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西武新宿線の下井草駅から3分位の
ラーメン春。
大好きなラーメン屋春です。
もう 何回も楽しみながら伺っています。
鷺ノ宮にあった すぎもと が 移転して
今や西武新宿線沿線では ピカピカ✨の 1位にはいる無化調のラーメン屋 だと思っています。
料理屋で修行して独立した 若い大将 いや シェフ のほうが ピッタリする仕草。
入って右側の食券を、買い カウンターの上に置きます。ワンオペですが ちゃんと 見ていて
お水が すぐに 提供されます。
カウンターから シェフの仕事が 全部見えて
動きにムダがないのです。
いつ行っても 感心します。
ラーメンを待ちます。
10分くらいで それはそれは
美しい❗ラーメンが 着丼です。
カウンターにも 小さく書いてありますが
独自の出汁
鳥取県の大山鶏
山梨県の美桜鶏
茨城県の鶏 を 選び
麺は 三河屋製麺所を使用しています。
そして 味付け卵を 別にトッピングして
ラーメンの出汁からいただきます。
スペシャルご飯も あるようです。
優しいラーメンです。
無化調なので
安心して いただけるラーメンです。
女性 お子さま シニア、老若男女全部に
愛される ラーメン屋さんですね
おばちゃま また 伺います。
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ケリーナ
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店名 |
中華蕎麦 はる
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
西武新宿線「下井草」駅(南口)から徒歩2分 下井草駅から169m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年2月7日 |
備考 |
化学調味料不使用 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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いつ伺っても 丼の スープの味、
全体の 盛りつけ、麺はもとより
チャーシュー、野菜等々
無化調 そして 上品そのもの
シニア層には
ピッタリの お店ですね。
今回は 中華そばに 麻婆ご飯をプラスしました。
マイルドな 麻婆でした。
店主さんから 山椒ミルが 一緒に
提供されて 味変が 楽しめます。
ただ者でない 店主さんの ムダのない動きを見るのも この店に 伺う楽しみですね。
また 伺います。