食堂七彩
（ショクドウシチサイ）- 予算：
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- 定休日：
- 火曜日
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夏限定の、七彩の冷やし中華も素晴らしい味
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”うどんが主食さん”の公認シールを発見！みんなで爆笑！
雑学ですが、都立家政駅って、なんで都立なのか？ 都立家政高校も存在しないし不思議に思い、着丼までスマホで調べたところ、
昔は、駅近くに、府立中野家政女学校があり、府立家政駅だったのが、東京府が東京都へ変更するのにあわせて、都立家政駅に名称も変更されたそうです。ところが、府立中野家政女学院は鷺宮高校になり、駅名の由来になるものがなくなり、長年、親しまれた名称であったために、都立家政の名前が残されたそうです。駅をおりると、駅前の繁華街には大きな店がない。こぢんまりした小さな駅です。
都立家政駅でおりることは、土地の住民でもない限り、滅多にないので、食堂七彩の為に、ここでおりて、初めて駅名の由来を知りました。
ちょうど良いところで着丼。
稲庭中華そば派と喜多方ラーメン派が、どちらも美味いと主張しているので迷ったのですが、喜多方ラーメンの醤油（820円）にしました。
見た目は、何の変哲もないというか、かなり質素な装いのラーメンですが、レンゲでスープを一飲みすると、鶏ガラを長時間煮込んでいるが、雑味がほとんどない、芳醇なコクで、思わず続けて飲み続けました。すごい上品な味！ 大変気に入りました。
味わえば味わうほど、後から、このスープの深みがじっくりわかります。
麺は、平打ち麺で、少し、きしめんぽいがかなり縮れています。
このスープとの相性が抜群。チャーシューも生ハムぽく、美味しかったです。
これだけの高品質のラーメンを出せるのに、こんな過疎の駅前でもったいない、
せめて、中野とか、高円寺で開店すれば、どれだけ繁盛するだろうか！
お店のモットー（写真）に書かれているように、お客様に、本当の味を届けたいという、職人の真摯さを感じました。
なにか、お金儲けだけではない、食に対する哲学のようなものがありそうですね、この店は、
そういう意味でもとても好感が持てました。
次は、稲庭中華そばに挑戦してみたいと思います。
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それで、この店のラーメンに、思いがけず、はまってしまい、すぐに、稲庭ラーメンを食べに都立家政駅でおりました。
稲庭麺は、つるつると、入っていく。味は、醤油で、とてもコクがあります。
鶏、なめこ、ねぎで、スープは慈しみのある、温かな味。
心まで温まる優しい味！
こちらも素晴らしかったが、この店、並んだことがありません。
やっぱり、都立家政で降りるのが大きなハードルなのか？
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住民でなくても都立家政駅でおりてみる価値がある一品！
で、最後の、担々麺(870円）にも挑戦！
汁有りの方を注文。
とにかく、一つ一つ、丁寧に、作っていく様子が素晴らしい！
担々麺が着丼。ひときわ、大きな器！
中野の担々麺の専門店・ほおずきの、どの担々麺も、七彩の担々麺には全く足下にも及ばない！
お前ら、ため口ばかり叩いてないで、専門店のレベルの担々麺を一生懸命作れよ by ”うどんが主食さん”に代わって！
私的には、希須林 小澤の担々麺（1300円）よりも、七彩の担々麺の方が素晴らしい！
ちょっと、担々麺にも挑戦してやろうではなく、やるからには完璧を目指す、本当に脱帽！
私的担々麺ベスト
坦々(四条）＞阿吽>鳴龍＞食堂 七彩＞希須林 ＞桃天花＞陳建一麻婆豆腐店＞＞＞ほおずき>>蒼龍唐玉堂 六本木店
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店舗基本情報
| 店名 |
食堂七彩（ショクドウシチサイ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3330-9266 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武新宿線「都立家政」駅(北口)から徒歩3分 都立家政駅から120m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB、VISA、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
10席 （L字カウンター） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 新青梅街道に1カ所、駅周辺に数カ所コインパーキングあり。但し道路が狭く一方通行が多いので要注意 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 ちびらーめん750円 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2007年2月27日 このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 |
| 備考 |
2018年2月現在は昼と夜共通のメニュー（一部限定を除く） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日は猛暑で、とてもラーメンを食べる気にならない、
七彩では、冷やしは、冷やし担々麺か、冷がけ中華なのだが、
冷やし中華（970円）はその陰に隠れて、目立たずメニューにあったので、トライ。
七彩の各種ラーメンはとにかく麵がうまいのだが、
冷やし中華の麺は、細麺でつるっとした食感で、酸味の効いた中華スープと
ベストマッチで本当にうまい。
これだけでも完食できる程のレベル。
細かく刻んだホオール・トマトがかかっていて、細切りのキュウリとともに涼感を増させる、
高級ハムのようなレアなチャーシューが二枚添えられて、これもさっぱりして旨い。
神保町 揚子江菜館華や、有楽町 慶楽の定番冷やし中華が東京では定番だが、
七彩の冷やし中華の方がレベルは圧倒的に上です。
具材で挑戦しているわけではなく、あくまでも、麺で挑戦して、このレベルはさすが！