横浜家系ラーメン 極家
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平成30年93杯目 10月の10杯目
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外観
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店頭メニュー
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平成30年10月25日現在の券売機
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内観
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厨房
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終日店内喫煙OKだそーです！
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卓上の薬味類
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トッピングメニュー
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玉ねぎみじん切りの案内
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ライス税込み150円
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デフォルトラーメン税込み690円
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"完まく"
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babukong
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
横浜家系ラーメン 極家（ヨコハマイエケイラーメン キワミヤ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5942-6815 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武新宿線【沼袋駅】北口 徒歩１分 沼袋駅から26m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
席・設備
| 空間・設備 | カウンター席あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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今日は先月からある映像機器の不具合でトラブルが続いている件で、中野にある販売メーカーの本社へ修理依頼をしている個体を引き取りに、２週間ぶりの訪問をします。
先方の私に対する対応の不手際から久しぶりにエキサイトしましたね。
結局、修理依頼した個体は2週間預けたにもかかわらず、全く治っていないということで、怒りが収まらないまま修理品を受け取り、中野から沼袋まで移動して「横浜家系ラーメン極家・沼袋店」へ初訪問してきました！
平成30年10月25日(木) 18時頃、初訪問
店舗は西武池袋線・沼袋駅の真ん前にあり、現在工事中の影響で店舗前の道路は通行人以外は通行止めになっておりまして、バイクを押してお店まで行きました。
入店しますと先客は20代前半と思われる女性1人でした。
入って左側にある券売機でデフォルトラーメン税込み690円とライス150円をポチリ、カウンター席に着座します。
20代後半から30代ぐらいと思われる男性店に、麺出来るだけ柔らか目の出来たら7分茹ででお願いしますと伝えますと、店員はうなずきまして調理が始まります！
私が「麺は菅野製麺？」と聞きますと店員は、私の問いかけが理解できないようでして、この時点で大陸系の方と分かりました。
白いスープを雪平鍋に入れまして煮ておりますね。
約8分で着丼の一口目をズズズしますと、甘いスープでございます！！
「松田家」テイストのような甘みの強いスープでして、私が一番苦手とするスープですね。
麺茹で7分指定の仕上がり具合ですが、製麺所不明なるも、ほぼ私の求める柔らかさにはなっておりました！
具は家系3点セット(海苔3枚、ほうれん草、チャーシュー｠の他、家系スタンス外のメンマが入っておりました！
ライス税込み150円は家系でよく使われるライス用の器にライスが押し込められるように入っておりまして、事実上の大盛ライスですね！
しかし、スープが甘いのでライスとの相性がよろしくありません！！
スープの甘さで途中から食べるのが苦しくなりましたが、何とか"完まく"
以上「横浜家系ラーメン 極家・沼袋店」でした！