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田舎そば
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店舗基本情報
| 店名 |
うさぎ庵
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
03-3964-6895 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武東上線 下板橋駅徒歩3分 下板橋駅から293m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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そばが好きである。毎日とは言わないが、駅そばなど含めると週に4回くらいは食べている。
自分でも打ったりしたこともあるし、旅先でも昼はめぼしい蕎麦屋の検索してしまっている。
そんな自称そば好きなのだが、更科や薮などのいわゆる江戸系のそばに関してはさほど感動を
覚えない。もちろん好きなのだが、並んでまで老舗で食べるくらいなら立ち食いでもかまわない。
のどごし云々があまり理解できないのは田舎育ちのせいなのかもしれない。
一方、田舎そばは別だ。ややざらざらした口当たりで噛んでそばを味わう、うっ、よだれが出る。
蕎麦屋で田舎そばがあれば必ず注文をしてしまう。ただ、店によっては時にきしめんほど太い田舎そばが
出てくる場合がある。あれはダメだ。つゆも絡まないし、うちの田舎ではそんなぶっといそばなんて
見たことも聞いたこともなかった。田舎者は未だに打製石器でも使ってるから細く切れないんだろうと
馬鹿にされているような気がしてきて精神的ダメージもくらってしまうw（もちろん妄想だが）
さて、そんな田舎そばを出す店の中で、ここ、うさぎ庵の田舎そばは東京で今まで出会った中で
最高だと思っている。特におすすめは田舎そば十割の細打ちである。時々太さの違いもみられるが、
そんなものはご愛嬌。そして、そんな田舎そばに普通のつゆの他に胡桃つゆもついてくる。
これまた絶品である。そばは黒い醤油ベースのつゆで食べるものという既成概念から解放される。
まあ、カレーそばなんてものもあるからそんな大げさなものじゃないかw
たまに遅い時間に行くと、田舎そば細打ちが売り切れている場合もあるが、通常の田舎そばでも
ちょい太め程度なので、自分にとっては十分に許容範囲である。ただ、それも無い場合は普通の
二八そばを頼むことになり、それも美味しいが、結構落ち込む。
また、他のレビューアーも書いているように北の野菜の天ぷらもおすすめだ。
あまり、自分の好みの日本酒を置いてないのがちょっと残念だが、お昼や飲んだ後の〆には行きたく
なってしまうのである。
自分の嗜好が極端なのかもしれないために、あまり参考にはならないかもしれないが、田舎そばが
好きな人は是非一度足を運んでみて欲しいと思う。