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安めし日記: 西武線うどんラリー2019「つくつくぼうし」
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
安めし日記: 野方の「つくつくぼうし」にて
しょうゆうどん(冷) 400円+かしわ天230円
○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆☆★→ コシ
○天ぷら : 粉 ←☆☆★☆☆→ 具だくさん
○揚げたて度 : 乾燥 ←☆☆☆☆★→ 揚げたて
○個人的に : 苦手 ←☆☆☆☆★→ 好み
つややかな麺は舌触り滑らかだが、かなりコシが強い。香川県産直送という小麦の味がしっかり。
専用のかけ醤油を少しずつ垂らして好みの濃さに仕上げズルズルと食べると瞬く間になくなる。
かしわ天には何をつけるか迷ったが、揚げたてで塩を軽くふるだけでもじゅうぶんな旨さだった。
うどんが安かったんでかしわ天を付けたけど、ツユがないから塩か醤油の選択になってしまう。
まあ結果的にうまかったから問題なかったけどね。いちおう注意。
食券を買うと、自動で厨房に伝達されるそうで、食券に表示の番号を呼ばれたら
受け渡しカウンターまで取りに行くという形式だ。
うどんが出来たら好みで卓上のいろいろを。
赤いのが醤油。唐辛子、塩、ごま。まあ定番ひととおりかな。
受け渡し口には天かすもあり、それは自由にとれる。
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://tentama1.blogspot.com/2018/07/blog-post_33.html
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天たま1980
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店名 |
つくつくぼうし
|
---|---|
受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん TOKYO 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | うどん、居酒屋、食堂 |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約可 宴会のみ予約可能。 |
住所 | |
交通手段 |
西武新宿線 野方駅より徒歩2分 野方駅から163m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
18席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) お席をご利用の際は、お一人1品のご注文をお願いしております。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年2月26日 |
備考 |
券売機によるセルフサービス方式を廃止しております。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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月替りうどん(冷しゃぶ+おろしポン酢) 680円
○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆☆★→ コシ
○出汁 : 甘口 ←☆☆☆★☆→ 辛口
○個人的に : 苦手 ←☆☆☆★☆→ 好み
コシの強い讃岐うどん、カツオブシの風味がにじむ冷たい出汁がかけられている。
トッピングは豚の冷しゃぶで、おろしポン酢とともにサッパリと食べられる。
それぞれはウマイんだけど、おろしポン酢と出汁が合わさると酸味が増えてイマイチ。
さて、西武線うどんラリー2019も終盤戦。あとはこの店と馬場の大地。
どっちも好きな店だから、時間を作って寄り道してみた。
パンフレットに掲載されてた「イベリコ豚の肉つけうどん」は食券のボタンがなく、
もしかしたら先月の「月替りうどん」だったのかもしれない。
そういうわけで今月(H31.3月)の月替りうどんを食べることにした。
だんだん気温が上がってきたからか、冷やかけうどん。
豚しゃぶ肉におろしポン酢がトッピングされている。相変わらずうどんはウマイ。
次は温で、天玉の組み合わせにしてみたい。