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analog.＠上石神井 ( 飲食店 ) - 【横綱親方】東京五輪まで待てない・・・ - Yahoo!ブログ
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://blogs.yahoo.co.jp/yokozunayokozuna777/64716896.html
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横綱親方
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
analog.（アナログ.）
|
|---|---|
| ジャンル | カレー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武新宿線上石神井駅南口より歩２分 上石神井駅から182m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
5席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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本日1月22日はカレーの日だそうです。今日はラーメン屋さんではなく、実験的にカレーの人気店を書いてみようかと思います。12月に移転リニューアルオープンしたばかり。これまではバス通り沿いに5人も入れば満員の狭い店舗を構えていたが、今度は旧店舗から路地裏へ入った2F店舗。集客力は落ちるが、これまでの実績や評判がある。今日も開店前には行列ができていた。席数は倍に増え、ラーメン屋さんのような券売機も導入、店員さんも二人体制になり、満を持しての再オープンと言える。
analog.＠上石神井（チキンな彼へ。）
実験的に書いてみようと思った理由でもあるのだが、カレーをよそう仕草がとても丁寧。まずは皿にご飯をよそう。はかりでご飯の量を計る。量が合うまで何度も炊飯器とはかりを往復する。開店直後で店内は満員。正直、頼んだカレーがなかなか出てこないことに、その丁寧な仕草を煩わしく思えるくらい。オペレーションという観点だけで捉えればぜんぜん効率は悪い。気付いてしまった。今日も行列にもかかわらず、今日も丁寧に盛り付ける。その姿勢こそ人気だけでなく実力の裏付けなのである。ルーに至ってはもっと丁寧で、鶏肉やジャガイモなどの具材が均等になるように鍋からレードルで何度も何度もすくう。それは突然の出来事だった。「ニンニク入れますか？」。まさかのコールに店主はラーメン好き（二郎好き?!）と見た。では改めて、analog.のカレーは基本3種類ある。カレーJAPANが「日本の家庭のカレー」で、チキンカレー、グリーンカレー。この中から日替わりで2種類が提供される。運が良ければ限定カレーに巡り合うことができる。メニュー構成もラーメン屋さんと似ている。ところで、カレーの魅力はラーメンの魅力と似ていると思う。どちらも食いしん坊の大好物。ラーメン好きはカレーも好きだ。もちろん逆も然り。店内を見渡せば学生が多く、平日には近所のサラリーマンもいる。ラーメン屋さんと似た風景。女性やカップルの割合が高いのはおしゃれなカレー屋さんならでは。テイクアウトも結構出ていた（鍋二郎?!）。ようやく肝心のカレーだが・・・うまい。うまいだけでなく味が深い。辛いのではなくスパイシー。複数のスパイスが絶妙に絡み合う。ジワジワと額に汗。ホロホロのチキンもうまかった。