よく似てるけど、得意のことなる兄弟のよう : 創作中華一達 美中味

四川料理の達人の創作中華を驚きコスパで!

創作中華一達 美中味

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.03
  • サービス 3.01
  • 雰囲気 3.01
  • CP 3.03
  • 酒・ドリンク -
  • 行った 4人
  • 行きたい 31人

評価分布

この口コミは、魅夜脂多さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

魅夜脂多

魅夜脂多(5415)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・東京都

3

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.0
  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999¥1,000~¥1,999
3回目

2018/04訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.0
    使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

よく似てるけど、得意のことなる兄弟のよう

この日はボランティア活動の一日を終え、先輩と当店でお疲れ様会を。

せっかくのドリンク画像撮り忘れてしまったが、今回はその名もお疲れ様セットというワンドリンク+餃子+小品のセットが¥890というおトクなメニューからスタート。一品料理が、前菜とはいえけっこう選び甲斐ある設定で、私がよく頼むものが3〜4品入ってる。この先輩が極端な味付けのものがダメな人で、いかにも四川というビリっと辛いものを注文しませんでしたが、それが当店にはかえって有利に働いたか?

セットの餃子(焼・水)、棒棒鶏、干豆腐と、2人だから四品も頼める。しかも前菜と言いつつけっこうなポーションだ。この日は訳あってセーブしたけど、これだけでもう一杯飲めちゃう内容。この、干豆腐という食べ物、豆腐というからには豆腐なんだろうけど、めん類状で食感独特、タレの味もちょっぴりエキゾチック。

茄子の塩炒め、キクラゲ玉子。激辛くはない定番中華。まああっさりとはしていないけど、塩加減よくどちらもたいへん満足。本店に比べて当店ではこういうものの方が得意なのかな?とくに揚げなすのパリッとした食感!豪快な火力とともに、かなりデリケートさも求められる料理だと思う。

角煮炒飯。ほんわりした炒飯に遠くから中華のスパイスが香る。これまたフワリとした角煮がけっこうゴロゴロ入ってる。

同じ屋号でも、やはり料理人が違うと別の個性が発揮される。そこが出来合いでない料理の楽しさ。当店にはそれがある。ちょっと忘れてしまい試し損なってしまった階下のA看板にある当店独自のスペシャリテを今度は絶対食べる。

  • 創作中華一達 美中味 - お疲れ様セット¥890の棒棒鶏

    お疲れ様セット¥890の棒棒鶏

  • 創作中華一達 美中味 -
  • 創作中華一達 美中味 - お疲れ様セット¥890の干豆腐

    お疲れ様セット¥890の干豆腐

  • 創作中華一達 美中味 -
  • 創作中華一達 美中味 - お疲れ様セット¥890の水餃子

    お疲れ様セット¥890の水餃子

  • 創作中華一達 美中味 -
  • 創作中華一達 美中味 - お疲れ様セット¥890の焼き餃子

    お疲れ様セット¥890の焼き餃子

  • 創作中華一達 美中味 -
  • 創作中華一達 美中味 - キクラゲ玉子¥690

    キクラゲ玉子¥690

  • 創作中華一達 美中味 -
  • 創作中華一達 美中味 - 茄子の塩炒め¥790

    茄子の塩炒め¥790

  • 創作中華一達 美中味 -
  • 創作中華一達 美中味 - 角煮炒飯¥750

    角煮炒飯¥750

  • 創作中華一達 美中味 -
  • 創作中華一達 美中味 -
  • 創作中華一達 美中味 -
  • 創作中華一達 美中味 -
  • 創作中華一達 美中味 -
  • 創作中華一達 美中味 -
  • 創作中華一達 美中味 -
  • 創作中華一達 美中味 -
  • 創作中華一達 美中味 -
  • 創作中華一達 美中味 -
  • 創作中華一達 美中味 -
2回目

2018/03訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

厨房は人なり

友人におごってもらっちゃった。一達のかなりヘヴィなファン同士、味わいの再確認をと。ちなみに相方は当店へは初訪問とのこと

揚げ豆腐の塩味:これは見た目通りの味わいだが、本店の方では謎のひと味が加えられていてちょっと違う料理だ

ネギ鶏(lだっけな?):前菜コーナーの料理だがけっこうな量。飯にも合う。

ナス炒め:これこれ、何かナゾのひと味。揚げ豆腐のとは違うけど、言ってることは、こういう感心させられるような+αが欲しいということ。

インゲンのピリ辛:むー、これはシンプルな本店のとはずいぶん違うなあ。味わいも一般人にはちょっと、という辛さは抑えられてる。良し悪しじゃなくて、料理長の意向ってことかな。

