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店名 |
掲載保留
ビストロ ヒライ
|
---|---|
ジャンル | フレンチ |
住所 | |
交通手段 |
西武新宿線井荻駅北口から 徒歩1分 井荻駅から139m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
17席 (テーブル5卓10席、カウンター7席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2001年12月1日 |
備考 |
オーナーシェフ:平井快孝氏、Paypay使用可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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僕たちの生活において西武新宿線を使うことはほとんど無い。
かみさんは、初めて利用したらしい。僕は、確か三度目の利用だと思う。
所用があって井荻駅まで出かけました。
駅から程近い場所にある、このビストロを日曜ランチで利用しました。
こじんまりとしたお店、壁に貼られた9.7kgの平目の魚拓に目が行きます。その他にも魚拓があり、釣りに関するモチーフもあり、シェフもマダムも釣り好きであると見受けられます。
かみさんは肉のランチを注文、僕は魚ランチを注文しました。
共に1,260円です。内容は、サラダ、バゲット、メイン、飲み物でした。
まずはサラダから、合鴨のスモークがトッピングされています。
レタスがシャキシャキとしている、輪切りにされたニンジンとキュウリもあって、それとスモークを一緒に食べるのがよいみたい。
甘みを感じるスモークは、香りも高い。そういえば、自家製スモークと説明された。
つづいてバゲットが登場しました。
温められているバゲットは、周りがカリカリ、中がふわっとモチモチのキメの細かな、丁寧な印象のバゲットでした。添えられたバターをつけて、サラダに使われていたドレッシングのオリーブオイルをつけて食べるのがよかった。
さて、メインは肉料理から登場しました。
付け合せの野菜が多く、見た目にも綺麗な皿です。バジルの香りが立ち、食欲を刺激します。
皮目がパリッと仕上がっています。
メダイには、春菊の天ぷらが添えられてきました。
これが塩を効かせていて、春菊の苦味もあり、ちょっとしたアクセントです。
メダイにナイフを入れるとジュースがあふれ出す。ホクホク、ハフハフとした身に、きのこのソースがよくあいます。
こちらも添えられた野菜が豊富でした。ソースを味わう皿です。
皮目のパリパリ感がもう少し欲しいものの、これは魚の旨味を大事にするための火の通し加減の調整であると思いました。このお店のプリプリ食感のポワレも面白いなと思いました。
食後には、コーヒーを選びました。かみさんは紅茶です。
デザートをつけたい場合には、日替わりが用意されていて、別途料金が必要になります。
ランチは禁煙です。