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トグリナオミさんの「マッサマンカレー」、美味い、いくらでも食べられそう
出張明けの久しぶりの地元昼ごはん
時差ボケ、帰国後すぐの深夜までの宴会と
身体ボロボロ状態、昼まで寝込んで、ご近所home coffee and foodさんへ
あれ？今日はトグリナオミさんだ！ラッキー！
それにマッサマンカレー！マッサマンカレー！ワオーである
かなり好きなかれーである
ボロボロでもカレーだけは入る
出てまいりました、皆さん見てくださいトグリ節
大胆野菜、繊細野菜、そしてココナッツミルクたっぷりのマッサマンだ
タイのイエローカレーとは少し違う
ゴロゴロ入っているチキンミンチ
人参ポテト以外にピーナッツも大事な隠し味になっている
いくらでも食べ続けられる旨さだ
カレージャンキーと人は呼ぶけど
いつ食べても、みんな少しずつ違うし、第一この「home」さん
スミさん、トグリさん、神っている小神野さん
全て未体験の美味しさだ
まだまだ色々なカレーがあると思うと
元気が出て来ますね
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カレーなる土曜日、スリランカカレーに舌鼓。小神野さんのカレーは「神ってる！」
クタクタになるまで、久しぶりのテニス
それも出張から朝11時過ぎに戻り、そのまま直行
2時に終わった時はお腹と背中がくっつきそうだった（絶対にくっつかないけど）
腹ペコで向かった先はhomeさん
月一遍の「カレーなる土曜日」だ
神っている小神野彩子さんのカレーはスリランカカレー
これがスパイシーで旨かった
長粒米の炊きたての上は頂部にコロッケ
脇にはココナッツと鰹節のふりかけ（これは初めて）美味いよ
そして青菜の炒め、香ばしい豚肉のスパイシーカレーとレンズ豆のカレー
それにかぼちゃのカレーだ！完全に迷い箸ならぬ迷いフォークだ
「半分ぐらいになったら混ぜ合わせて食べてください」と彩子さんからのアドバイス
少し惜しい気がしたが、ここはシェフの言うことを守り、混ぜ合わせると
どうです！不思議！すべてのスパイスが混ざり合い、何とも素敵な香り
スリランカの香りがすべての素材に混ざります
今回で３回目、２回目の南インドカレーを逃しましたが
４回目（何でしょう？）５回目（何でしょ？）と楽しみは続きます
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カレーなるスリランカカレー
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全体だ、スケッチより盛りが良くない？
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カトゥレットは英語のカットレットからきた言葉のようだ
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レンズ豆のカレー
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かぼちゃのカレー
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豚肉のスパシーカレー
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半分ぐらい食べて最後は混ぜ合わせる、もちろんレンズ豆のチップスも
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小松菜のテルダーラ
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カレーなる土曜日...と題された1月23日、素晴らしい出会いでした
毎日カレーでもかまわないと言うほどのカレー好き
様々なカレー屋さんに出会っているが
「カレーなる土曜日」HOME coffe and foodで開かれた
小神野彩子さんのカレーは、全く初めてのカレーでした
全体のカレーなるスケッチがあります
このスケッチで内容は確認できることは出来ます
だけど、味は野菜一色ごとに全部違います
ここがすごい
とりわけ「里芋」の焼き物には感動ものだった
加齢して里芋が少しだけ理解できるようになり
「煮っ転がし」なるものも、たまに食べたりするが
こんなに旨い里芋は初めてだし
実は恥ずかしいながら里芋とは思ってなかった
シーシカバブーが唯一の肉だがマトンでなく豚肉
このスパイスも素晴らしい
全ては違ったスパイスで出来ており
別々に食べても混ぜ合わせても良い....というが
僕は勿論、別々に食したのは、言うまでも無い
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ランチは天草和牛のトマトシチュー、美味しい
2017.1再訪
今日のランチは、久しぶりにホームコーヒーアンドフード。
ビーフシチューの様な黒毛和牛のトマトシチューでした。
全てが素晴らしいコンビネーションでした。
平日はワンプレートディッシュが多い様ですが、僕は土曜日が多く、
カレーとかシチューとか特別メニューが多いです。
ご馳走さま
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天草和牛すじ肉のトマトシチュー
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手作りカフェ オーナーの個性がよくでた優しい店
木製サッシを使った、吉祥寺のhome coffee and foodが2015年春にオープンした
吉祥北町5丁目の上水沿いの緑豊かな中に建つ一軒家カフェ
吉祥寺という場所柄、カフェは多いが
みんな何処も個性が強く素敵な店が多い
そんな中、かなり不便だと思われる場所だが
毎日用意するランチが売り切れになるそうです
今日はランチを頂きにやって来ました
カフェオーナーのご実家、天草の黒毛和牛のカレーを頂きました。
コクのあるいわゆるヨーロッパカレー
複雑な香辛料や果物の香りが素晴らしい一品
僕は毎日でも構わないくらいの「カレー好き」
ここhomeさんのカレーは毎日でも食べられそうなぐらい不思議とさわやか
インドカレーにはないコクとまろやかさ
家庭料理に近いが、絶対に真似できないカレー
これは皆さん是非お試しを
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shinarc7357
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ホーム コーヒー アンド フード（home coffee and food）
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|---|---|
| ジャンル | カフェ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
武蔵関駅から998m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
|---|---|
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年4月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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12月に入り急に寒い日が増えてきた
そんな土曜日の夜
インド料理の研究家、小神野彩子さんの料理会が開かれた
アミューズ（前菜）は「パニプリとダヒプリ」
緑のソースをカラに充して食べる、初めての食感
スープは濃厚な「ビーツとトマト」
サラダは柿と大根
さてさてメインの一品は
カバーブが2種類、これが美味い
羊とヒヨコ豆、黄色いのがメカジキ、どちらも最高の風味と香りだ
人参のサジブのあとは、食事
ホワイトペッパーチキンカレーと
マッシュルームカレーの２種がバスマティーライスと境に一緒盛り
これが堪りません、少しずつバスマティーライスを崩しながら
両方の味を楽しめます
デザートまで写してませんが最高の暮れのディナーになりました