無料なのでもちろんお願いします。

待つこと6分ほどで到着。
”まぜそば”はブランド玉子「かぐや媛」に醤油ダレを加えていただくもの。
店主から卓上の”紅生姜”、半分ほどでポットのスープを入れて食べてくださいとの説明あり。

さっそくまぜまぜにていただきます。
麺は中太ストレートでつるっと食感で、やわらかいもののブツッとした食感もあるもの。
小麦の風味もしっかりとありますが、ちょっと鼻を抜ける”かん水”?臭さが気になります。

ブランド卵は確かに濃厚でマイルド感がしっかりしています。
味としては想像通りに単調なのですぐに飽きてしまったので、卓上の”魚粉”を軽くふりかけるといい感じに。
中盛にしたこともあってか、タレが麺に負けてしまっている感がありました。

トッピングのチャーシューはやわらかでいて、肉味もしっかりとあってなかなかでした。

卓上の”紅生姜”は普通かな。”酢”も相性良さそうで入れたくなりましたが、ぐっと我慢して割りスープを投入。
白濁した鶏白湯スープで、コクが出てこれはなかなかいける!

すごくおいしいってわけではないですが、麺のなめらかさがアップするので結構印象がかわります。
”酢”を入れるとぶち壊してしまうっぽいので、我慢して良かったと思いました。

”カレー丼”はうどん屋さんのカレーといった味で、ピリ辛さを感じるさらりとしたタイプもの。
悪くない味でしたが思った以上にボリュームがあって、カレー丼は食べきることができませんでした。

麺がうどんっぽいせいもあり、このカレーをちょっと改良すれば”カレーらーめん”で売りにできるんじゃ…なんて思ったり。

他の2店が未訪なのでなんともいえませんが、中盛無料をやめて100円安くすれば十分戦える感じです。
今後の改良に期待の持てるボリューム感のある一杯でした。

  • らーめん 玉彦 - ”らーめん 玉彦”の外観。2014年6月ver

    ”らーめん 玉彦”の外観。2014年6月ver

  • らーめん 玉彦 - 卓上のメニュー表。2014年6月ver

    卓上のメニュー表。2014年6月ver

  • らーめん 玉彦 - 店頭のメニュー表。2014年6月ver

    店頭のメニュー表。2014年6月ver

  • らーめん 玉彦 - ・「特濃魚介らーめん(\720)」

    ・「特濃魚介らーめん(\720)」

  • らーめん 玉彦 - 平打ちでつるっと喉ごしのいい自家製麺。

    平打ちでつるっと喉ごしのいい自家製麺。

  • らーめん 玉彦 - ”らーめん 玉彦”の外観。2010年12月ver

    ”らーめん 玉彦”の外観。2010年12月ver

  • らーめん 玉彦 - 店頭のメニュー&こだわり看板。2010年12月ver

    店頭のメニュー&こだわり看板。2010年12月ver

  • らーめん 玉彦 - 卓上のメニュー表。2010年12月ver

    卓上のメニュー表。2010年12月ver

  • らーめん 玉彦 - 卓上の様子。

    卓上の様子。

  • らーめん 玉彦 - ・「まぜそば 中盛(\700)」

    ・「まぜそば 中盛(\700)」

  • らーめん 玉彦 - ・「まぜそば 中盛(\700)」の混ぜ後。

    ・「まぜそば 中盛(\700)」の混ぜ後。

  • らーめん 玉彦 - 半分ほど食べた後には割りスープを投入。

    半分ほど食べた後には割りスープを投入。

  • らーめん 玉彦 - ・「まぜそば 中盛(\700)」のスープ投入後。

    ・「まぜそば 中盛(\700)」のスープ投入後。

  • らーめん 玉彦 - ランチセット「特製鶏だしカレー丼盛(\100)」。

    ランチセット「特製鶏だしカレー丼盛(\100)」。

口コミが参考になったらフォローしよう

routast

routast

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

routast(2087)さんの他のお店の口コミ

routastさんの口コミ一覧(2625件)を見る

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか?

店舗情報(詳細)

編集する

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

「らーめん 玉彦」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名 らーめん 玉彦
ジャンル つけ麺、ラーメン、カレーライス
お問い合わせ

非公開

予約可否

予約不可

住所

東京都北区滝野川7-1-9

交通手段

JR埼京線「板橋駅」 西口(滝野川口) から徒歩1分
都営三田線「新板橋駅」 A3,A2出口から徒歩5分。

板橋駅から144m

営業時間

平日/11:30~25:00
第一、第三、第五日曜日、祝日/11:30~18:00
(但しスープor麺が無くなり次第閉店)

定休日

第二、第四日曜日

予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

7席

(カウンターのみ)

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

携帯電話

SoftBank、docomo

特徴・関連情報

利用シーン

オープン日

2010年12月18日

初投稿者

routastroutast(2087)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

「らーめん 玉彦」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。ご登録はこちら

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

  • 総合ランキング

北池袋・板橋駅周辺×ラーメンのランキング(点数の高いお店)です。

食べログ特集

The Tabelog Award

店舗運営者の方へ

ページの先頭へ