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蕎麦屋の昼飲みは楽しいですねー
今日の〆の蕎麦は、3種の蕎麦つゆの味比べと言う趣向で。鰹節を使わない精進つゆが、お酒の後にはとても美味しく感じます。
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蕎麦屋の昼飲みは楽しいですね〜
今日の〆は、ちょっと趣向を変えて、グリーンカレー蕎麦にしてみました。
やや甘いですが、しっかりグリーンカレーです。私としては、もうちょい青唐辛子でパンチを効かせても良いかな。まあたまにはこう言うのも良いでしょう。
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蔓延防止措置中は、昼飲み出来る店を探すのも苦労しますね。その点、花月庵は安定の美味しさです。
いつも通り、信州のお酒を、新メニューの蕎麦前で頂きます。
蕎麦味噌の風呂吹き大根
蒲鉾と梅の天麩羅
此奴、また腕を上げたなー。
〆は、たまには変わったものを。と言う事で、グリーンカレーのざる蕎麦にしてみました。が、コレが意外にも、なかなかに美味い。夏季限定メニューだったが、常連さんの要望が多くて、通年メニューに格上げしたとか。わかるような気がします。
かき揚げ丼の小さいのを付けて、今日も、満足、満腹でした。
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店主が釣ってきたと言う鯵とイナダの刺身を頂きました。うーん、まずまずというところですね。5日ほど熟成しているので味は大変良いし、活締めしているので身はしっかりしていますが、血抜きが不十分でやや臭みが出ています。もうちょい勉強しましょう。
蕎麦前、蕎麦、お酒は、変わらず美味しいです。
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今日も美味しかったです。
鰹節を一切使わない、精進蕎麦！！
昆布と椎茸だけの出汁は、実に優しい。ガッツリこくのあるスープに慣れた人には物足りないかもしれませんがね。
御子鶴山恵錦純米吟醸は、今年のIWC(International Wine Challenge)で最高賞のチャンピオンサケの栄冠に輝いたお酒です。最近は入手困難になってしまって、なかなかお目にかかれませんが。
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緊急事態宣言が明けたので、また昼酒に利用させていただきます。
最近手に入り難いお酒が入荷したので、早速飲みに行くしかない？御湖鶴 純米吟醸 山恵錦は、イギリスで開かれる世界一権威のあるワインコンテストであるInternational Wine Challengeで、今年度日本酒部門のチャンピオンに輝いたお酒です。受賞後は入手困難になってましたが、信州に縁のある店主が、直接買い付けに行ってきました。
クリームチーズの西京漬と蕎麦屋の厚削り鰹節によくあいます。
今日は少し寒いので、〆は温かい蕎麦で。出汁と塩だけと言う、余りにもシンプルな蕎麦を試してみます。シンプルだけに誤魔化しは効きません。蕎麦に自信がないと、このメニューは出せないですね、とても美味しいです。
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このお店は、非常事態宣言の合間に、昼飲みで重宝しています。
気の良い若夫婦が切り盛りして、先代のご主人が天麩羅を担当されています。
信州の良いお酒を取り揃えて、独創的な蕎麦前の数々でお酒が進みます。メニューにはありませんが、常連になれば、天抜きと言った我儘にも応えてくれます。
〆の蒸籠蕎麦は、モンゴルの岩塩で食べてみて下さいと言う自信作です。細切りの蕎麦は、硬さも丁度良い加減で、香りも良く、武蔵関の界隈では1番の出来だと思います。
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ゆきまつ45899
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
そば処 花月庵
|
|---|---|
| ジャンル | そば、日本酒バー、ビアバー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3920-7711 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武新宿線 武蔵関駅 徒歩３分 武蔵関駅から147m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） |
席・設備
| 席数 |
16席 （テーブル４卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年3月3日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
洒落た蕎麦屋で一人飲み。今宵も手繰るは蕎麦と酒。
2018年３月３日、二代目『そば処花月庵』としてリニューアルオープン。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2021/09/12 更新