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やはり都立家政の七彩は最高においしい
高田光幸目的だったけど木曜定休日。
以前2回は臨休。相性が悪いんですね。
しょうがないので、久々に「七彩」に。
数年前に初めて食べた時にはあまりのうまさに感度しましたが、東京駅に店舗ができたあとに食べたら
あの時の感動がまったくなく、「ここも店舗拡大により味が落ちた・・」とがっかりしていました。
オーダーは、喜多方ラーメンとマーボー丼。
マーボー丼は豆腐を潰してあるタイプのもの。適度に山椒のしびれもありおいしかったけど、
玄米ご飯にダマができていたのが非常に残念。これのダマはねらっているのかな?柔らかい部分は美味しかったけど、
固い部分は残してしまいました。
肝心のラーメンですが完全に味が復活していました。
うまみ抜群のスープだが油っぽくなくすっきりしている。麺はピロピロの喜多方風。
太さが均等でない分食感がよく、スープへの絡みも最高!!
チャーシューも部位が異なるものを2種類乗っかっており、これがまたスーパー美味しい。
「この味だよ、この味」
となりが食べていた、坦々麺や味噌ラーメンもうまそうだったけど、この完成度はこえられないだろうなぁー
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店名 |
食堂七彩(ショクドウシチサイ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-3330-9266 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
西武新宿線「都立家政」駅(北口)から徒歩3分 都立家政駅から120m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB、VISA、Master) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
10席 (L字カウンター) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 新青梅街道に1カ所、駅周辺に数カ所コインパーキングあり。但し道路が狭く一方通行が多いので要注意 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 ちびらーめん750円 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2007年2月27日 このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 |
備考 |
2018年2月現在は昼と夜共通のメニュー(一部限定を除く) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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久しぶりの七彩。このレベルが並ばずに食べれる都立家政っていい街ですね。ほんと羨ましい。
★type SA
こんだけ煮干しか入っているのに全然臭みや嫌な苦味がない。麺も柔らかくツルツル。八丁堀のお店では注文を受けてから粉から麺を作るというパフォーマンスは面白いけど、味はこっちの方が上だとおもいます。
細切りに切られたメンマが嬉しいですね。メンマってどこも太いのであんま好きじゃ無いんのですが、こうしてくれると食べやすくて良いです。チャーシューもよく味が染み込んでおり絶品。
変わらずのクオリティ。やはり名店ですね。