支店展開しても、厨房は人なり。似て非なるもの。そこが料理の面白いところだなあと二人で結論して帰ってきました。

  • 創作中華一達 美中味 -
  • 創作中華一達 美中味 -
  • 創作中華一達 美中味 -
  • 創作中華一達 美中味 -
  • 創作中華一達 美中味 -
  • 創作中華一達 美中味 -
  • 創作中華一達 美中味 -
  • 創作中華一達 美中味 -
  • 創作中華一達 美中味 -
  • 創作中華一達 美中味 - お茶ですw

    お茶ですw

  • 創作中華一達 美中味 -
  • 創作中華一達 美中味 -
1回目

2017/11訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

第一報

井荻の一逹でマスターから下井草店開店の知らせを受け、早いうちにと思い訪問しました。先週確認したように、屋号は前店舗の美中味とのダブルネームになってます。だけどメニューはほぼ一逹のもの。美中味も、地元の友人によるととても美味しい店だったとの事で、何か残してもよかったのにという気がしなくもない。

私は知らなかったけど、よくよく調べれば井荻の店も美中味だったところ。井荻の美中味時代の食べログ上の論評を見ても、スタイルは台湾と四川で異なれど、鋭い人は私が感じた(けど書かなかった)共通のウィークポイントを挙げておられたりということから、お互い何かご関係があるのでしょうか。北海道の親愛なる叔父上によく似てるせいで個人的に親近感を覚える料理長を最近見かけないのもちょっと気掛かり。

それはさておき、この日はランチメニューから選択。オープン記念で11/8までランチ¥600でやってて画像のものを食べてきましたが、厨房が違うこともあるのか、どちらも少々おっとりした味わいに。いや、これはランチメニュー枠だからかな…?辛いものや小皿類とビールといったスタイルでも試さねば。ともあれ、今後はこちらからもたまにレポートをお届けすることになるだろう。

  • 創作中華一達 美中味 - ニンニクの芽炒めランチ

    ニンニクの芽炒めランチ

  • 創作中華一達 美中味 - 角煮チャーハンランチ¥750

    角煮チャーハンランチ¥750

  • 創作中華一達 美中味 - ランチの麻婆

    ランチの麻婆

  • 創作中華一達 美中味 - ニンニクの芽炒めランチ¥750

    ニンニクの芽炒めランチ¥750

  • 創作中華一達 美中味 - on the rice!

    on the rice!

  • 創作中華一達 美中味 - 角煮チャーハン ホリゾンタルアングル

    角煮チャーハン ホリゾンタルアングル

  • 創作中華一達 美中味 -
  • 創作中華一達 美中味 -
  • 創作中華一達 美中味 -
  • 創作中華一達 美中味 - が・い・か・ん

    が・い・か・ん

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魅夜脂多

魅夜脂多

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 創作中華一達 美中味
ジャンル 中華料理、餃子、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5594-8799

予約可否

予約可

当日キャンセル不可(やむをえない事情の場合03からのお店の電話番号にお問い合わせください。)

住所

東京都杉並区下井草2-44-4 角田ビル2F

交通手段

西武新宿線下井草駅南口から徒歩2分

下井草駅から62m

営業時間

ランチ
11:00~15:00

ディナー
17:00~23:00(L.O.22:30)

日曜営業

定休日

毎週水曜日

予算
[夜]¥2,000~¥2,999 [昼] ~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]¥2,000~¥2,999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

75席

(カウンター席:10席、2名テーブルx15、4人テーブル(個室)x2、4人座敷x4、2人座敷x3)

個室

(4人可)

4人個室 x 2 (ドアなし)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 分煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、3000円以下の飲み放題コース、3000円~4000円の飲み放題コース、4000円~5000円の飲み放題コース

コース

食べ放題、3000円以下のコース、3000円~4000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

料理

健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

お子様大歓迎。ママ会に大人気!!

オープン日

2017年11月11日

電話番号

03-3397-7575

備考

*グランドメニュー全ての料理の食べ飲み放題3590円コースは4名様~予約可能。
*その他のコースはすべて3名様~予約可能。

初投稿者

魅夜脂多魅夜脂多(5415)

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