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美味B級口コミ7,707件フォロワー9,630人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/05訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

マドレーヌとフィナンシェの違い、分かりますか？

答えは、
いずれもフランス発祥の焼き菓子である「マドレーヌ」と「フィナンシェ」の主な違いは材料です。
「フィナンシェ」はアーモンドパウダーを小麦粉と同量程度使用するため、アーモンドの香りがします。
また「マドレーヌ」が全卵を使うのに対して「フィナンシェ」は卵白しか使いません。
「マドレーヌ」は溶かしたバターを使いますが「フィナンシェ」は焦がしバターを使います。
http://lowch.com/archives/125より

で、今回のものは
一見マドレーヌだと思ったけど
実はフィナンシェだった。

商品名は「ミニぶたフィナンシェ」
相方があまりの可愛さに購入してきたのである。

「うん、確かに可愛い。（＾◇＾）」

食べてみると
フィナンシェなのにしっとり柔らか
風味も豊かで
なかなか美味しい。

色黒ぶたちゃんの方は
ショコラでココアパウダー使用。
これも美味しいね。

うん、僕もお店に行ってみたくなった。

ご馳走さん。

5

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	さくらやま果房（SAKURAYAMA果房）
ジャンル	洋菓子
予約・お問い合わせ	03-5942-5013
予約可否	メールアドレス　shop@sakurayama-kabo.com
住所	東京都中野区新井1-30-6 三富ビル 1F[追加] 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西武新宿線【新井薬師前駅】徒歩８分ＪＲ中央線、東京メトロ東西線【中野駅】北口　徒歩11分新井薬師前駅から633m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 19:00 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、JCB）電子マネー不可

席・設備

席数	（イートインなし）
個室	無
貸切	不可
駐車場	無近くのコインパーキング：新井2-11-9に25台収容、ほか

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.sakurayama-kabo.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/sakurayamakabo https://www.instagram.com/sakurayama.kabo/
オープン日	2011年11月12日
初投稿者	latino（169）
最近の編集者	manana223（2） ... 店舗情報（'23/12/10 15:34）編集履歴を詳しく見る